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加工荔枝干

84農(nóng)業(yè)網(wǎng)   時間:2018-03-14    作者:佚名    來源:網(wǎng)絡整理

廣西岑溪市馬路鎮(zhèn)加工荔枝干的農(nóng)戶已經(jīng)發(fā)展到近600戶,加工每公斤荔枝干的利潤至少有4元。

馬路鎮(zhèn)的傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)―――桂圓肉加工遠近聞名,當?shù)睾芏噢r(nóng)民的龍眼烘焙技術都挺高,F(xiàn)在鮮荔枝的收購價格是每公斤2元左右,荔枝曬干以后平均每公斤可賣10元左右;1公斤的鮮荔枝可以產(chǎn)出300克的荔枝干,這還是目前的銷售價,如果到年底,每公斤荔枝干的價格將上升到20多元,利潤就更多了,所以馬路鎮(zhèn)農(nóng)民現(xiàn)在又做起了加工荔枝干。荔枝干的銷售前景不錯。馬路鎮(zhèn)房屋前的空地上,正鋪滿了晾曬的荔枝干;加工車間內(nèi)鼓風機“嗡嗡”作響,人們忙著把荔枝清洗、挑選、裝袋。馬路鎮(zhèn)馬路街的黎永全三兄弟是當?shù)丶庸だ笾Ω傻拇髴,他們不僅擁有專門生產(chǎn)的廠房,還雇有幾十個幫工。在生產(chǎn)高峰期,幫工的日工資可達到30多元。

荔枝干在做成后需進入冷藏室保藏,可以減除荔枝本身的酸澀味,使荔枝干的口感更香甜,因而價格會更高。順泰物流冷庫距離馬路鎮(zhèn)不到5公里的距離,既可以存放荔枝干成品,又便于運輸和銷售,生產(chǎn)成本也就降低不少,吸引了更多的小生產(chǎn)者從事荔枝干產(chǎn)業(yè)。他們的荔枝干不僅在區(qū)內(nèi)外市場受歡迎,也熱銷越南。

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