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關(guān)于藥蝎的加工利用技術(shù)

84農(nóng)業(yè)網(wǎng)   時間:2018-03-15    作者:佚名    來源:網(wǎng)絡(luò)整理

藥用成品蝎的加工方法有兩種:淡全蝎和咸全蝎。

1、淡全蝎的加工

淡全蝎又叫清水蝎。加工前,把待加工的蝎子放入清水中浸泡一小時左右,同時輕輕攪拌洗掉蝎子身上的污物,并使蝎子排出糞便,撈出后放入沸水中用旺火煮30分鐘左右。鍋內(nèi)的水以浸沒蝎子為宜。出鍋后放在席上和盆內(nèi)晾干。

2、咸全蝎的加工

咸全蝎又叫鹽水蝎。咸全蝎的加工方法和淡全蝎加工方法大同小異。區(qū)別在于:先將水燒開,然后加入適量的食鹽(每公斤蝎子放鹽0.3公斤),待鹽溶解后再放入蝎子。咸全蝎只能晾干,不可曬干。因為曬干的咸全蝎表面會結(jié)一層鹽霜,且質(zhì)脆易碎。

優(yōu)質(zhì)藥用成品蝎應(yīng)具備以下幾點要求:第一,蟲體干,顏色正;第二,蟲體完整,不缺肢斷尾,無碎屑;第三,不返鹵;第四,無鹽粒、泥沙等雜物;第五,大小分離,不混雜。

制成的藥用成品蝎切不可放在陽光下暴曬,否則,蟲體變脆,與碰壓易碎,會影響成品質(zhì)量。

保存成品蝎,需用木箱或紙箱盛裝。置于干爽、陰涼、通風(fēng)之處,并要定期檢查,防鼠害。

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