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84農(nóng)業(yè)網(wǎng) 時間:2018-03-14 作者:佚名 來源:網(wǎng)絡整理
利木贊牛原產(chǎn)于法國,分布于世界許多國家。我國引入多年,可作為雜交父本利用。
利木贊牛以生產(chǎn)優(yōu)質肉塊比重大而著稱。骨較細,出肉率高,屠宰年齡18個月,活體重500公斤以上,屠宰率為68%,凈肉率在54%以上,肉質細嫩,呈大理石狀。瘦肉率高達80%―85%,是生產(chǎn)優(yōu)質牛肉的理想品種。其被毛為紅、黃色,腹下、四肢、尾部毛色稍淺呈粉色,毛細短、平滑光亮;角呈蠟黃色,角為龍門角;體軀長而寬,肌肉豐滿,肩部和臀部肌肉發(fā)達;肋骨開張,背腰平直,尻平,四肢強��;公牛頸粗厚隆起,骨骼較細。成年公牛體重950―1100公斤,體高139.25厘米,體長169.17厘米,母牛體高127.3厘米,體長149.87厘米。
利用利木贊牛改良黃牛有良好的效果。據(jù)山東省農(nóng)科院畜牧所測定,與魯四黃牛雜交一代,初生重公犢平均為27公斤,母犢平均25公斤。一般飼養(yǎng)條件下,周歲重公牛325公斤,母牛282公斤;2歲重公牛569公斤,母牛425公斤,比魯西黃牛提高25%―40%。雜交一代犢牛3月齡開始補料,6月齡公犢斷奶重180―220公斤。斷奶后直接進行強度育肥,周歲重平均415.8公斤,最大個體達489公斤。該�?稍谖覈蟛糠值貐^(qū)飼養(yǎng)。
利木贊牛耐粗飼,各種牧草及作物秸稈均可飼喂。舍飼條件下,一般日喂飼草3次,精飼料2次。種公牛日需飼草10公斤,精料5公斤;母牛日需飼草6公斤,精料3公斤。
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