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平陸屯屯棗

84農(nóng)業(yè)網(wǎng)　　 時間：2018-03-14 　　 作者：佚名 　　 來源：網(wǎng)絡(luò)整理

屯屯棗也是山西名棗之一，因果實短而寬，與農(nóng)村貯糧屯相似而得名。主要分布于平陸、芮城兩縣，運城和河南靈寶縣亦有種植。

屯屯棗樹體較大，一般樹高6～8米，樹姿緊密，樹勢強(qiáng)壯，干性強(qiáng)，樹冠扁圓，枝條粗壯。果實大而短，呈短圓柱形，縱橫徑為3．2X3．4平方厘米，橫徑大于縱徑，單果重18克左右，特大果可達(dá)30克以上。果實大小均勻，淺紅色，肉厚核小，可食率達(dá)96％以上。鮮棗含糖為21．3％，含酸0．5％，肉質(zhì)疏松，汁液少，適宜干制。干制成品率為53％以上，于棗個大，肉厚柔韌，有彈性，含糖量為70％。

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