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84農(nóng)業(yè)網(wǎng) 時(shí)間：2018-03-15 作者：佚名 來源：網(wǎng)絡(luò)整理
苜蓿青貯技術(shù)，主要針對(duì)北京地區(qū)夏秋季雨水集中，苜蓿收貯困難，損失大等問題，而開展的應(yīng)用研究。目前苜蓿青貯的主要方法有半干法、添加劑法以及混合青貯法。
核心技術(shù)內(nèi)容（1）半干青貯，北京地區(qū)5-8月晴好天氣下，刈割苜蓿在田間自然晾曬10-12h即可；（2）添加劑青貯，是北方地區(qū)減少雨季苜蓿收貯損失的一條有效途徑，至少可縮短晾曬時(shí)間2-4h，添加劑中以乳酸菌制劑（添加比例5mg/kg）效果最佳，成本最低（約為20元/噸），其它依次為甲酸、丙酸，國際上苜蓿青貯添加劑亦傾向于采用生物制劑，以避免各種酸類添加劑對(duì)人、家畜以及青貯設(shè)施或用具的腐蝕作用。（3）青貯方式有袋式灌裝、打捆裹包、塑料袋貯以及窖貯，前兩種機(jī)械化程度高，勞動(dòng)生產(chǎn)率高，青貯制品質(zhì)量好，但加工成本相對(duì)較高，后兩種方式采用人工，勞動(dòng)生產(chǎn)率低，處理成本較低，適合飼養(yǎng)量較少的個(gè)體戶。無論采用何種方式，都必須首先為乳酸菌繁殖創(chuàng)造厭氧條件，主要通過壓實(shí)青貯物并封嚴(yán)青貯設(shè)施設(shè)備實(shí)現(xiàn)。
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