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84農(nóng)業(yè)網(wǎng) 時間:2018-03-14 作者:佚名 來源:網(wǎng)絡整理
大椒地套栽雞腿菇是一種仿野生栽培雞腿菇的好方法,可以免除建造菇房的開支,并且不占用地方,高產(chǎn)高效,大幅度提高單位土地面積的經(jīng)濟效益。
一、時間和規(guī)格。大椒栽植時間按常規(guī)、通常大椒栽植規(guī)格為行距37厘米左右。大椒栽植后,在大椒行檔地中間開溝、鋪料、撒菌種栽培。為管理和采收菇、椒的方便,可連套栽三個大椒行檔,隔一個大椒行檔地不套;留作人行走道。在安排套栽雞腿菇的大椒行檔地中央開溝,溝寬17厘米、深25厘米,長度與大椒行長度相等。開溝的長度×寬度×該地所開的溝條數(shù),即為該地套栽雞腿菇的總面積,便于準備原料和菌種,每平方米投料20公斤,菌種3公斤(即用種量為原料的15%)。大椒地套栽雞腿菇,應先處理料,再開溝、消毒、鋪料撒種栽培。
二、大椒地套雞腿菇技術
1、培養(yǎng)料處理。為節(jié)約成本和有充足的原料,可用整草(稻草、麥草)直接處理栽培雞腿菇。處理方法是,將干燥無霉變的整草捆扎成約5公斤的小捆,分批置入3%石灰水中浸泡15-20分鐘,撈起瀝水至無成串水珠下滴后建堆發(fā)酵。于水泥地坪或栽培場地面平鋪底膜,膜上用10-15厘米粗的木棍墊底,將草捆臥放擱置于木棒上成堆。全堆覆膜連同底膜一起圍捆起來使其發(fā)酵,當堆溫升到60℃以上時(5-7天)延續(xù)1天翻堆。另鋪底膜,將草捆直接轉(zhuǎn)置于底膜上碼成新堆,去掉原底膜上的木棒,新堆連同底膜一起覆膜捆實繼續(xù)發(fā)酵。當堆溫升到60℃以上時,維持1天松開捆繩散膜,溫度降至30℃左右時栽培。
2、套栽技術。栽培前,在大椒行檔地面上開溝,潑澆3%石灰水消毒。鋪草前先于溝底撒一層過篩的干畜糞,再將草捆散開,整草順溝長均勻鋪放。底層鋪草約5厘米厚,播菌種3%,撒一層經(jīng)3%石灰水濕潤的干畜糞(下同);中間層鋪草約10厘米厚,播菌種5%,撒一層畜糞;上層鋪草約10厘米厚,播種量7%(共用種量15%),撒一層畜糞,床面用鐵鍬和木反拍平拍實,取潮濕的大小不等的菜園土覆蓋3-4厘米厚,用0.5%石灰水噴灑濕潤覆土,其上撒一層草木灰。按大椒生長進行管理,但要等雞腿菇菌絲穿透草料破土而出后可搞灌溉。
三、注意問題
⑴大椒如有缺棵,應及時補齊,使雞腿菇得到良好遮陽。⑵大椒如用藥治病時,應先用薄膜將雞腿菇栽培處或生長處罩起來,待藥液干后拿掉,以免產(chǎn)生藥害。
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