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挑選高產奶牛的不同水準

84農業(yè)網　　 時間：2018-03-14 　　 作者：佚名 　　 來源：網絡整理

根據《高產奶牛飼養(yǎng)管理規(guī)范》ZBB43002．85規(guī)定，高產奶牛是指一個泌乳期305天產奶量6000千克以上，乳脂率3.4％的牛群和個體奶牛。據1994年我國良種登記牛695154頭的統(tǒng)計，平均產奶量為75if千克。同年美國荷斯坦登記牛中，有產奶記錄的256945頭牛，平均產奶量為8730千克，乳脂率3．66％。由此可見，在不同年代和不同國家高產奶牛的產奶水平是不同的。怎樣挑選高產奶牛呢？

1.根據奶牛品種當前全世界奶牛品種，主要有荷斯坦牛、娟珊牛、更賽牛、愛爾夏牛及瑞士褐牛。我國飼養(yǎng)奶牛品種中95％以上是中國荷斯坦牛。荷斯坦牛屬大體形奶牛，產奶量最高，年產萬千克以上的牛群比較多見，我國最高牛群已達8773．2千克。美國個體產奶量最高的1頭母牛里斯達365天產奶已達30833千克，乳脂率3．3％。所以為了獲得奶牛高產，首先應選擇荷斯坦牛。在飼養(yǎng)條件較差的地區(qū)，也可選擇其他品種。

2.根據產奶成績測定牛的產奶和乳脂率兩項指標，是挑選高產牛最重要的依據。生產者對每頭產奶牛，每個月應由自己測量1次產奶量和由收奶單位分析1次乳脂率，兩次測定的間隔時間不能少于26天，不能長于35天。奶牛在正常情況下，1年產犢1次，產前停奶2個月，所以1個泌乳期產奶時間規(guī)定為305天，高產牛也可為365天。從遺傳學角度講，產奶量和乳脂率呈負相關。產奶量越高，乳脂率越低。所以挑選高產牛，除根據產奶量外，對乳脂率更應重視。對低乳脂率的公牛，千萬不可選作種用。

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