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84農(nóng)業(yè)網(wǎng) 時間：2018-03-14 作者：佚名 來源：網(wǎng)絡(luò)整理
[原料/調(diào)料]
金棗600公克
麥芽糖200公克
細(xì)砂糖150公克
檸檬1/2個
[制作流程]
1.檸檬洗凈榨出果汁備用；金棗洗凈后對切平分成4片，去籽備用。
2.將處理好的金棗放進(jìn)耐酸的鍋子中，加入檸檬汁用中火煮滾。
3.轉(zhuǎn)成小火并加入麥芽糖繼續(xù)熬煮，熬煮時必須用木杓不停地攪拌。
4.待麥芽糖完全溶化后便可加入細(xì)砂糖，繼續(xù)拌煮至醬汁呈濃稠狀即可。
金棗皮較薄而甜，因此可連皮一起做成果醬。
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