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84農(nóng)業(yè)網(wǎng) 時(shí)間：2018-03-14 作者：佚名 來源：網(wǎng)絡(luò)整理
金黃阿奎登牛原產(chǎn)于法國(guó)南部的山地和丘陵地帶，被認(rèn)定為國(guó)際優(yōu)質(zhì)肉牛品種，現(xiàn)分布于世界30個(gè)國(guó)家，屬肉乳兼用型品種。
1、外貌特征毛色為金黃色（從淺麥色到深麥色），眼睛和口鼻周圍有淺色圓圈。體軀長(zhǎng)、肉厚、骨架輕而勻稱，大腿處的肉特別厚。母牛骨盆寬，利于產(chǎn)犢，且遺傳性能穩(wěn)定。公母牛體軀分別達(dá)到歐洲標(biāo)準(zhǔn)最高等級(jí)的E級(jí)和U級(jí)。
2、生產(chǎn)性能成牛公牛體重1300-1600公斤，母牛體重850-1200公斤，屬最大型的肉牛品種之一。公母牛屠宰凈肉率均在60%以上，瘦肉率高，肉質(zhì)好，背膘厚僅為0.87毫米，相當(dāng)于夏洛來牛的1/3，大腿處和上腰部的肌肉量遠(yuǎn)高于其他品種。
母牛初產(chǎn)年齡為24月齡，繁殖年限最高可達(dá)15年以上。初生公犢重平均47公斤，母犢平均44公斤，難產(chǎn)率極低。犢牛身體長(zhǎng)而平，骨骼較輕，肩部、骨盆和大腿在出生后3-4周開始發(fā)育。
世界各地，金黃阿奎登牛都以其極高的飼料轉(zhuǎn)化率、生長(zhǎng)發(fā)育速度和極強(qiáng)的環(huán)境適應(yīng)能力而得到飼養(yǎng)者的喜愛，其飼料轉(zhuǎn)化率為6.67∶1，優(yōu)于其他肉牛品種（利木贊7.51∶1，夏洛來7.96∶1，西門塔爾8.42∶1）。
3、雜交改良優(yōu)勢(shì)金黃阿奎登牛既能作為純種肉牛品種，用來生產(chǎn)提供優(yōu)質(zhì)牛肉的小牛，也能與其他品種的牛進(jìn)行雜交，如在英國(guó)、愛爾蘭和德國(guó)、匈牙利、波蘭、南斯拉夫等國(guó)就用金黃阿奎登牛與當(dāng)?shù)氐哪膛；蛞塾门＿M(jìn)行雜交，或與南美瘤牛進(jìn)行雜交。
河南省純種肉牛繁育中心用引進(jìn)的金黃阿奎登種公牛，與當(dāng)?shù)啬概ｋs交，初生犢牛體重為35―40公斤，優(yōu)良特性表現(xiàn)突出。
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