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紅富士蘋果套袋栽培技術(shù)要點(diǎn)

84農(nóng)業(yè)網(wǎng)　　時(shí)間：2018-03-14 　　作者：佚名　　來源：網(wǎng)絡(luò)整理

蘋果套袋栽培是提高果品質(zhì)量，生產(chǎn)無公害、綠色果品的關(guān)鍵技術(shù)，已被大部分果農(nóng)所接受認(rèn)可。2010年龍口市以紅富士為主的15萬畝蘋果園套袋總量達(dá)到25億余個(gè)。廣大果農(nóng)通過優(yōu)質(zhì)套袋栽培增加了經(jīng)濟(jì)收入，但部分農(nóng)戶卻因綜合管理技術(shù)不完善，造成一定的損失。針對(duì)套袋中存在的突出問題，制定蘋果套袋技術(shù)要點(diǎn)如下。一、蘋果套袋技術(shù)1、套袋（1）紙袋的選擇蘋果套袋的目的是多生產(chǎn)高檔優(yōu)質(zhì)果品，因此，應(yīng)選擇優(yōu)質(zhì)紙袋。蘋果果實(shí)袋的種類很多，按袋的層數(shù)可分為單層袋、雙層袋和三層袋；按袋的大小，可分為大袋和小袋；按涂藥的種類可分為防蟲袋、殺菌袋和防蟲殺菌袋；按袋的材料又可分為紙袋和塑料薄膜袋等。目前國內(nèi)生產(chǎn)的多數(shù)果袋均不涂藥，少數(shù)涂藥。從生產(chǎn)實(shí)踐看，不涂藥的果袋因果袋隔離作用避免病菌侵入已有較好的防病效果；涂藥袋必須用無公害的藥物，以防止污染果品，嚴(yán)禁使用含有劇毒高殘留的涂藥袋。應(yīng)用證明，內(nèi)袋為紅色涂蠟的雙層袋，套袋果綜合質(zhì)量好于內(nèi)袋為黑色涂墨或壓光的雙層袋。涂藥袋由于所含藥物成分的不同，套袋質(zhì)量會(huì)出現(xiàn)明顯差異，有的涂藥袋在高溫季節(jié)出現(xiàn)藥害，有的涂藥袋在陰雨天由于藥物的過量釋出也容易出現(xiàn)藥害，有的涂藥袋由于大量使用福美胂等違禁藥物可造成藥物殘留高，對(duì)生產(chǎn)者和消費(fèi)者造成人身傷害，應(yīng)嚴(yán)禁使用。單層紙袋、反光膜袋、外紙內(nèi)膜袋與塑膜袋在我市應(yīng)用效果差，不能生產(chǎn)出高檔果，生產(chǎn)中不宜采用。（2）套袋時(shí)間蘋果套袋適宜開始時(shí)間為謝花后20~30天，花后至套袋前需噴2-3遍藥。實(shí)踐證明，花后噴3遍藥套袋防病效果要好于2遍藥套袋，藥劑要選擇優(yōu)質(zhì)、高效、無副作用的優(yōu)質(zhì)藥物，盡量不選用乳油類藥劑。噴藥濃度選擇上限。同時(shí)要考慮到病蟲害的兼治，種類最好不要超過5種，否則容易產(chǎn)生藥害。重點(diǎn)防治好黑點(diǎn)病、輪紋爛果病、早期落葉病及綠盲蝽、蚜蟲、小卷、害螨等害蟲。藥物噴完后需隔2-3天方能套袋。我市的適宜套袋時(shí)間為5月下旬至6月中旬。套袋過晚，對(duì)提高套袋果的外觀質(zhì)量影響較大。在一天中以上午8~11時(shí)，下午2~6時(shí)為宜。（3）套袋方法①套袋前將整捆果袋袋口朝下倒豎放在潮濕處或迅速蘸清水，使袋口潮濕、柔軟，易于操作。②套袋時(shí)，左手拿住果袋，右手拉開袋口，再借助手的作用，使紙袋呈完全膨脹狀態(tài)，底部兩通氣孔開放。③將膨脹的紙袋套在幼果上，果柄置于紙袋口縱向開口的基部，然后一手將袋口兩側(cè)掐在一起，另一只手將一邊縱向折疊2~3次，兩次折疊后，再將折疊的袋口在鐵絲的近1/2處，自有鐵絲的一邊向無鐵絲的一邊橫向折疊成“V”字形，使鐵絲卡在折疊的紙袋口上。最后整理紙袋，防止幼果貼在紙袋的一邊，以免套袋后袋內(nèi)溫度升高，灼傷幼果。④套袋操作應(yīng)按先樹上、后樹下，先內(nèi)膛、后外圍的順序進(jìn)行，以免套袋時(shí)碰掉已套好袋的幼果。2、摘袋紅色品種（如紅富士、新紅星、嘎拉等）應(yīng)在采收前摘袋，使果實(shí)見光、促進(jìn)上色。根據(jù)當(dāng)前的市場要求，比較適宜的摘袋時(shí)間在果實(shí)采收前15天左右。此期摘袋色澤艷麗，外觀品質(zhì)極佳。摘袋時(shí)間過早，促色時(shí)間過長，色澤易老化，暗淡無光，且果面易變得粗糙，影響外觀品質(zhì)。摘袋時(shí)要注意天氣變化。應(yīng)選擇在晴天進(jìn)行，切忌下雨前一天或者下雨后第二天解袋，以免造成突然改變環(huán)境的脫袋果發(fā)生生理傷害，影響果品質(zhì)量。內(nèi)袋為紅色涂蠟雙層袋，應(yīng)分兩次摘袋，先摘除外袋，經(jīng)過3個(gè)晴天后，再摘除內(nèi)袋。內(nèi)袋為黑色涂墨的雙層袋，由于內(nèi)外袋粘連，可一次性摘除。一天中適宜的摘袋時(shí)間為上午9:00~11:30，下午2:30~5:00。摘袋后，如發(fā)現(xiàn)果實(shí)貼在枝上（果臺(tái)枝除外），應(yīng)隨時(shí)把枝貼在果上的部位，粘上特制的塑料墊，以防磨傷果面。3、摘葉摘葉是生產(chǎn)全紅果的必要措施之一，可減少葉片對(duì)光線的阻擋，讓果實(shí)見到更多的直射光，促進(jìn)果實(shí)快速著色；使果實(shí)肩部和果面避免出現(xiàn)“葉形花斑”。[pagebreak]摘葉分兩次進(jìn)行。第一次在摘袋前，主要摘除果臺(tái)上的“蓮座葉”；第二次在摘袋后，主要摘除內(nèi)膛果附近的葉片，并應(yīng)掌握盡量在短時(shí)期內(nèi)完成。摘葉數(shù)量應(yīng)達(dá)到全樹葉片的30%左右。4、轉(zhuǎn)果轉(zhuǎn)果是促進(jìn)套袋果全面著色的又一重要措施，在果實(shí)陽面上好色后進(jìn)行，一般在摘袋一周以后。操作時(shí)，用手拿住果實(shí)，將其旋轉(zhuǎn)180度，把果實(shí)的背陰面轉(zhuǎn)向陽面，以促進(jìn)背陰面著色。所轉(zhuǎn)的果因沒有支撐點(diǎn)往往又容易恢復(fù)原狀態(tài)，此時(shí)可用透明膠固定在適宜的位置。5、輔設(shè)反光膜摘袋后在冠下地面上鋪設(shè)銀色反光膜，通過對(duì)光的反射作用，改善樹冠內(nèi)膛和下部光照狀況，使樹冠下部的果實(shí)著色，尤其能使果頂及萼洼周圍充分著色，真正達(dá)到生產(chǎn)全紅果。而且由于鋪設(shè)反光膜可使晝夜溫差提高1~2℃，這對(duì)于果實(shí)糖分的積累，提高內(nèi)在品質(zhì)無疑是有積極意義的，經(jīng)測定鋪反光膜比不鋪反光膜含糖量可提高0.8~1%。鋪反光膜一般是在摘葉后進(jìn)行。先鋪膜后摘葉，葉片落在反光膜上，則影響反光效果。鋪反光膜應(yīng)在離樹體主干0.5米外的樹冠下進(jìn)行，一般是順樹行鋪設(shè)。鋪膜時(shí)，要做到膜要平展、與地面緊貼、邊緣壓實(shí)、膜面要干凈，以便充分發(fā)揮反光作用。二、主要配套技術(shù)要實(shí)現(xiàn)蘋果套袋生產(chǎn)高檔優(yōu)質(zhì)果，必須配以良好的土肥水、病蟲害防治、花果、修剪等系統(tǒng)管理技術(shù)。1、努力增施有機(jī)肥，培肥地力，秋施基肥，提高營養(yǎng)貯藏，確保樹體健壯。2、切實(shí)解決果園群體、樹體郁閉現(xiàn)象。主要通過間伐、控冠、拉枝開角、減少計(jì)量等措施，確保果園通風(fēng)透光條件良好。3、加強(qiáng)夏剪。生長期（摘袋前）及時(shí)處理（主要是疏枝）樹體上（主要是冠上和冠內(nèi)）的徒長枝和強(qiáng)旺枝，減少營養(yǎng)無效消耗，并保證摘袋后讓果實(shí)見更多的直射光。4、切實(shí)搞好花期授粉，疏花疏果，做到合理負(fù)載，豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)。5、選擇優(yōu)質(zhì)果袋，嚴(yán)格操作要求，緩解套袋果袋內(nèi)的高溫、高濕、不透氣現(xiàn)象。6、葉面補(bǔ)硼、鈣等微量元素，防治生理病害。7、套袋前和摘袋前各進(jìn)行一次補(bǔ)充灌溉，保證水分供應(yīng)，防止日燒。8、采果時(shí)要剪短果梗，采收要輕采、輕拿、輕放、慢運(yùn)，防止刺、壓、擠、碰，減少意外傷果。

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