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壺瓶棗

84農業(yè)網　　 時間：2018-03-14 　　 作者：佚名 　　 來源：網絡整理

太谷壺瓶棗是山西十大名棗之一，個大、皮薄、肉厚，一顆近30g重的大棗，果肉重量達29g還多，吃起來非常過癮。

太谷北張村有480戶村民，家家戶戶都種壺瓶棗，面積達到133公頃，每年產量近4000t。除銷往國內各大城市外，還銷到韓國、日本等國。北張村的村民為了保存鮮棗，自發(fā)建起了冷庫，把質量高的棗，全部放到冷庫里面。因為儲存500g能多賺0.2元。太谷縣已成為全國最大的壺瓶棗生產基地，被授予“中國棗鄉(xiāng)”的稱號。

據太谷縣委書記介紹：現(xiàn)在，全縣紅棗面積達到2萬公頃，從業(yè)人員有3萬多人，紅棗產業(yè)直接給農民每年每人在500元左右的收入。

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