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84農(nóng)業(yè)網(wǎng) 時(shí)間：2018-03-14 作者：佚名 來(lái)源：網(wǎng)絡(luò)整理
近年來(lái)，我國(guó)不少地區(qū)蘋果生產(chǎn)上樹冠郁閉、光照惡化等問題日漸嚴(yán)重，成了影響區(qū)域產(chǎn)業(yè)發(fā)展的主要限制因子。喬化蘋果開心樹形的應(yīng)用使這一問題得到了緩解。但由于喬化開心樹形樹冠較大、整形時(shí)間相對(duì)較長(zhǎng)，其應(yīng)用受到了一定的限制。因此，本試驗(yàn)以SH系蘋果矮化砧木為試材，將喬化栽培的開心樹形演化形成了樹冠較小、整形周期較短、果實(shí)品質(zhì)優(yōu)良的蘋果新樹形――矮化開心樹形。并通過(guò)對(duì)蘋果不同樹形生長(zhǎng)結(jié)果特性的對(duì)比分析，系統(tǒng)探討矮化開心樹形的技術(shù)優(yōu)勢(shì)及可能出現(xiàn)的問題，以期為我國(guó)蘋果生產(chǎn)提出可以借鑒的新樹形。
試驗(yàn)于1999―2002年分別在北京市昌平區(qū)中日友好示范果園和山西省農(nóng)科院果樹研究所蘋果集約化果園進(jìn)行。供試品種為長(zhǎng)富2號(hào)，樹形分別為蘋果喬化開心樹形、矮化開心樹形及改良小冠樹形。試驗(yàn)樹于1994年春季定植，砧木為八棱海棠，矮化開心樹形的基砧與其它樹形相同，中間砧為山西農(nóng)科院果樹所培育的SH3、SH9蘋果矮化砧木，嫁接長(zhǎng)度20厘米。矮化開心樹形的整形過(guò)程分為3個(gè)階段。苗木定植后第1―3年為主干形階段，通過(guò)中央干短截修剪，培養(yǎng)上部勢(shì)力較強(qiáng)的主干樹形；第4―6年為過(guò)渡形階段，通過(guò)基部疏枝提干，使干高達(dá)到120―150厘米，主枝數(shù)量維持4―6個(gè)；第7―9年為開心形階段，通過(guò)樹冠上部落頭，使樹高達(dá)到220―250厘米，主枝減少到2―3個(gè)，同時(shí)培養(yǎng)形成下垂延伸的結(jié)果枝軸。
樹體生長(zhǎng)特點(diǎn)：矮化開心樹形在過(guò)渡形階段（1999年）及開心形階段（2002年）的枝量略低于開心喬化樹。SH3與SH9開心形階段畝總枝量分別為44480.0和41491.8條，枝量雖然偏低，但更接近國(guó)內(nèi)外近年推薦的優(yōu)質(zhì)栽培枝量標(biāo)準(zhǔn)，有利于成花結(jié)果。同時(shí)由于該樹形單株枝量較少，加之短枝率較高，所以冠徑較小，處理樹在開心形階段的冠徑為330厘米左右，樹高介于220―250厘米之間，因此，在株行距3米×5米的果園不必間伐。
結(jié)果特點(diǎn)：矮化開心樹形單果重與喬化樹形相同。矮化開心樹形結(jié)果初期（過(guò)渡形階段）的產(chǎn)量較高，但在開心形階段的產(chǎn)量低于喬化開心樹形。然而需要注意的是，喬化開心樹形為變化密度樹形，進(jìn)入開心形階段之后，還需一次計(jì)劃間伐，因此產(chǎn)量存在起伏變化。相對(duì)而言，矮化開心樹形的產(chǎn)量比較穩(wěn)定。
比較果實(shí)的著色面積、花青苷濃度及可溶性固形物含量，矮化開心形樹形具有明顯的品質(zhì)優(yōu)勢(shì)。矮化砧木對(duì)果實(shí)品質(zhì)的影響主要體現(xiàn)在SH系列砧木上，以往在其它系列砧木上，并未獲得類似結(jié)果。
試驗(yàn)表明：①蘋果矮化開心樹形不僅成形較快、結(jié)果較早、樹體發(fā)育與果實(shí)負(fù)載較為穩(wěn)定，而且果實(shí)品質(zhì)優(yōu)于喬化開心樹形及改良圓頭樹形，對(duì)于我國(guó)未來(lái)的蘋果集約化產(chǎn)業(yè)發(fā)展具有較好的示范作用。在我國(guó)華北平原、黃河故道等生長(zhǎng)季溫度較高蘋果栽培區(qū)，采用矮化開心樹形，在提高果實(shí)品質(zhì)的同時(shí)還可有效地控制樹冠擴(kuò)展，平衡樹體營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)，不失為一種較好的樹形。
②矮化開心樹形體系的建立，依賴于相適宜的蘋果矮化砧木。本試驗(yàn)條件下，SH系列砧木在樹冠控制與品質(zhì)調(diào)節(jié)方面的效應(yīng)得到證實(shí)，并與以往的試驗(yàn)結(jié)果基本吻合。因此，SH系砧木的使用，為蘋果矮化開心樹形的順利實(shí)施提供了保證。然而還需要注意，由于SH系砧木根系分布較淺，其抗旱性及綜合環(huán)境適應(yīng)性還需要進(jìn)一步研究。
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