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84農業(yè)網 時間：2018-03-14 作者：佚名 來源：網絡整理
芒果因營養(yǎng)失調所發(fā)生的生理癥有：缺硼癥、頂腐癥、及缺鈣癥、葉枯癥等較為常見，因外界環(huán)境因子引起的傷害有日燒，現分述如下：
一、缺硼癥
硼為微量元素的一種，雖其含量極少，但所占的地位卻相當重要，當土壤中缺乏硼素或因外界因素引起植株無法吸收，即有缺硼癥發(fā)生。
愛文品種一般均表現于幼果期，很少顯現在成熟果上。愛文缺硼時，首先出現在幼果。果肉內部水浸褐色斑狀硬塊，種子發(fā)育不全，變成黑褐色，病斑球形或無固定形狀，小者細如針頭，大者長達數公分。果實外表會出現裂果或有不規(guī)則龜裂或畸形，因而導致落果。成熟果缺硼的癥狀大部分表現于果實的尾部，時有硬塊或木質化，也有的局部壞死，使感染部不能食用，影響品質，但感染率不及1%。
對策：
1、矯正土壤酸堿值至PH6～6.5，以防止硼變成不溶態(tài)。
2、三要素需配合施用，避免過量施用鉀肥。
3、在果實采收后，充分施用有機質，自開花后的干旱期起進行滴水灌溉，保持適宜的土壤水分。
4、在開花前至幼果期每隔10～15天噴硼砂400倍。但不可施用過量，以防毒害。
5、在國歷2月4日“立春”起至2月20日止，進行摘穗處理，促使植株再開第二次花，而后所結的果實很少有缺硼現象。
二、頂腐癥
芒果在成熟期或采收后較易發(fā)生劣變的品種有金煌一號、凱特、圣心、肯特及懷特等。愛文品種偶爾也會發(fā)生，在來種則較少見。
海南的昌江縣和東方市的“金煌”品種果實劣變最多及最為嚴重，由于“金煌”品種果實碩大，果肉細嫩，甜度很高，種子細薄，深受消費者歡迎，但發(fā)生劣變后的果實，則完全失去商品價值。
“金煌”品種的生產時期約可分為三期，一為提早產期，二為正常產期，三為延后產期。提早產期處理的果實劣變現象較少，延后產期處理的果實在8～9分熟以后才有，其他的成熟度則沒有這種現象發(fā)生。正常產期的果實在采收初期，只要在7～8分熟采下催熟就很少發(fā)生劣變。而在采收中期，只要7分熟就有劣變發(fā)生，這種現象在未采收前在果實上即已產生，并非發(fā)生在采收催熟后。劣變的現象絕大部分均發(fā)生在碩大的果實，而很少發(fā)生在小果及尾端較尖小的果實。
“金煌”品種因其父本“凱特”及母本“懷特”品種的果實在成熟期均有此現象，因此“金煌”品種也繼承其父母本的品種特性，并非是地區(qū)環(huán)境或栽培技術造成的。
發(fā)生劣變的原因很可能為高氮低鈣所引起的“頂腐癥”�！敖鸹汀逼贩N植株有直立徒長的特性，葉片特別肥大及濃綠，以致于在未施肥或少量施肥的情形下，植株就長得很茂盛，常使營養(yǎng)生長過度的旺盛而有高氮的現象發(fā)生。
肥料的供應與吸收對頂腐癥的發(fā)生有重要的影響，增加氮肥施用雖可增加產量，但頂腐癥也隨之增加，增加鉀肥有抑制頂腐癥的作用，增加石灰或硝酸鈣肥的施用，使葉片鈣的含量達2.5%以上，也可抑制頂腐癥的發(fā)生。
凱特品種的頂腐癥，大部分表現在成熟期，尤其以在樹上黃熟或碩大的果實最易發(fā)生，較細小單偽果的發(fā)生率則很低，但外表難用肉眼判斷，可用姆指壓下果實腹部略凹陷的地方，感染果即有較軟化的現象。用手指彈之，有空心的音響，剖開果肉后，內部呈水浸硬塊，有細長的空心，特別是靠近種核部分最為嚴重，幾乎完全不能食用，毫無商品價值。
金煌一號品種的頂腐癥幾乎都表現在果實成熟期，尤其以樹上黃熟果為最，感染率高達90%，果實外觀相當漂亮，可是剖開果肉，內部整片均呈水浸條狀斑紋，也有乳白色的硬粒，或大或小，形狀不一，特別以靠近種核部位最為嚴重，完全不能食用。
對策：
1、在開花至幼果期，以硼砂400倍混合氯化鈣500倍每隔15天左右各噴灑一次。
2、選擇較貧瘠的坡地定植后，以人為的方法如不施氮肥控制植株的營養(yǎng)生長，避免過度旺盛。
3、在果實采收后，配合環(huán)狀刻傷處理，并以誘引的方法進行整枝，以防植株的生長。
4、在國歷2月19日“雨水”進行摘穗處理，促使植株再開第二次花，而后在采收時，果實到達八分熟時，即剪下催熟。
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