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84農(nóng)業(yè)網(wǎng) 時(shí)間：2018-03-15 作者：佚名 來(lái)源：網(wǎng)絡(luò)整理
銀杏是云南省重要干果經(jīng)濟(jì)樹(shù)種之一，種植面積較大。但是，種植后進(jìn)人結(jié)果期遲，挫傷了廣大果農(nóng)發(fā)展銀杏的積極性。我們承擔(dān)銀杏早果方面的研究項(xiàng)目，對(duì)促進(jìn)銀杏幼樹(shù)提前結(jié)果開(kāi)展了一些試驗(yàn)研究，使未結(jié)果的4～8年生幼樹(shù)結(jié)實(shí)率達(dá)70%以上，結(jié)實(shí)好的單株產(chǎn)量超過(guò)4公斤，現(xiàn)將關(guān)鍵技術(shù)簡(jiǎn)介如下。
一、強(qiáng)化肥水管理
銀杏是極喜肥的樹(shù)種，要想銀杏幼樹(shù)早結(jié)實(shí)，就要在肥水上下功夫，促進(jìn)銀杏定植后旺盛生長(zhǎng)，盡快形成較大的根系和樹(shù)冠，為早實(shí)豐產(chǎn)打下基礎(chǔ)。
1.冬季擴(kuò)穴施肥銀杏根系發(fā)達(dá)，表層根系多，根的趨肥性強(qiáng)。為擴(kuò)大根系分布范圍，從定植的第2年冬季起，連續(xù)3年擴(kuò)穴施肥。擴(kuò)穴深度60～70厘米，寬度要求在3年中，相鄰植株的擴(kuò)穴相通，實(shí)現(xiàn)全園翻耕。結(jié)合擴(kuò)穴每株年施有機(jī)肥50～100公斤、復(fù)合肥或過(guò)磷酸鈣0.6～1.5公斤。將挖出的土壤與肥料混合均勻后施入穴溝中。具體施肥量視園內(nèi)土壤肥力和植株大小而定，土壤肥力高，植株小的可少施，土壤瘠薄，植株大的可多施。
2.生長(zhǎng)期肥水管理
土壤追肥：新定植的銀杏當(dāng)年追肥1次。從第2年起，每年追肥3次：第1次追肥于2月中旬至3月下旬，此時(shí)正是新梢葉片萌發(fā)期，需要充足的養(yǎng)分；第2次追肥在4月中下旬，可促進(jìn)新梢持續(xù)生長(zhǎng)和果實(shí)膨大；第3次追肥在7月中旬，以加速枝干擴(kuò)粗和果仁發(fā)育。肥料種類(lèi)前期以氮肥為主，后期以磷鉀肥為主，每株年施肥量復(fù)合肥0.3～0.6公斤，硫酸鉀0.3～0.5公斤，尿素0.5～0.8公斤。注意事項(xiàng)：旱季施肥要與灌水相結(jié)合。
葉面噴肥：每年3～4次，時(shí)間與土壤施肥交錯(cuò)進(jìn)行。噴灑時(shí)要將葉背葉面噴濕，葉背氣孔多，吸收量大。噴灑時(shí)間上午8～10時(shí)，下午4時(shí)以后。肥料種類(lèi)和濃度：尿素0.2%～0.3%，硫酸銨0.1%～0.3%，過(guò)磷酸鈣1%～3%，硼酸0.1%～0.4%，磷酸二氫鉀0.2%～0.3%。
二、促進(jìn)花芽分化技術(shù)
1.抹芽、除萌早春樹(shù)干基部常萌發(fā)大量萌蘗，消耗樹(shù)體養(yǎng)分，擾亂樹(shù)形。要及時(shí)用利刀從芽基向上削平。不能由上而下或徒手抹除，容易撕裂樹(shù)枝。
2.摘心將新梢頂端的一部分摘除，以促進(jìn)側(cè)枝生長(zhǎng)，增加枝量，擴(kuò)大樹(shù)冠，防止樹(shù)冠偏移，有利于培養(yǎng)短枝，形成花芽。
3.拉枝在枝條木質(zhì)化之前進(jìn)行，目的在于使枝條保持合理的開(kāi)張角度，培養(yǎng)豐產(chǎn)樹(shù)形。開(kāi)張角度小的枝，用繩子固定向下?tīng)恳�；開(kāi)張角度大的枝，向上牽引；兩個(gè)枝條相距太大，分別向左右牽引。通過(guò)拉枝，使枝條空間分布合理，改善通風(fēng)透光條件，有利于花芽形成。
4.縱傷、環(huán)剝與倒貼皮在早春樹(shù)液流動(dòng)后，在樹(shù)干或枝條中下部，選擇三個(gè)不同方位，用利刀向下劃一刀，深達(dá)木質(zhì)部，間隔距離視樹(shù)干及枝條粗度確定，一般相隔3～5厘米。環(huán)剝是在枝條中下部剝?nèi)ヒ蝗ζ樱喘h(huán)狀剝皮；環(huán)剝時(shí)將剝?nèi)サ钠さ惯^(guò)來(lái)再貼上去叫倒貼皮。環(huán)剝寬度為枝條粗度的1/10。環(huán)剝一般在6月進(jìn)行，刀要鋒利，刀口要齊，深達(dá)木質(zhì)部，但不能傷及木質(zhì)部，貼皮后用塑料膜捆扎。據(jù)試驗(yàn)，環(huán)剝或倒貼皮最好留1/4～1/5的粗度不剝，全剝?nèi)艄芾聿僮鞑划?dāng)，易造成剝口以上枝條死亡。但要注意，此項(xiàng)措施只能在生長(zhǎng)旺盛的幼樹(shù)上進(jìn)行，太小的樹(shù)，長(zhǎng)勢(shì)衰弱樹(shù)不能應(yīng)用。
三、人工輔助授粉
銀杏為雌雄異株，異花授粉樹(shù)。種，若雄株少（或無(wú)雄株）、樹(shù)齡小或雌雄株花期不遇等，都會(huì)造成自然授粉不足，致使銀杏少結(jié)果或不結(jié)果。通過(guò)人工輔助授粉，可使銀杏產(chǎn)量提高1～3倍。
1.花粉采集、處理與貯藏當(dāng)雄花序由青色轉(zhuǎn)變?yōu)榈S色時(shí)（云南一般3月中下旬）將雄花序剪下，放在干燥通風(fēng)的室內(nèi)，保持20～25℃，攤晾在白光紙上，每天翻動(dòng)2～3次，2～4天內(nèi)花粉全部散出，立即用0.5毫米左右細(xì)篩過(guò)濾，得到純凈的花粉，用紙或紗布袋包裝好，貯藏于10℃左右的冰箱中。
2.花粉液配制將花粉和水按1∶2000的比例進(jìn)行配制。配制花粉液所用的水和噴霧器必須干凈無(wú)毒，配好后在2小時(shí)內(nèi)用完。為增加花粉活力，提高授粉效果，在花粉液中加入5%的白糖和0.1%的硼酸。
3.噴霧授粉當(dāng)銀杏樹(shù)上60%～70%的雌花珠孔吐出一顆小水珠（性水）時(shí)，為授粉的最佳時(shí)期。以晴天無(wú)風(fēng)或微風(fēng)天氣，上午9時(shí)后，下午4時(shí)前無(wú)露水時(shí)噴霧效果較好。噴霧時(shí)要求樹(shù)冠上下、內(nèi)外噴布均勻。授粉后第2天，若雌花珠孔不再有水珠出現(xiàn)，即表示完成授精。若大部分雌花珠孔仍有水珠或授粉當(dāng)天遇雨，則要重新授粉。
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