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柑桔保鮮從樹上開始

84農(nóng)業(yè)網(wǎng)   時間:2018-03-14    作者:佚名    來源:網(wǎng)絡(luò)整理

不少桔農(nóng)認(rèn)為柑桔保鮮是采后的事,很少考慮采前因素。事實上,如果柑桔采前在桔園采取一些既利于高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)、又利于增強(qiáng)耐貯性的措施,會收到意想不到的貯藏效果。

改善桔園小氣候伏夏高溫干燥天氣除及時灌水抗旱外,要對樹冠噴水,降低樹冠溫度,增加濕度,有利于防止日灼,提高產(chǎn)量和質(zhì)量,并有利于果實采后的長期貯存。對郁閉桔園通過修剪,打開“天窗”,開辟光路,理順葉層,使中下部也得到充足的光照,可以提高葉片的光合效率,降低桔園濕度,有利于鈣質(zhì)在果面的沉積,使果實鮮艷亮澤,增強(qiáng)外觀品質(zhì)和耐貯性。

補(bǔ)充礦物質(zhì)元素桔園施肥必須考慮鈣元素的合理補(bǔ)充,尤其是強(qiáng)酸性桔園鋁、錳離子濃度過高,嚴(yán)重影響植株對鈣的吸收,及時足量補(bǔ)充鈣營養(yǎng)更顯重要。方法:一是土壤施鈣肥,強(qiáng)酸性土壤補(bǔ)鈣主要通過施石灰解決。秋冬季施石灰結(jié)合施有機(jī)肥使用或在夏翻耕前撒施翻入土中,一般每畝施石灰75~100千克,隔年施用一次。二是葉面補(bǔ)鈣。在果實膨大期,葉面噴灑0.2%氧化鈣、碳酸鈣、氯化鈣、檸檬酸鈣或1%~2%石灰水,均能增加果實鈣元素的含量。三是配方施肥。有些營養(yǎng)元素相互有拮抗作用,如氮、鉀過量,會降低植株對鈣的吸收。因此,必須科學(xué)地進(jìn)行配方施肥,確保氮、磷、鉀及其它營養(yǎng)元素的協(xié)調(diào),防止缺素癥影響耐貯性。一般農(nóng)戶可依據(jù)結(jié)果量大致確定施肥量。畝產(chǎn)2000~2500千克的桔園,需施尿素30~50千克,過磷酸鈣或鈣鎂磷肥50~80千克,硫酸鉀10~20千克。成年桔樹每年至少保證株施廄肥25~50千克、餅肥1~2千克。

控制土壤含水量多雨季節(jié)要注意排水防漬秋季注意防旱和適時灌溉。夏秋連旱,最好每隔10~15天灌一次水。保持土壤適當(dāng)干燥,能降低或減少果實對氮的吸收,減少浮皮果、小果的發(fā)生,提高果實可溶性固形物含量,著色提早,降低酸糖化,增強(qiáng)耐貯性。

慎用生長調(diào)節(jié)劑

據(jù)調(diào)查,近年柑桔品質(zhì)下降、耐貯性降低,在很大程度上是濫用2.4-D、“920”等;ū9麆┰斐傻摹!920”雖有良好的;ū9Ч,但其對果實的副作用也不容忽視,主要表現(xiàn)在使果皮增厚,油胞變粗,著色推遲,味淡不化渣,久藏易腐爛。因此,成年樹“920”噴施濃度應(yīng)在50毫克/升以下,幼樹和旺樹在30毫克/升以下,使用時間在謝花后至第二次生理落果期,次數(shù)不宜超過2次。柚樹;ū9灰藝姙ⅰ920”。2.4-D保果效果不理想,生產(chǎn)上不宜采用。

噴藥防治病蟲害病蟲害嚴(yán)重影響柑桔的外觀和商品價值以及耐貯性。采前要注意認(rèn)真清理桔園,清除病枝、病葉、病果和殘枝敗葉,最大限度減少果園中病菌孢子數(shù)量,并結(jié)合清園定期于采果前對桔果表面噴施多菌靈、托布津、綠乳酮等殺菌劑。這樣使果實經(jīng)常處于保護(hù)層下,可有效控制采后爛果。

根外噴灑“耐貯劑”在柑桔生長期,根外噴灑增糖劑1號、豐果樂、鉬酸銨、稀土復(fù)合肥或99.57%的硫代硫酸銨和0.43%的十二烷基硫酸鈉混合液等“耐貯劑”,不僅使用簡便、成本低、著色率高、糖度高、桔果品質(zhì)優(yōu),而且無毒害、無污染,還能增加產(chǎn)量,提高果實耐貯性。具體做法是:增糖劑1號或豐果樂,按產(chǎn)品說明,于7月中旬對樹冠噴灑一次即可;鉬酸銨宜于7月中旬~9月上旬每隔15天噴灑一次,濃度為0.05%;噴施稀土復(fù)合肥要在采果前50~60天各一次;硫代硫酸銨和十二烷基硫酸鈉,按比例配好拌勻后,稀釋20000倍于柑桔果實已經(jīng)長足,開始著色時噴施第一次,噴灑量為每平方米0.5~1升,10天后,再噴一次即可。

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