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84農(nóng)業(yè)網(wǎng) 時(shí)間：2018-03-15 作者：佚名 來(lái)源：網(wǎng)絡(luò)整理
大量資料證實(shí)，蠅蛆的開發(fā)面較廣，開發(fā)意義較大。它既可作為優(yōu)質(zhì)動(dòng)物蛋白飼料，也可開發(fā)成醫(yī)藥、保健品、生化制劑、農(nóng)藥及化工產(chǎn)品等，綜合利用蠅蛆蛋白具有巨大的經(jīng)濟(jì)價(jià)值。
一、蠅蛆的營(yíng)養(yǎng)成分
據(jù)國(guó)內(nèi)外對(duì)蠅蛆營(yíng)養(yǎng)成分的分析，蠅蛆含粗蛋白59-65%，脂肪10-12%。無(wú)論從原物質(zhì)或是干粉，蠅蛆的粗蛋白含量都和鮮魚、魚粉及肉骨粉相近或略高。蠅蛆的營(yíng)養(yǎng)成分較為全面，含有動(dòng)物所需要的多種氨基酸，其每一種氨基酸含量都高于魚粉，其必需氨基酸總量是魚粉的2.2倍，蛋氨酸含量是魚粉的2.7倍，賴氨酸含量是魚粉的2.6倍。蠅蛆原物質(zhì)和干粉的必需氨基酸總量分別為44.09%和43.83%，均超過(guò)糧食與農(nóng)業(yè)組織（FAO）和世界衛(wèi)生組織（WHO）提出的參考值40%，其必需氨基酸（E）、非必需氨基酸總量（N）值分別為0.79和0.78，均超過(guò)這兩個(gè)組織提出的參考值0.6。
二、商品蛆的加工和利用
⑴直接利用：商品蛆不經(jīng)加工可以用鮮蛆直接喂小雞、鵪鶉、觀賞鳥類、牛蛙、蝎子、特種魚、對(duì)蝦、黃鱔、貂、蛤蚧等。
⑵蠅蛆蛋白復(fù)合飼料：以雞糞或農(nóng)產(chǎn)品下腳料作培養(yǎng)基質(zhì)飼養(yǎng)的蠅蛆，可連同培養(yǎng)基一并烘干，并經(jīng)粉碎，加工成蠅蛆蛋白復(fù)合粉，按5-10%添加到雞的配合飼料中，具有很好的飼養(yǎng)效果。
⑶純蠅蛆蛋白粉：將分離干凈的純蛆經(jīng)高溫干燥、滅菌，粉碎加工成干蛆粉，純蛋白含量60%左右，可用以代替秘魯魚粉添加到各種配合飼料中去。
⑷食用蛋白粉：以人工配合飼料飼養(yǎng)的商品蛆，通過(guò)化學(xué)提取、噴霧干燥，可獲得營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高的食用蛋白粉。
三、蠅蛆的飼喂效果
據(jù)許多飼養(yǎng)試驗(yàn)證實(shí)，用蠅蛆或蠅蛹代替部分或全部魚粉作飼料喂養(yǎng)畜禽、魚類等，收到了較好的效果。
浙江寧波首開生物技術(shù)應(yīng)用研究所用蠅蛆在水產(chǎn)苗種場(chǎng)試驗(yàn)，魚、蝦、蟹的生長(zhǎng)速度、成活率和抗病性都有較大提高，表明蠅蛆是一種水產(chǎn)優(yōu)質(zhì)飼料。在蛋雞上試驗(yàn)，品種為仙居雞，與常規(guī)養(yǎng)殖相比，產(chǎn)蛋雞提前30天開產(chǎn)，產(chǎn)蛋率提高10%。4年來(lái)，母雞的成活率達(dá)100%，所產(chǎn)雞蛋的膽固醇每100克僅311毫克，比普通雞蛋的680毫克下降了55%。這種生物飼養(yǎng)的低膽固醇雞蛋受到了消費(fèi)者的歡迎。
此外還有報(bào)道用蠅蛆養(yǎng)蝎、牛蛙、鵪鶉、水貂、蝦等，都取得較明顯的經(jīng)濟(jì)效益。
綜上所述，蠅蛆及蛹在作為畜禽和魚類的鮮活餌料方面，特別是對(duì)于畜禽和魚類的幼體階段（如幼魚、雛雞等）及喜愛活餌料為食的動(dòng)物（如牛蛙、觀賞鳥、蝎等），具有其他飼料難以比擬的優(yōu)點(diǎn)。
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