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84農(nóng)業(yè)網(wǎng) 時(shí)間:2018-03-15 作者:佚名 來(lái)源:網(wǎng)絡(luò)整理
人工栽培天麻主要用櫟、樺、榛、榆、柳、棗、槐、野櫻桃等闊葉樹干,且要求直徑在5cm以上。長(zhǎng)期以來(lái),使森林資源遭受嚴(yán)重破壞,且已瀕臨枯竭。因此,天麻代料栽培技術(shù)的研究漸成熱點(diǎn)。目前已有用玉米軸、灌木棵子、苞米骨頭、苞米瓤、樹枝、秸稈等代料栽培的先例,但未見有關(guān)棉子殼栽培天麻的報(bào)道,為此進(jìn)行了本試驗(yàn),現(xiàn)將結(jié)果初報(bào)如下:
1材料與方法
1.1供試材料①蜜環(huán)菌購(gòu)自陜西洋縣天麻研究所。②種麻,購(gòu)自陜西西鄉(xiāng)縣食用菌研究所,為一代米麻。蜜環(huán)菌種培養(yǎng):母種培養(yǎng)基為綜合PDA斜面,常規(guī)高壓滅菌。接種后28℃培養(yǎng)10d。原種培養(yǎng)基為:闊葉樹鋸木屑3份,麥麩1份,蘋果枝短棒(粗1~2cm,長(zhǎng)2~3cm,用0.25%硝酸銨浸泡24h)適量。含水量70%。裝瓶,常規(guī)高壓滅菌。接種后28℃培養(yǎng)30~40d。
1.2試驗(yàn)配方本試驗(yàn)共設(shè)7個(gè)處理,見表1。另各加白糖1%,石膏粉1%,專用消毒劑0.1%。含水量控制在70%。
表1供試培養(yǎng)基質(zhì)配方(%)
配方棉子殼麥麩蘋果枝馬鈴薯
185155
2401540(短棒*)5
3301550(短棒*)5
4201560(短棒*)5
5401540(長(zhǎng)枝**)5
6301550(長(zhǎng)枝**)5
7201560(長(zhǎng)枝**)5
注:*粗1~2cm,長(zhǎng)2~3cm,用0.25%硝酸銨浸泡24h。**粗1~2cm,長(zhǎng)度以能平放入箱為標(biāo)準(zhǔn),用0.25%硝酸銨浸泡24h。
1.3栽培及管理方法馬鈴薯塊莖煮熟,搗成泥,加水稀釋,加糖、石膏、消毒劑,溶解后混合棉子殼、麥麩,攪拌均勻后備用。室內(nèi)箱栽。木箱四周用塑料薄膜圈圍,箱底平鋪10cm培養(yǎng)基質(zhì),撒播一層蜜環(huán)菌菌種,間隔10cm播1個(gè)天麻種,再鋪一層基質(zhì),再播種一層菌種和天麻,再覆10cm基質(zhì),上蓋一層塑料薄膜。日常管理:經(jīng)常噴水,保持濕潤(rùn),注意透氣、防蟲。炎夏時(shí)節(jié)保持室內(nèi)溫度在28℃以下。
1.4試驗(yàn)時(shí)間為3月20日播種,11月20日收獲。
2結(jié)果與分析
由表2可以看出,3、4、6三個(gè)配方的產(chǎn)量較其他處理高且比較接近,配方1最差。說(shuō)明培養(yǎng)基質(zhì)中蘋果枝的含量起著重要作用。僅用棉子殼可能營(yíng)養(yǎng)不足,故天麻較小,產(chǎn)量極低。隨著蘋果枝比例的提高,天麻產(chǎn)量極低。但過(guò)高時(shí),產(chǎn)量又回落。其原因可能是枝杈結(jié)合松散,菌絲不易擴(kuò)展之故。蘋果枝的量以50%為最佳。蘋果枝的長(zhǎng)短對(duì)產(chǎn)量影響較小,生產(chǎn)上可采用長(zhǎng)枝條。這樣可以節(jié)省勞力,因?yàn)槎贪艏庸は喈?dāng)費(fèi)時(shí)、費(fèi)力。
表2各配方天麻的收獲量
配方1234567
麻種重量4.54.54.54.54.54.54.5
收獲量19346660315950
最大者重量9132823112421
注:表中數(shù)據(jù)為三個(gè)重復(fù)的平均重量,單位g。
3討論
從試驗(yàn)結(jié)果看,用棉子殼、蘋果枝栽培天麻是可行的。①它可以緩解木棒(菌材)的不足,改變亂砍亂伐的局面,保護(hù)森林資源、生態(tài)環(huán)境。②它為棉、果產(chǎn)業(yè)的下腳料的利用開辟了新途徑,變廢為寶,增加農(nóng)民收入。
需要指出的是,此技術(shù)還有許多問(wèn)題有待解決。如最佳配方、適于棉果產(chǎn)區(qū)(北方)的蜜環(huán)菌品系、天麻品種等有待進(jìn)一步選擇,室外栽培條件還有待探索。另外,棉子殼含菌量較大,由于播種時(shí)無(wú)法進(jìn)行無(wú)菌操作,所以較易污染。我們已經(jīng)篩選出了抑制雜菌而不影響蜜環(huán)菌生長(zhǎng)的專用消毒劑,正在進(jìn)一步驗(yàn)證之中。
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