紅富士蘋果是一種色紅、味美、商品價(jià)值高的上等果品。發(fā)揮其固有的特性，滿足市場和出口的需要，因此加強(qiáng)著色期管理很有必要。紅富士的果實(shí)著色，比國光開始得早，但速度緩慢。一般從8月中下旬就開始了，但到9月上中旬以后，其著色度還不如國光。要提高紅富士的著色度，可在合理整形修剪、及時防治病蟲等一系列工作外，于9月上中旬開始實(shí)施以下措施：1．控氮9月份以后不再追施氮肥，要采用頻灌、淺灌的科學(xué)供水方法，保持較穩(wěn)定的土壤和空氣溫度。2．摘葉將遮擋在蘋果上面的1~2片老葉摘去，以提高果面對直射光的利用率。3．噴藥于樹冠上噴施500ppm的稀土，全紅果率增加12%，花青苷增加1~3倍，百果重增加6%，增產(chǎn)15%。另外，旺樹噴1000ppm以下的乙烯利或5000ppm的磷酸二氫鉀也都有明顯的增色效果。4．鋪膜于樹的行、株間鋪蓋地膜，可增加反射光強(qiáng)度，能顯著增加果頂及萼洼處的著色，并提高含糖量1~2度。5．護(hù)根紅富士蘋果著色期間，應(yīng)避免勤鋤樹盤而破壞淺層根系的做法，這樣有利于細(xì)胞分裂素的合成，以提高果實(shí)糖度。6．遲收采收的時間，對蘋果著色與品質(zhì)影響較大。采收過早，蘋果著色差、品質(zhì)劣。蘋果一般在謝花后175~180天為適時采收期。越接近后期，晝夜溫差越大，就越有利于果實(shí)著色。所以，紅富士采收還是遲些為宜。
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