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84農(nóng)業(yè)網(wǎng) 時(shí)間：2018-03-14 作者：佚名 來(lái)源：網(wǎng)絡(luò)整理
育培成的父系浙江杜洛克（SI）和母系浙江中白豬（DIII）系是中國(guó)瘦肉豬的兩個(gè)重要品系，各項(xiàng)技術(shù)指標(biāo)居國(guó)內(nèi)領(lǐng)先水平，平均每千克增重耗料2.5－2.8kg，已在全國(guó)22個(gè)省市推廣。杜洛克豬場(chǎng)是省級(jí)原種場(chǎng)，杜洛克種豬有引自美國(guó)的杜洛克（美系），經(jīng)過(guò)十個(gè)世代選育，外形整齊，毛色一致，臀腿豐滿，性能優(yōu)異。160日齡達(dá)90kg，瘦肉率64%，產(chǎn)仔數(shù)11頭以上。96年又從臺(tái)灣引進(jìn)了臺(tái)系杜洛克，種質(zhì)優(yōu)良，瘦肉率比美系提高3－5％，已在省內(nèi)外推廣。省外貿(mào)發(fā)文，全省外貿(mào)系統(tǒng)豬場(chǎng)統(tǒng)一用畜牧所臺(tái)系杜洛克。另外還有浙江中白豬、大約克、長(zhǎng)白豬等品種，同時(shí)可提供集約化養(yǎng)豬場(chǎng)設(shè)計(jì)及配套飼養(yǎng)技術(shù)。
杜洛克豬（SⅠ系）經(jīng)連續(xù)十五年選育的高瘦肉率豬種，具有適應(yīng)性強(qiáng)，群體一致性好，繁殖力高，生長(zhǎng)快，瘦肉產(chǎn)量高。該品系經(jīng)產(chǎn)母豬產(chǎn)仔數(shù)達(dá)11.4頭，日增重達(dá)800克以上，平均每千克增重耗料2.5～2.8kg；平均胴體瘦肉率達(dá)63～66％。用它作雜交父本，能顯著提高商品豬的生長(zhǎng)速度，降低飼料消耗，改善胴體品質(zhì)，增加養(yǎng)殖場(chǎng)的經(jīng)濟(jì)效益。該品系在"九五"期間先后獲農(nóng)業(yè)部、國(guó)家科技進(jìn)步一、二等獎(jiǎng)，為我國(guó)目前主要瘦肉豬父本品系。
杜洛克豬（臺(tái)系）該品系的最優(yōu)特點(diǎn)是生長(zhǎng)速度快，飼料消耗省，瘦肉率非常高。根據(jù)浙江省種豬測(cè)定中心連續(xù)幾次的統(tǒng)一測(cè)定結(jié)果：公豬145～160日齡達(dá)100kg體重，平均日增重874g（最高達(dá)1020g）；每千克增長(zhǎng)耗料平均為2.55kg（最優(yōu)為2.19kg），平均活體背膘厚為1.41cm，眼肌面積為41.18cm2，胴體瘦肉率67.5%。為目前供港、或供大中城市商品豬場(chǎng)的首選終端雜交父本。
浙江白豬（DⅢ系）該豬種系浙江農(nóng)科院定向培育的優(yōu)良瘦肉型母本系豬種，經(jīng)過(guò)連續(xù)多年的系統(tǒng)選育，已具有適應(yīng)性好，繁殖力強(qiáng)（母豬產(chǎn)仔數(shù)達(dá)13～14頭，育成達(dá)12頭以上），胴體瘦肉率平均達(dá)60％，肉質(zhì)優(yōu)良，色香味和口感優(yōu)于國(guó)外的豬種。用杜洛克公豬與它進(jìn)行二元雜交，效果很好，平均165天達(dá)到90kg，每千克增重耗料2.9kg，胴體瘦肉率62～63%。該品系先后獲農(nóng)業(yè)部、國(guó)家科技進(jìn)步一、二等獎(jiǎng)。
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