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84農(nóng)業(yè)網(wǎng) 時(shí)間：2018-03-14 作者：佚名 來源：網(wǎng)絡(luò)整理
斷奶是仔豬出生后遭受的第二次大的應(yīng)激。斷奶后的仔豬，其營養(yǎng)來源由全部或部分依賴母豬液狀的母乳變?yōu)槿恳蕾嚬虘B(tài)的飼料。同時(shí)，在哺乳仔豬階段其腸道的消化酶均為分解乳蛋白、乳糖與乳脂的酶，而缺乏分解玉米、豆粕、魚粉等一般原料的酶，造成剛斷奶的仔豬營養(yǎng)吸收不足。飼料形態(tài)的改變，也容易造成仔豬下痢或生長停滯。仔豬斷奶階段雖只占全部生長期很短的時(shí)間，但此階段飼養(yǎng)管理的好壞，對(duì)斷奶后的生長有重要的影響。因此，如何平穩(wěn)過渡是飼養(yǎng)斷奶仔豬的關(guān)鍵。長期以來我國哺乳仔豬大部分都實(shí)行60日齡（雙月）斷奶。母豬生產(chǎn)周期為：妊娠114天＋哺乳60天＋配種7天＝181天。一頭母豬一年產(chǎn)分開兩窩則需要362天，一年365天僅余3天。
目前我國大群母豬平均產(chǎn)仔只有1.5窩左右。部分家庭飼養(yǎng)的母豬也只能達(dá)到1.6～1.8窩的水平，一年僅育活仔豬14頭左右，贏利少，影響了養(yǎng)豬業(yè)的發(fā)展。為什么母豬年平均產(chǎn)仔達(dá)不到兩窩或更多呢？究其原因，有的母豬斷奶后發(fā)情不及時(shí)，配種不準(zhǔn)確，妊娠早期流產(chǎn)等，最主要的原因是，母豬哺乳期太長，拖長了母豬生產(chǎn)周期，減少了年產(chǎn)仔豬窩數(shù)。決定母豬生產(chǎn)周期長短的主要原因是由妊娠、哺乳天數(shù)和斷奶至配種天數(shù)組成的。母豬的妊娠天數(shù)（114天）和斷奶至配種天數(shù)（5～7天）是人為無法改變的。哺乳期的長短，也就是仔豬斷奶日齡，可通過人為控制。通過縮短母豬哺乳期使仔豬早期斷奶來的提高母豬年產(chǎn)仔窩數(shù)是最簡(jiǎn)單、最有效的辦法，這也是我國養(yǎng)豬生產(chǎn)上的重大改革措施之一。采用早期斷奶方法，仔豬哺乳由8周縮短到4～5周，母豬年產(chǎn)仔可達(dá)到2.2～2.4窩，每窩成活仔豬9～10頭，大大提高了母豬利用效率和繁殖力。
仔豬早期斷奶的適宜日齡可根據(jù)生產(chǎn)任務(wù)和生產(chǎn)水平來自行決定。乳汁是仔豬出生后最適宜的營養(yǎng)來源，尤其是20日齡以前的仔豬。20日齡以前的仔豬采食量很小，從飼料中供應(yīng)的營養(yǎng)十分有限。提早補(bǔ)飼的作用是促進(jìn)仔豬對(duì)非乳飼料的適應(yīng)和消化酶活性的提高。因此，充分利用母豬乳汁，對(duì)促進(jìn)仔早期發(fā)育是十分重要的。斷奶時(shí)，母豬至少應(yīng)達(dá)到或超過泌乳高峰，即外來品種3周齡或本地品種5周齡以后較為適宜。早于該日齡斷奶，會(huì)導(dǎo)致母豬下胎窩產(chǎn)仔數(shù)減少，即使增加了產(chǎn)仔窩數(shù)，也不能增加年產(chǎn)仔豬頭數(shù)。
從仔豬本身的情況來看，消化系統(tǒng)的發(fā)育是有一定時(shí)間性的，特別是20日齡以前的仔豬，胃酸和胃蛋白酶的活性特別低，對(duì)飼料的消化能力差，過早斷奶將對(duì)仔豬消化道造成很大壓力。斷奶時(shí)間越早，對(duì)斷奶后的飼料要求越高。一般來說，仔豬體重達(dá)到12千克以上時(shí)，飼料才可轉(zhuǎn)化為玉米、豆粕、魚粉等常規(guī)原料形成的配方。因此，適宜的斷奶日齡的確定，應(yīng)綜合考慮母豬與仔豬的因素。從我國實(shí)際來看，早期斷奶的目齡多推薦為35～45日齡。條件好的工廠化豬場(chǎng)，斷奶日齡可在28～35天，體重6～8千克以上較為合適。
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