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84農(nóng)業(yè)網(wǎng) 時(shí)間：2018-03-14 作者：佚名 來(lái)源：網(wǎng)絡(luò)整理
人工擠奶是一項(xiàng)手工操作的過(guò)程，有的場(chǎng)在擠奶室的擠奶臺(tái)上進(jìn)行，有的場(chǎng)則在羊舍內(nèi)進(jìn)行。
擠奶時(shí)應(yīng)將羊只固定好。擠奶前先用濕熱毛巾（約50℃）擦洗奶羊乳房，先洗乳頭，后洗乳房，洗凈后，換一干毛巾擦干乳頭和乳房。再進(jìn)行乳房按摩，按摩時(shí)先左右對(duì)揉，再由上向下揉，動(dòng)作要柔和，不可以強(qiáng)烈刺激，每次揉搓三、四次即可。
擠奶時(shí)，頭幾滴奶應(yīng)棄掉。每次擠奶要擠盡最后一滴奶，否則就不能保持長(zhǎng)時(shí)間的高產(chǎn)和品質(zhì)優(yōu)良的鮮乳，所以要用手掌以不同方向按摩乳房后再擠。
擠奶方法，一般有拳握法和滑擠法兩種。拳握法又稱擠壓法，是廣泛采用的一種人工擠奶方法，這種方法先是以大拇指與食指握定乳頭基部，以防乳汁回流，位置不動(dòng)，然后依次將中指、無(wú)名指、小指向手心收壓，這樣便擠出乳汁。兩手動(dòng)作要均勻，輕松，速度一致，否則容易造成乳房畸形。
滑擠法就是用拇指與食指捏住乳頭，由上向下滑動(dòng)，擠出乳汁。這種方法適用于短乳頭的奶山羊擠奶。
擠奶可以采取后坐和側(cè)坐兩種方式。后坐擠奶，就是擠奶員坐在奶山羊后面；側(cè)坐擠奶，就是擠奶員坐在奶山羊的體側(cè)。但側(cè)坐的擠奶速度比后坐擠奶速度慢，而側(cè)坐可以減少擠出的乳汁被污染的機(jī)會(huì)。
擠奶要求速度快，每次擠出的奶要稱量和登記，擠奶前后均應(yīng)按摩乳房
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