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鮮食杏優(yōu)良品種介紹

84農(nóng)業(yè)網(wǎng)　　 時(shí)間：2018-03-15 　　 作者：佚名 　　 來(lái)源：網(wǎng)絡(luò)整理

杏在各地都有一些地方優(yōu)良品種。鮮食杏一般要求果實(shí)較大，色澤鮮艷，肉厚汁多，味甜或酸甜適度。

（1）紅荷苞杏：為鮮食品種，主產(chǎn)山東歷城、長(zhǎng)清一帶。樹(shù)勢(shì)強(qiáng)健，樹(shù)姿開(kāi)張，適應(yīng)性強(qiáng)。果實(shí)生育期50―56天，5月中、下旬成熟。為最早成熟品種，價(jià)格高，收益大。果實(shí)橢圓形，單果重45克，最大果重70克。果皮桔紅色，陽(yáng)面稍具片狀紅暈。肉質(zhì)細(xì)，味酸甜，汁多，香氣濃，品質(zhì)上。可溶性固形物含量10―13%。因成熟期早，胚發(fā)育不全，種子不萌發(fā)。

（2）泰安水杏：為泰安的主栽品種。樹(shù)勢(shì)強(qiáng)健，樹(shù)姿開(kāi)張，較豐產(chǎn)。果實(shí)扁圓形，果頂圓。平均單果重70克左右，大者可達(dá)90克。皮薄，肉質(zhì)細(xì)軟，汁特多，味甜具芬香�？扇苄怨绦挝锖�15%左右。品質(zhì)上。6月上、中旬成熟�？蛇B年豐產(chǎn)。

（3）鄒平水杏：產(chǎn)于鄒平縣。樹(shù)勢(shì)強(qiáng)健，樹(shù)姿較開(kāi)張，呈自然圓頭形。6月上旬成熟。豐產(chǎn)。果實(shí)近圓形。單果重56克，大者達(dá)80克。果皮桔紅色，陽(yáng)面有紫色暈，美觀，皮薄。質(zhì)地較細(xì)，纖維少，汁中多，味甜微酸，具清香。含可溶性固形物16。8%。品質(zhì)上。

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