地區(qū)：安徽|北京|重慶|福建|甘肅|廣東|廣西|貴州|海南|河北|河南|湖北|湖南|吉林|黑龍江
地區(qū)：江蘇|江西|遼寧|寧夏|青海|山東|山西|陜西|上海|四川|天津|西藏|新疆|云南|內(nèi)蒙古
行業(yè)：養(yǎng)豬|養(yǎng)牛|養(yǎng)羊|養(yǎng)兔|養(yǎng)魚|養(yǎng)雞|養(yǎng)蛇|養(yǎng)鵝|養(yǎng)鴨|養(yǎng)龜|養(yǎng)蝦|養(yǎng)蟹|養(yǎng)鹿|養(yǎng)蠶|黃粉蟲(chóng)
行業(yè)：水稻|玉米|花生|小麥|大豆|茶葉|棉花|油菜|鵪鶉|牛蛙|黃鱔|泥鰍|蚯蚓|養(yǎng)驢|養(yǎng)蠅蛆
當(dāng)前位置：首頁(yè) > 技術(shù)中心 > 藥材種植 > 三七種植技術(shù)
84農(nóng)業(yè)網(wǎng) 時(shí)間：2018-03-15 作者：佚名 來(lái)源：網(wǎng)絡(luò)整理
藤三七[Anrederacordifolia（Tenore.）Steen]，原名心形落葵薯，別稱落葵薯、洋葵薯等，與三七的藥用功效相似，是云南白藥的重要成分，因而也有人直接稱其為“云南白藥”。主要分布在我國(guó)云南、四川、臺(tái)灣等省，其中在臺(tái)灣有較大面積的人工栽培。
1藥用及保健價(jià)值
藤三七性溫，味微苦，具有滋陰、壯腰、健膝、消腫散淤等功效，可治療腰膝酸痛、跌打損傷、風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎、尿道炎、糖尿病、胃脘痛、腹瀉、鼻炎、咽炎、口腔潰瘍等癥。藤三七的莖葉、珠芽均可食用，質(zhì)感滑嫩多汁、纖維少，富含蛋白質(zhì)、碳水化合物、維生素、胡蘿卜素及鋅、鐵、鈣等礦質(zhì)元素，是一種集藥用與保健為一體的新型蔬菜，在我國(guó)很多地區(qū)已有栽培。
2生物學(xué)特性
藤三七為多年生肉質(zhì)蔓生藤本植物，地下部有塊莖，地上部有肉質(zhì)蔓莖，蔓莖纏繞性強(qiáng)，節(jié)間處常萌生不定根。單葉互生，心臟形，葉脈不明顯，有蠟質(zhì)光澤；葉肉肥厚，富含水分，易折斷；葉脈處常萌生瘤塊狀、簇聚成球的綠色珠芽，地上莖基部也可著生珠莖；葉脈上方還可抽出穗狀花序�；ㄐ�、下垂、綠白色，花期長(zhǎng)達(dá)3～6個(gè)月，多數(shù)華而不實(shí)。
3栽培技術(shù)
藤三七栽培技術(shù)簡(jiǎn)單，生長(zhǎng)迅速，容易繁殖，適應(yīng)環(huán)境能力強(qiáng)，根系分布淺，在室內(nèi)的花盆、槽子和大田中的裸地上均生長(zhǎng)良好。室內(nèi)盆栽，不僅可提供藥品、保健蔬菜，還能調(diào)節(jié)室內(nèi)濕度、美化環(huán)境，因些，在民間有廣泛栽培。
藤三七喜溫、濕環(huán)境，對(duì)光照要求較弱，在12～25℃、水分充足、有遮光、通氣性良好的沙壤土中生長(zhǎng)最好。0℃以下的低溫會(huì)發(fā)生凍害，35℃以上的高溫會(huì)發(fā)生病害；因此，室內(nèi)栽培時(shí)不要放在陽(yáng)光直射的南陽(yáng)臺(tái)上，并要注意勤澆水、多通風(fēng)、注意螨蟲(chóng)危害。因其生長(zhǎng)迅速（其莖最多每天可長(zhǎng)10cm），故還要注意補(bǔ)肥，可施用市面上銷售的有機(jī)肥，也可用發(fā)酵好的淘米水、紅糖水及啤酒水澆施。
4藥用及食用方法
患者可口服藤三七的塊莖、珠芽、莖葉，也可直接貼敷鮮活的藤三七葉，或把塊莖、珠芽、莖葉等搗碎貼敷在患處。其中以貼敷效果較好，可直入病灶。
藤三七的食用方法有多種，這里只介紹2種：①炒食：藤三七、麻油或蠔油，大火速炒，趁熱吃，清脆滑嫩，風(fēng)味佳。也可加入腰花或姜絲速炒，營(yíng)養(yǎng)更好。②上湯藤三七：燉雞或排骨時(shí)加入藤三七莖葉及少量姜絲，可使雞湯及排骨湯味道鮮美、口感頗佳。無(wú)論哪種食用方式，都以大而肥厚、深綠、無(wú)病斑的葉片為好。
總之，藤三七全身是寶，藥用及保健功效神奇，經(jīng)濟(jì)價(jià)值高，栽培技術(shù)簡(jiǎn)單，很適合百姓致富及家用栽培。
84農(nóng)業(yè)網(wǎng)免責(zé)聲明：本站部分文章系轉(zhuǎn)載自網(wǎng)絡(luò)，如有侵犯，請(qǐng)聯(lián)系我們刪除。另：本文僅代表作者個(gè)人觀點(diǎn)，與本站無(wú)任何關(guān)系，請(qǐng)網(wǎng)友自行判斷信息的真實(shí)性。84農(nóng)業(yè)網(wǎng)本著服務(wù)三農(nóng)的原則，不以盈利為目的，84農(nóng)業(yè)網(wǎng)所有文章都不代表真理，僅作為參考。
