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84農(nóng)業(yè)網(wǎng) 時(shí)間：2018-03-15 作者：佚名 來源：網(wǎng)絡(luò)整理
藏獒由于具有雜食性的特點(diǎn)，其胃液構(gòu)成除胃蛋白酶、淀粉酶外，胃中鹽酸的含量達(dá)到了0.4％-0.6%，使胃液的pH值達(dá)到4.2，非一般家畜可比。藏獒胃液中的鹽酸首先能使食物中的蛋白質(zhì)膨脹變性并能激活胃蛋白酶，促進(jìn)胃容物中蛋白質(zhì)的消化和吸收，因此，也奠定了藏獒肉食性的基礎(chǔ)。胃液鹽酸還有軟化骨組織結(jié)構(gòu)的作用，保證了藏獒對食人的大量畜骨的消化吸收能力。胃液鹽酸又可以殺滅和抑制所食人的腐肉中大量病原菌的活動(dòng)，維護(hù)了犬的健康。至此也說明為什么草原上的藏獒能大量地?cái)z食畜骨而安然無恙了。
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