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84農(nóng)業(yè)網(wǎng) 時(shí)間：2018-03-14 作者：佚名 來(lái)源：網(wǎng)絡(luò)整理
隨著社會(huì)主義市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展以及國(guó)家對(duì)畜牧業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整，各地采取了很多積極有效的措施，使我國(guó)的養(yǎng)羊業(yè)取得了長(zhǎng)足的發(fā)展。不同的地方根據(jù)本地不同生態(tài)經(jīng)濟(jì)條件，通過(guò)發(fā)展地方優(yōu)良品種及引進(jìn)國(guó)外著名的綿山羊品種，在國(guó)內(nèi)大規(guī)模開(kāi)展綿山羊雜交改良和新品種培育工作，從而顯著增加了養(yǎng)羊業(yè)產(chǎn)品的產(chǎn)量和改善了產(chǎn)品的品質(zhì)。但是，目前許多羊場(chǎng)在經(jīng)營(yíng)管理工作中仍有一些問(wèn)題需要進(jìn)一步研究解決。
1目前存在的一些問(wèn)題
1.1綜合管理觀念不強(qiáng)目前許多羊場(chǎng)是以提高羊只出欄數(shù)為目標(biāo)以求提高經(jīng)濟(jì)效益，但卻往往忽略了因數(shù)量的提升而導(dǎo)致質(zhì)量的下降。由于羊只數(shù)量擴(kuò)大，羊舍不足、飼料供應(yīng)增加、飼養(yǎng)人員缺少、管理?xiàng)l件跟不上等許多問(wèn)題會(huì)表現(xiàn)出來(lái)，從而產(chǎn)生一系列的惡性循環(huán)，進(jìn)而影響羊場(chǎng)的正常生產(chǎn)和最終利益。
1.2羊場(chǎng)的規(guī)模與結(jié)構(gòu)由于國(guó)家畜牧業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略中大力倡導(dǎo)發(fā)展符合中國(guó)國(guó)情的節(jié)糧型草食家畜及養(yǎng)羊業(yè)的升溫，許多羊場(chǎng)如雨后春筍般的興建起來(lái)，但因缺乏整體規(guī)劃，盲目追求效益最大化，許多羊場(chǎng)不顧自身的飼養(yǎng)管理能力，飼草飼料供應(yīng)能力及銷售能力，擴(kuò)大羊群數(shù)量，導(dǎo)致產(chǎn)、供、銷機(jī)制上的脫節(jié)，影響后期發(fā)展。由于受當(dāng)前經(jīng)濟(jì)利益的驅(qū)使，把一些本該留作后備羊群和一些不該出售的羊只出售，導(dǎo)致后續(xù)無(wú)力，不能再發(fā)展。
1.3飼草料來(lái)源由于長(zhǎng)期以來(lái)千家萬(wàn)戶分散飼養(yǎng)的習(xí)慣影響，飼草料來(lái)源品種單一，仍為一個(gè)主要問(wèn)題。不少羊場(chǎng)認(rèn)為在羊只吃上草的情況下，補(bǔ)飼一些玉米、麩皮等就行了，不能按營(yíng)養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)制定不同的飼料配方，不能飼喂全價(jià)料。進(jìn)而由于飼草料的單一，導(dǎo)致能量與蛋白質(zhì)的攝入不均，微量元素的攝入不足，使羊只的異食癖，營(yíng)養(yǎng)代謝病時(shí)有發(fā)生，影響生產(chǎn)。
1.4疾病防治羊的疾病較少，較好飼喂，但也不能認(rèn)為剛生下疫苗一打，以后只要喂好料就可以了。疾病防治是一個(gè)系統(tǒng)的工作，從羊只的出生到出欄、屠宰均應(yīng)時(shí)刻注意。我們除了應(yīng)對(duì)一些對(duì)羊場(chǎng)有重大損害的疫病積極重視，做好檢疫外還應(yīng)對(duì)羊只的個(gè)別情況予以警惕。另外，綿羊、山羊的寄生蟲(chóng)病也制約著養(yǎng)羊業(yè)的發(fā)展�；加袃�(nèi)外寄生蟲(chóng)病的羊只，重者日趨消瘦，甚至造成死亡，輕者也因羊體營(yíng)養(yǎng)被消耗呈現(xiàn)不同程度的消瘦，導(dǎo)致幼齡羊生長(zhǎng)發(fā)育受阻，成年羊繁殖率下降，羊毛和羊肉產(chǎn)量降低，羊皮品質(zhì)受損，因而也務(wù)必重視羊體內(nèi)外寄生蟲(chóng)病的防治。
2目前羊場(chǎng)生產(chǎn)管理中應(yīng)研究的問(wèn)題
2.1綜合管理觀念的加強(qiáng)為確保羊場(chǎng)養(yǎng)羊業(yè)的持續(xù)發(fā)展，各個(gè)羊場(chǎng)應(yīng)立足當(dāng)?shù)刭Y源和市場(chǎng)需求出發(fā)，以經(jīng)濟(jì)效益為中心，從經(jīng)營(yíng)方針和管理體制的確立到規(guī)模的大小，飼養(yǎng)場(chǎng)地的選擇，生產(chǎn)設(shè)施的布局、設(shè)計(jì)和建設(shè)，品種的選定及其利用制度，飼草飼料的全年均衡供應(yīng)，飼養(yǎng)管理方式及飼養(yǎng)工藝流程，疫病防治以及產(chǎn)品的產(chǎn)、加、銷一體化經(jīng)營(yíng)等問(wèn)題出發(fā)，組織專門力量進(jìn)行認(rèn)真詳細(xì)的研究，制定出發(fā)展政策規(guī)劃和實(shí)施方案，并在羊場(chǎng)職工中落實(shí)下去，責(zé)任到人。這樣，形成一整套綜合的管理觀念，有助于羊場(chǎng)的可持續(xù)發(fā)展。
2.2育種方向的確定隨著改革開(kāi)放的不斷深化，國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)發(fā)生了很大變化，大多數(shù)畜產(chǎn)品供應(yīng)基本趨于平衡，部分產(chǎn)品供大于求，買方市場(chǎng)正形成。我們?yōu)榱四軌蛟诩ち业氖袌?chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中站穩(wěn)腳跟，就應(yīng)該做到人無(wú)我有，以質(zhì)取勝。因?yàn)閺慕鼛啄陙?lái)的市場(chǎng)情況來(lái)看，在同等條件下，飼養(yǎng)一頭良種羊比地方羊只收人明顯增加。所以我們不應(yīng)把眼光單單放在飼養(yǎng)一些土種羊只出售的范圍內(nèi)，我們應(yīng)當(dāng)積極地去有選擇地引進(jìn)一些適合本地區(qū)生態(tài)條件的優(yōu)良品種，去雜交改良當(dāng)?shù)匮�，有�?jì)劃地提高本地羊的產(chǎn)毛量，產(chǎn)肉力等，進(jìn)而再培育出一些適合本地生長(zhǎng)，生產(chǎn)性能優(yōu)良的品種，建立自己的羊只良種繁育基地，自繁自養(yǎng)，靠特色吸引人，占領(lǐng)市場(chǎng)，做到你無(wú)我有，你有我優(yōu)。
2.3標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)只有打破傳統(tǒng)的粗放式飼養(yǎng)和經(jīng)營(yíng)，積極發(fā)展專業(yè)化、規(guī)模化、集約化養(yǎng)羊，突出重點(diǎn)，發(fā)揮優(yōu)勢(shì)，這樣才能見(jiàn)到效益，才能增強(qiáng)產(chǎn)品的競(jìng)爭(zhēng)力。首先應(yīng)科學(xué)合理地安排羊場(chǎng)布局，布置飼料基地，修建改良羊舍，健全防疫制度等。在完成這些基礎(chǔ)性工作后，應(yīng)根據(jù)不同羊種的飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)去制定不同的飼料配方，再配制不同的飼料。做到精粗結(jié)合，營(yíng)養(yǎng)全面，適口性好，消化率高。然后，制定出飼養(yǎng)規(guī)程，科學(xué)地程序化地去飼喂。最后在選留好后備群后應(yīng)按日齡不同，公母不同，強(qiáng)弱不同把商品羊分成不同的組建飼喂，做到批量生產(chǎn)。
2.4現(xiàn)代育種與繁殖技術(shù)的充分利用為了達(dá)到規(guī)�；⒓s化生產(chǎn)的目的，為了加速品種的改良，現(xiàn)代育種與繁殖技術(shù)的有效利用必不可少。人工授精可以擴(kuò)大優(yōu)良公羊的利用率，充分發(fā)揮公羊優(yōu)勢(shì)，也可以節(jié)省購(gòu)買和飼養(yǎng)大量種公羊的費(fèi)用，當(dāng)然也可以避免在自然交配過(guò)程中，由于羊體和生殖器官的相互接觸而傳播某些傳染性疾病和生殖器官疾病的可能。同期發(fā)情則可以使某一群母畜在特定的時(shí)間內(nèi)集中地表現(xiàn)發(fā)情，以便于組織配種，縮短配種時(shí)間，利于集約化密集產(chǎn)羔。超數(shù)排卵和胚胎移植則可以使一只優(yōu)良的母羊在一個(gè)繁殖季節(jié)里產(chǎn)生出比自然繁殖增加許多倍的后代。因此，能夠充分發(fā)揮優(yōu)良母羊的繁殖潛力，對(duì)迅速擴(kuò)大良種畜群，加快養(yǎng)羊業(yè)的良種化進(jìn)程有著積極的作用。當(dāng)然還有一些行之有效的新技術(shù)，不同羊場(chǎng)應(yīng)根據(jù)本場(chǎng)實(shí)際情況和不同需要加以利用。
2.5飼草料及機(jī)構(gòu)設(shè)備的改進(jìn)
2.5.1優(yōu)質(zhì)牧草的選用優(yōu)質(zhì)牧草粉的粗蛋白含量可達(dá)20%以上且礦物質(zhì)和維生素含量豐富，是一種可供開(kāi)發(fā)的蛋白質(zhì)飼料資源，而且由于牧草營(yíng)養(yǎng)豐富適口性好，羊只喜歡采食。據(jù)測(cè)定，單位面積的紫花苜蓿比單位面積的小麥多生產(chǎn)4.7倍的干物質(zhì)和7倍的蛋白質(zhì)。而紫花苜蓿具有適應(yīng)性廣，抗逆性強(qiáng)，產(chǎn)量高，品質(zhì)好及耐放牧等特點(diǎn)，是世界上分布最廣和最有經(jīng)濟(jì)價(jià)值的一種多年生草本豆科飼料作物。因此，如果用富含蛋白質(zhì)的飼草代替一部分精料，不僅可以降低飼料成本，而且可以精粗配合，提高飼糧的利用率和轉(zhuǎn)化率。
2.5.2飼料加工機(jī)械的選用飼料加工機(jī)械主要包括切碎、粉碎混合和制粒等機(jī)械。飼料粉碎機(jī)的用途很廣可用來(lái)粉碎各種精粗飼料，使之達(dá)到一定的粗細(xì)度。而飼料混合機(jī)其作用是將各種飼料混合均勻。顆粒飼料機(jī)是將混合均勻后的飼料壓制成型的顆粒飼料。上述機(jī)械在羊場(chǎng)中均廣泛使用。不僅可以節(jié)省人力，提高工作效率，而且可以提高飼料的利用率，增加消化率，減少浪費(fèi)，增強(qiáng)飼喂效果。
2.5.3飼草料的充分有效利用為了節(jié)約能源，降低飼養(yǎng)成本，飼料的充分有效利用也是一個(gè)應(yīng)當(dāng)研究的問(wèn)題。不能只認(rèn)為羊要吃草，我們種了優(yōu)質(zhì)牧草割來(lái)喂就可。應(yīng)當(dāng)注意不同牧草的適宜收割時(shí)期，如紫花苜蓿一般在開(kāi)花盛期收割最好，過(guò)早由于水分過(guò)多，羊只吃了易發(fā)生瘤胃鼓氣，稍遲，則由于纖維素含量急劇增加而影響牧草質(zhì)量。當(dāng)然彌補(bǔ)開(kāi)花早期這一段空缺我們可以種植紅豆草等來(lái)飼喂羊只。當(dāng)然也不能全年給羊只供給青牧草所以還應(yīng)注意青貯飼料的調(diào)制和飼喂方法及粗飼料的調(diào)制與飼喂方法。
綜上所述，要想成為一個(gè)現(xiàn)代化的羊場(chǎng)必須以技術(shù)為先導(dǎo)，以市場(chǎng)為導(dǎo)向，以政策為依托，以盈利為紐帶。畜牧業(yè)養(yǎng)殖的最終目標(biāo)就是盈利，然而價(jià)值規(guī)律是冷酷無(wú)情的，面對(duì)大市場(chǎng)，機(jī)遇同等。我們擴(kuò)大規(guī)模，提高生產(chǎn)效益，增強(qiáng)市場(chǎng)抵御能力，實(shí)現(xiàn)從傳統(tǒng)資源向產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì)的轉(zhuǎn)變，形成一個(gè)具有特色的專業(yè)化羊場(chǎng)。
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