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荔枝保鮮新技術(shù)

84農(nóng)業(yè)網(wǎng)　　 時間：2018-03-14 　　 作者：佚名 　　 來源：網(wǎng)絡(luò)整理

由原中國科學(xué)院華南植物研究所遺傳研究室主任、廣東省農(nóng)業(yè)科技交流服務(wù)中心顧問黃鴻樞教授研究成功的荔枝保鮮技術(shù)，是采用保鮮劑與多功能保鮮袋配合使用的方法，從而延長荔枝保鮮儲運(yùn)時間。經(jīng)過多次生產(chǎn)試驗，達(dá)到保色、保味、保質(zhì)的效果。其保鮮效果具體如下：

1、將包裝好的荔枝置2―4℃的冷庫中冷藏或冷藏車運(yùn)輸或置冷藏集裝箱中船運(yùn)，可保鮮30―40天，好果率達(dá)95%以上，到達(dá)目的地后，在超市冷柜中銷售，貨架期可達(dá)10天以上；常溫銷售，貨架期也可達(dá)3天（72小時）不褐變。

2、置常溫環(huán)境中保鮮，保鮮期可達(dá)7―8天。若不進(jìn)行保鮮劑處理，將荔枝采后（散去田間熱）直接裝進(jìn)保鮮袋，荔枝可保鮮5―6天。

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