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84農(nóng)業(yè)網(wǎng) 時(shí)間：2018-03-14 作者：佚名 來(lái)源：網(wǎng)絡(luò)整理
利木贊牛原產(chǎn)于法國(guó)，分布于世界許多國(guó)家。我國(guó)引入多年，可作為雜交父本利用。
利木贊牛以生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)肉塊比重大而著稱(chēng)。骨較細(xì)，出肉率高，屠宰年齡18個(gè)月，活體重500公斤以上，屠宰率為68%，凈肉率在54%以上，肉質(zhì)細(xì)嫩，呈大理石狀。瘦肉率高達(dá)80%―85%，是生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)牛肉的理想品種。其被毛為紅、黃色，腹下、四肢、尾部毛色稍淺呈粉色，毛細(xì)短、平滑光亮；角呈蠟黃色，角為龍門(mén)角；體軀長(zhǎng)而寬，肌肉豐滿，肩部和臀部肌肉發(fā)達(dá)；肋骨開(kāi)張，背腰平直，尻平，四肢強(qiáng)�。还ｎi粗厚隆起，骨骼較細(xì)。成年公牛體重950―1100公斤，體高139.25厘米，體長(zhǎng)169.17厘米，母牛體高127.3厘米，體長(zhǎng)149.87厘米。
利用利木贊牛改良黃牛有良好的效果。據(jù)山東省農(nóng)科院畜牧所測(cè)定，與魯四黃牛雜交一代，初生重公犢平均為27公斤，母犢平均25公斤。一般飼養(yǎng)條件下，周歲重公牛325公斤，母牛282公斤；2歲重公牛569公斤，母牛425公斤，比魯西黃牛提高25%―40%。雜交一代犢牛3月齡開(kāi)始補(bǔ)料，6月齡公犢斷奶重180―220公斤。斷奶后直接進(jìn)行強(qiáng)度育肥，周歲重平均415.8公斤，最大個(gè)體達(dá)489公斤。該�？稍谖覈�(guó)大部分地區(qū)飼養(yǎng)。
利木贊牛耐粗飼，各種牧草及作物秸稈均可飼喂。舍飼條件下，一般日喂飼草3次，精飼料2次。種公牛日需飼草10公斤，精料5公斤；母牛日需飼草6公斤，精料3公斤。
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