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西瓜貯藏方法

84農(nóng)業(yè)網(wǎng)   時(shí)間:2018-03-14    作者:佚名    來(lái)源:網(wǎng)絡(luò)整理

1、普通室內(nèi)貯藏。選擇陰涼通風(fēng),無(wú)人居住的空閑房屋作貯藏室。清掃干凈,嚴(yán)格消毒,房屋內(nèi)先鋪放一層麥秸、高粱或玉米秸,然后擺放西瓜。西瓜按其在田里生長(zhǎng)的陰陽(yáng)面進(jìn)行擺放,高度以2-3層為宜。房屋中留出1米左右的人行道,以便管理檢查。白天氣溫高時(shí),封閉門(mén)窗,減少人員進(jìn)入。夜晚氣溫低開(kāi)窗通風(fēng),溫度最好控制在15℃以下,相對(duì)濕度保持在80%左右。

2、沙藏法。在空房貯藏保鮮西瓜,貯藏45天,還保持了較好的色、香、味和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。方法:選擇干凈通風(fēng)的房屋,鋪6-10厘米厚的干凈細(xì)河沙,晴天傍晚采收7成熟的西瓜,每個(gè)西瓜留3個(gè)蔓節(jié),蔓的兩端離節(jié)3厘米處切斷,切口立即沾上草木灰,每個(gè)瓜節(jié)留1片綠葉。將瓜及時(shí)運(yùn)回屋后,一個(gè)個(gè)排放到河沙上,加蓋細(xì)河沙,蓋過(guò)西瓜5厘米厚,3片葉露出制造養(yǎng)分,保瓜后熟。

3、涂抹法。用鮮西瓜莖蔓研磨成漿噴涂西瓜,然后在普通房中進(jìn)行貯藏,可藏85天,好瓜率可達(dá)80%。具體做法:處理的"藥劑"是鮮的西瓜莖蔓,研磨成漿,經(jīng)過(guò)濾后稀釋為300-500倍液,噴濕西瓜表面,稍經(jīng)晾干,即用包裝紙(牛皮紙、舊報(bào)紙)包好,放到?jīng)鏊L(fēng)、不過(guò)分潮濕處存放。貯存過(guò)程中,每隔10天左右翻揀一次,把瓜頂變軟、有霉?fàn)個(gè)體處理掉。

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