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84農(nóng)業(yè)網(wǎng) 時(shí)間：2018-03-15 作者：佚名 來(lái)源：網(wǎng)絡(luò)整理
枇杷為南方特有的常綠果樹(shù)，果實(shí)營(yíng)養(yǎng)豐富，口感獨(dú)特，但不耐運(yùn)輸。為豐富我國(guó)北方冬季鮮果市場(chǎng)，近年，我們引進(jìn)枇杷早熟品種早鐘6號(hào)（福建省果樹(shù)研究所選育），進(jìn)行了溫室栽培試驗(yàn)。試驗(yàn)結(jié)果表明：早鐘6號(hào)可以在北方溫室進(jìn)行栽培，目前部分溫室已見(jiàn)效益，果實(shí)在北京市場(chǎng)價(jià)格為60～100元松斤。
試驗(yàn)溫室試驗(yàn)溫室長(zhǎng)60米，跨度7米，脊高2.9米，后墻高2.5米，墻體厚0.6米，磚混結(jié)構(gòu)，鋼筋拱架，溫室內(nèi)土壤為輕粘土，土層深厚。
供試品種早鐘6號(hào)樹(shù)冠圓錐形，樹(shù)勢(shì)中庸，樹(shù)形開(kāi)張。露地栽培以二次花結(jié)果為主，在溫室栽培中頭花和二次花沒(méi)有明顯的時(shí)間間隔，且頭花所結(jié)果實(shí)發(fā)育充實(shí)，果實(shí)大，品質(zhì)好，果實(shí)早熟。短果枝結(jié)果，自然坐果率高。結(jié)果早，定植2年后開(kāi)始結(jié)果，株產(chǎn)0.5～1公斤，定植3年后全面結(jié)果，株產(chǎn)4～5公斤。果實(shí)倒卵形，平均單果重40.5克，最大單果重45克。果實(shí)套袋栽培，成熟期果皮橙紅色，銹斑少，果皮中厚，果皮不易剝離，果肉橙紅色，肉質(zhì)細(xì)嫩，風(fēng)味酸甜可口。不套袋栽培，發(fā)生日灼現(xiàn)象嚴(yán)重。溫室栽培成熟期比原產(chǎn)地提前2個(gè)月。
定植選擇一年生苗，在春天定植。定植時(shí)按南北行定植，密植栽培，行株距2×1米，每行5株。
溫度及光照管理在北京地區(qū)，11月初扣棚，11月20日加溫，3月20日停止加溫，5月將覆蓋物除掉�；ㄆ冢�10～11月）白天溫度15℃～25℃，夜間10℃～15℃，花期夜晚最低氣溫不低于10℃，否則花粉易發(fā)育不良；幼果期（12月至翌年1月）白天溫度為15℃～25℃，夜間10℃～14℃；果實(shí)膨大期（2～3月）白天溫度為18℃～28℃，夜間12℃～15℃。在天氣晴好時(shí)注意正午溫度不宜過(guò)高，要及時(shí)通風(fēng)換氣，確保溫室內(nèi)溫度不超過(guò)30℃。
枇杷幼苗喜散射光，幼苗定植后在光照強(qiáng)烈時(shí)搭遮陽(yáng)網(wǎng)遮蔭。成年樹(shù)要求光照充足，以利花芽分化、果實(shí)發(fā)育、著色和提早成熟，但是枇杷的樹(shù)干受烈日直射易造成日灼，因此，必須適當(dāng)密植，并在棚膜拆掉后的夏季搭遮陽(yáng)網(wǎng)遮蔭。
水肥管理枇杷喜空氣濕潤(rùn)的環(huán)境。溫室栽培枇杷一般在3月份果實(shí)采摘后澆透水，在果實(shí)發(fā)育期和新梢生長(zhǎng)期澆薄水，在果實(shí)成熟期適當(dāng)控水，以免發(fā)生裂果、果實(shí)品質(zhì)下降和成熟期推遲等不良后果。
枇杷無(wú)明顯休眠期，每年抽梢3～5次，生長(zhǎng)量大，需肥量也大。幼樹(shù)每年施肥5～6次，每2個(gè)月施一次，以氮肥為主，薄肥勤施，促進(jìn)枝梢生長(zhǎng)。成年結(jié)果樹(shù)每年施肥4次，第一次在7月中旬到8月中旬開(kāi)花前施肥，以促進(jìn)花器官發(fā)育，施肥量占全年施肥量的20%，株施畜禽糞肥5～10公斤。第二次在11月下旬至12月上旬施肥，以促進(jìn)春梢萌發(fā)和果實(shí)發(fā)育，施肥量占全年施肥量的30%，株施農(nóng)家肥4～5公斤、復(fù)合肥0.8～1公斤、鈣鎂磷肥0.8～1公斤、尿素0.3～0.5公斤。第三次即壯果肥，翌年一月果實(shí)迅速膨大期，施以鉀、磷為主的速效性肥料，施肥量占全年施肥量的20%，并進(jìn)行根外施肥。第四次即果后肥，促進(jìn)夏梢萌發(fā)和花芽分化，施肥量約占全年的30%，以氮肥為主，配合施用適量有機(jī)肥。
花果期管理枇杷的花期較長(zhǎng)，溫室栽培枇杷主要保留頭花，每穗留5～6個(gè)果。疏果盡量早疏，先摘除畸形果、病蟲(chóng)果和發(fā)育不良的幼果，盡量保留葉叢中的果實(shí)。果與果之間不宜擁擠，也不宜與枝梢相接觸。疏果結(jié)束后套袋，套袋選用葡萄專用袋，從上向下、從里到外套袋，將袋口折疊后，袋口用稻草扎住。套袋時(shí)，務(wù)必用手撐開(kāi)袋口，使袋鼓起，以便于通風(fēng)。
整形修剪枇杷幼樹(shù)若放任生長(zhǎng)，樹(shù)形為圓錐形，樹(shù)形也不至紊亂。因此，在枇杷幼樹(shù)期不進(jìn)行大量修剪，主要在頭花開(kāi)放前一個(gè)半月至開(kāi)放前一個(gè)月進(jìn)行拉枝，促進(jìn)花芽分化，保證枇杷的早期產(chǎn)量。枇杷采摘后，對(duì)結(jié)果樹(shù)的修剪以疏枝為主，逐步把枇杷樹(shù)培養(yǎng)成主干分層形。
病蟲(chóng)害防治枇杷病蟲(chóng)害較其他果樹(shù)少，在溫室中易發(fā)生的病害有日灼病和葉尖焦枯病，可利用遮陽(yáng)網(wǎng)等設(shè)施來(lái)避免日灼病。蟲(chóng)害主要有紅蜘蛛、蚜蟲(chóng)等，可選用高效低毒的農(nóng)藥進(jìn)行防治。
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