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加工荔枝干

84農業(yè)網　　 時間：2018-03-14 　　 作者：佚名 　　 來源：網絡整理

廣西岑溪市馬路鎮(zhèn)加工荔枝干的農戶已經發(fā)展到近600戶，加工每公斤荔枝干的利潤至少有4元。

馬路鎮(zhèn)的傳統(tǒng)產業(yè)―――桂圓肉加工遠近聞名，當?shù)睾芏噢r民的龍眼烘焙技術都挺高�，F(xiàn)在鮮荔枝的收購價格是每公斤2元左右，荔枝曬干以后平均每公斤可賣10元左右；1公斤的鮮荔枝可以產出300克的荔枝干，這還是目前的銷售價，如果到年底，每公斤荔枝干的價格將上升到20多元，利潤就更多了，所以馬路鎮(zhèn)農民現(xiàn)在又做起了加工荔枝干。荔枝干的銷售前景不錯。馬路鎮(zhèn)房屋前的空地上，正鋪滿了晾曬的荔枝干；加工車間內鼓風機“嗡嗡”作響，人們忙著把荔枝清洗、挑選、裝袋。馬路鎮(zhèn)馬路街的黎永全三兄弟是當?shù)丶庸だ笾Ω傻拇髴�，他們不僅擁有專門生產的廠房，還雇有幾十個幫工。在生產高峰期，幫工的日工資可達到30多元。

荔枝干在做成后需進入冷藏室保藏，可以減除荔枝本身的酸澀味，使荔枝干的口感更香甜，因而價格會更高。順泰物流冷庫距離馬路鎮(zhèn)不到5公里的距離，既可以存放荔枝干成品，又便于運輸和銷售，生產成本也就降低不少，吸引了更多的小生產者從事荔枝干產業(yè)。他們的荔枝干不僅在區(qū)內外市場受歡迎，也熱銷越南。

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