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柑桔果實膨大期噴醋可提高產(chǎn)量和品質(zhì)

84農(nóng)業(yè)網(wǎng)   時間:2018-03-14    作者:佚名    來源:網(wǎng)絡(luò)整理

食醋含有賴氨酸、谷氨酸、丙氨酸等17種氨基酸及甘油、醛類、鹽類等化合物,據(jù)報道在某些作物及蔬菜生產(chǎn)上噴施食醋收到較好效果。為觀察在柑桔果實膨大期噴食醋的效應(yīng),我們于1985~1986年以11年生紅桔砧錦橙樹為試材,在兩年的7月14日和8月15日分別噴施200、250、300倍食醋溶液,于晴天午后3時均勻噴布樹冠(以滴水為度)。

兩年試驗結(jié)果一致表明,在柑桔果實膨大期噴醋后,果實縱橫徑、單果重及可溶性固形物含量比對照有較大增長。果實縱徑增長量(即采后-噴前)除300倍液處理為7.20厘米,稍低于對照(7.23厘米)外,200、250倍液處理者分別為7.41、7.54厘米,比對照分別增加6.3%和9.8%;果實橫徑增長量200、250、300倍液分別為3.41、3.47、3.23厘米,比對照(3.18厘米)分別增加7.2%、9.1%和1.6%。采收時單果重噴醋各處理依次為175.5、182.4、168.0克,分別比對照(162.2克)增重8.2%、12.5%和3.6%。果實可溶性固形物含量噴醋各處理依次為11.30%、11.82%、11.21%,分別比對照(10.80%)增加4.6%、9.4%和3.8%。

綜上所述,柑桔果實膨大期噴施食醋既可增加單果重,從而提高產(chǎn)量,又能增進果實品質(zhì)。從本試驗結(jié)果看出,其使用濃度以250倍液為宜。

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