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84農(nóng)業(yè)網(wǎng) 時(shí)間：2018-03-15 作者：佚名 來(lái)源：網(wǎng)絡(luò)整理
一、目前的市場(chǎng)狀況。由于前兩年天麻栽培面積大幅增加，加之栽培技術(shù)的提高，所以，天麻總產(chǎn)量較之3年前翻了一番還多；天麻產(chǎn)銷市場(chǎng)一方面產(chǎn)量大幅提高，另一方面卻因藥用品（成藥）加工增幅較小，導(dǎo)致了目前市場(chǎng)的低迷狀態(tài)。天麻市場(chǎng)與其他中藥材市場(chǎng)相仿，一般3-5年為一個(gè)"市場(chǎng)循環(huán)周期"，因此等天麻市場(chǎng)抬頭時(shí)再去搞有性育種，是不可行的；如果現(xiàn)在連麻種也處理掉，等市場(chǎng)回升時(shí)再去種植，則生產(chǎn)出的商品麻又將遇上市場(chǎng)滑坡。
此外，作為保健食品，天麻剛剛開始形成熱價(jià)熱銷，而作為純食品，則剛進(jìn)入賓館飯店，尚未全面進(jìn)入家庭消費(fèi)。因此，市場(chǎng)的適當(dāng)下調(diào)，是受藥材市場(chǎng)的影響，無(wú)論作為保健食品還是餐桌食品，天麻正處于"朝陽(yáng)消費(fèi)"階段，方興未艾。
二、存在的問(wèn)題
1、栽培新技術(shù)沒有全面推開，如地溝式天麻栽培技術(shù)，掌握該技術(shù)的生產(chǎn)者，效果最好的可達(dá)每平方25千克的產(chǎn)量水平，而沿用陳舊技術(shù)者，則僅10千克甚至更低的產(chǎn)量。
2、因選用菌種和麻種不當(dāng)，或管理不到位，使部分麻農(nóng)產(chǎn)量偏低，一定程度上影響了生產(chǎn)積極性。
3、盲聽盲信。如年前就有部分生產(chǎn)者盲目聽信了"天麻市場(chǎng)下滑"的消息，而不再繼續(xù)生產(chǎn)，甚至將原栽天麻全部扒出低價(jià)處理掉。
三、天麻的市場(chǎng)走勢(shì)
1、隨著天麻中藥研究的深入，將會(huì)有更多的成藥投入生產(chǎn)，屆時(shí)，可大幅增加天麻在藥材中的使用量。
2、綜觀近兩年天麻茶的市場(chǎng)走勢(shì)，隨著天麻保健品新產(chǎn)品的不斷問(wèn)世，將在相當(dāng)大的程度及范圍內(nèi)擴(kuò)大天麻原料的用量。
3、社會(huì)在進(jìn)步，生活在提高，天麻作為食品，今后將會(huì)更大范圍的進(jìn)入飯店和家庭消費(fèi)。
4、隨著國(guó)外對(duì)我國(guó)中醫(yī)藥的廣泛應(yīng)用，天麻出口量將會(huì)不斷增加。
四、建議
1、把握方向。盡量多地搜集信息，更重要的是分析和利用信息，千萬(wàn)不要被某些虛假消息和暫時(shí)現(xiàn)象"一葉障目"而失去方向。
2、貴在堅(jiān)持。即使市場(chǎng)暫時(shí)低迷，也要堅(jiān)持下去，一旦全部失去，待市場(chǎng)回升之后再去發(fā)展，往往是望塵難及的，這可以說(shuō)是經(jīng)驗(yàn)之談。
3、提高生產(chǎn)技術(shù)。如果說(shuō)每平方米產(chǎn)出10千克鮮麻有100元利潤(rùn)的話，在提高栽培技術(shù)基礎(chǔ)上，力爭(zhēng)產(chǎn)出20千克，那么，起碼在數(shù)量上贏得市場(chǎng)，獲取利潤(rùn)。
4、"打提前量"，贏得市場(chǎng)。建議麻友們?cè)趫?jiān)持現(xiàn)有栽培的前提下，應(yīng)從今年開始堅(jiān)持有性育種，說(shuō)不定明后年天麻再度緊張時(shí)，憑這有性麻種即可輕松賺上一筆呢！
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