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84農(nóng)業(yè)網(wǎng) 時(shí)間：2018-03-15 作者：佚名 來(lái)源：網(wǎng)絡(luò)整理
黨參以原產(chǎn)于“上黨郡”而得名，為桔�？贫嗄晟葙|(zhì)藤本。以根入藥。分布東北、西北等各省。目前人工栽培面積最大的是我省渭源縣，有“中國(guó)黨參之鄉(xiāng)”的美譽(yù)。藥理實(shí)驗(yàn)證明，黨參有升血糖作用，能使紅血球及血色素量增加，血液濃度增大，白血球減少，還有降壓、促進(jìn)凝血作用。味甘、性子。有補(bǔ)氣、益血、生津的功能。用于脾虛、食少便溏、四肢倦怠、氣短喘咳、言語(yǔ)無(wú)力、血虛頭暈、心慌、津虧舌干口渴等癥。
一、植物特征及品種簡(jiǎn)介
1、植物特征。根圓錐形，肉質(zhì)，頂端膨大，具有多數(shù)莖痕，俗稱“獅子頭”。纏繞的蔓生莖多分枝，高可達(dá)2米左右。幼嫩部分有細(xì)白毛，葉互生、對(duì)生或假輪生，葉片卵形或廣卵形，基部近心形，全身斷面有乳汁，具特殊臭味。花淺綠色，有梗。蒴果圓錐形，種子多數(shù)細(xì)小，褐色有光澤；花期8--9月，果期9--10月。
2、品種簡(jiǎn)介。目前黨參產(chǎn)區(qū)很多，品種和名稱復(fù)雜，根據(jù)地區(qū)鄰近和質(zhì)量，產(chǎn)品分為西黨、東黨、潞黨、條黨和白黨五個(gè)類型，其中西黨和東黨為野生品，其余為家中品種。
二、生物學(xué)特征
1、生長(zhǎng)發(fā)育。黨參性喜涼爽的氣候，海拔1800--3000米的高山地區(qū)更適宜生長(zhǎng)。
2、對(duì)環(huán)境條件要求。高溫對(duì)其生長(zhǎng)不利。對(duì)光照要求嚴(yán)格，幼苗喜陰，成苗后喜陽(yáng)。黨參忌連作，連作易發(fā)生病蟲害。黨參前茬作物以馬鈴薯為好。
三、栽培技術(shù)
1、選地整地。育苗地宜選半陰坡地，土質(zhì)疏松肥沃，腐殖質(zhì)多，排水良好的砂質(zhì)壤土。畝施圈肥2000--3000千克，磷酸二銨20--30千克，過(guò)磷酸鈣30--50千克，然后翻耕、耙細(xì)、整平做成平畦。寬3---5米，長(zhǎng)度依地形而定。移栽定植地要求向陰。山坡地種植多不做畦，順坡面整平即可。
2、繁殖方法。用種子繁殖，常采用育苗移栽，少用直播。
(1)育苗。選用當(dāng)年生種子于白露前后播種，發(fā)芽率可達(dá)85％，還可把當(dāng)年生種子在第二年春夏兩個(gè)季節(jié)播種，但發(fā)芽率較低。隔年陳種子發(fā)芽率不足10％，不可利用。育苗地選肥沃、背陰地塊，深翻整平耙細(xì)，澆透水。上面均勻撒上種子，用3--5厘米釘耙細(xì)耙1遍，蓋上麥草遮陽(yáng)。苗床要經(jīng)常噴水，保持土壤濕潤(rùn)。畝用種子2--3千克。黨參育苗田不追肥，以防徒長(zhǎng)。待苗出齊后去掉覆蓋物，苗高6厘米左右時(shí)，適當(dāng)間苗，以防過(guò)密影響生長(zhǎng)，及時(shí)拔草。
(2)移栽。晚秋或春季土壤化凍后起苗，不要傷斷苗根，除去病殘株，捆成小把。秋栽可提高成活率，在整好的地上按行距25--30厘米，深15厘米左右開(kāi)溝，再按株距10厘米順溝擺放參苗，覆土5厘米。每畝用參苗40--50千克。
3、田間管理
(1)中耕除草及追肥。育苗或移栽后的黨參，在苗高6--10厘米時(shí)進(jìn)行第一次鋤草，苗高15--18厘米時(shí)，結(jié)合追肥進(jìn)行第二次鋤草。黨參生長(zhǎng)期不宜水分過(guò)量，干旱嚴(yán)重時(shí)適量澆水，追肥用尿素或磷肥10--15千克／畝。
(2)搭架和采種。黨參苗高30厘米時(shí)，用竹桿或樹枝插入行間，使莖蔓纏繞其上，莖蔓過(guò)稠的地方可適當(dāng)疏枝，以利通風(fēng)透光。待果實(shí)由綠變?yōu)辄S白，里面的種子變成黃褐時(shí)，將莖蔓割下并曬干，抖出種子，除去雜質(zhì)，存放于布袋內(nèi)，置干燥透風(fēng)處待用。如不采種可不搭架，莖蔓30厘米以上時(shí)隨時(shí)割除，以利參根生長(zhǎng)。
4、病蟲害防治
(1)銹病。在多雨潮濕季節(jié)易發(fā)病。防治方法：黨參苗枯后，及時(shí)清園，燒毀病枯殘葉。發(fā)病初期噴灑代森鋅500--600倍液；或三唑酮600--800倍液。
(2)根腐病。低溫及多雨季節(jié)易發(fā)病。防治：注意排水。發(fā)病初期用50％多菌靈可濕性粉劑500倍液澆灌根部。
(3)地下害蟲。主要有蠐螬、地老虎，金針蟲等，為害根部�？捎�3911、辛硫磷等進(jìn)行毒鉺誘殺。方法是：畝用3911或辛硫磷0．50千克，對(duì)水5千克，拌入10--20千克油渣，翻地前撒入，隨撒隨翻，以防降低藥效。
四、采收加工
一般于移栽1年后挖出參根，抖去泥土，按粗細(xì)大小分別晾曬至柔軟，用手順握后再曬，反復(fù)3--4次至干。黨參產(chǎn)區(qū)也有將參根按大小分級(jí)，用尼龍繩穿成長(zhǎng)3--5米的串，掛在事先設(shè)好的架上曬干的方法。這種方法的優(yōu)點(diǎn)是可節(jié)約晾曬場(chǎng)地，有利于通風(fēng)和曬干。以參條粗大、皮肉緊、質(zhì)柔潤(rùn)、味甜者為佳。折干率約2：1。畝產(chǎn)量為300--400千克。
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