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84農(nóng)業(yè)網(wǎng) 時間：2018-04-05 作者：佚名 來源：華龍網(wǎng)
近日，筆者在重慶市城口縣巴山鎮(zhèn)元壩村食用菌場看到，工人們正在對菌棚進行檢修，緊鑼密鼓地為春季菌袋上架做著前期準備。
該菌場于去年9月建成投用，建有菌棚26個，常年吸納3人在此務工，裝菌袋、采香菇等農(nóng)忙時節(jié)，一天可吸納30余人就近務工，去年產(chǎn)值達20余萬元。
而巴山鎮(zhèn)元壩村食用菌場，只是城口縣發(fā)展食用菌產(chǎn)業(yè)的一個縮影。據(jù)統(tǒng)計，2017年，全縣菌類產(chǎn)值達到1000萬元。其中，香菇種植達到100萬袋，年產(chǎn)鮮菇約1000噸；黑木耳種植面積達到100畝，年產(chǎn)干黑木耳約15噸；羊肚菌種植面積達到40畝，干產(chǎn)量約4噸。
但在產(chǎn)業(yè)發(fā)展過程中，也還存在全產(chǎn)業(yè)鏈沒有形成，產(chǎn)業(yè)聯(lián)結機制不穩(wěn)定不健全，龍頭企業(yè)少且?guī)幽芰ζ醯葐栴}。為切實解決這些問題，今年，城口縣制定出臺食用菌產(chǎn)業(yè)三年扶貧行動計劃（2018—2020年）。明確到2020年，實現(xiàn)全縣食用菌種植面積達到1000畝，產(chǎn)值達到11400萬元，基本形成食用菌全產(chǎn)業(yè)鏈；解決3000名農(nóng)民工就近務工，帶動貧困戶2000戶，戶均增收4500元以上；培育年銷售額在1000萬元以上的大型食用菌龍頭企業(yè)4家。
為實現(xiàn)這一既定目標，城口縣擬在治平、高觀、龍?zhí)�、左嵐、周溪等鄉(xiāng)鎮(zhèn)建立菌種擴繁場或菌棒生產(chǎn)基地和黑木耳、羊肚菌、灰樹菌種植生產(chǎn)基地，并建立精粗加工廠、場、點基地，支持外地企業(yè)、本地企業(yè)、村集體經(jīng)濟組織、專業(yè)合作社及農(nóng)戶對食用菌產(chǎn)品進行粗加工及深加工。組建城口縣食用菌產(chǎn)業(yè)協(xié)會，以產(chǎn)業(yè)協(xié)會為抓手，逐步構建城口縣食用菌產(chǎn)業(yè)化聯(lián)合體，充分發(fā)揮協(xié)會在全產(chǎn)業(yè)鏈中的綜合服務作用，將食用菌產(chǎn)業(yè)鏈條上的各環(huán)節(jié)有機聯(lián)系起來。以市場需求為導向布局生產(chǎn)，在生產(chǎn)過程中，開展技術指導服務、投入品集中供應、信息發(fā)布等，培育幫助銷售企業(yè)拓展市場，做好品牌運營，提高城口食用菌品牌知曉度和產(chǎn)品的市場占有率。實現(xiàn)生產(chǎn)有計劃，市場有突破，促進城口食用菌產(chǎn)業(yè)健康有序發(fā)展。
在此基礎上，未來三年，城口縣還將把4個食用菌龍頭企業(yè)的包裝產(chǎn)品納入城口縣農(nóng)產(chǎn)品質量追溯公共服務平臺質量追溯體系平臺，確保產(chǎn)品質量與品質。培育無公害、綠色、有機及其它品牌13個。圍繞食用菌產(chǎn)業(yè)，完善線上線下整合的電商服務體系和利益聯(lián)結機制。依托區(qū)域公用品牌、農(nóng)產(chǎn)品“三品一標”認證和城口縣農(nóng)產(chǎn)品質量追溯公共服務平臺優(yōu)勢，拓寬電商銷售渠道，提升品牌知名度。
看著制定出臺的《城口縣食用菌產(chǎn)業(yè)扶貧行動計劃（2018—2020年）》，城口縣巴山鎮(zhèn)元壩村食用菌場負責人巨明心中樂開了花，他說，這無疑是給食用菌產(chǎn)業(yè)注入了一劑“強心劑”，他將充分利用好現(xiàn)有政策，將食用菌場做大做強，力爭帶動更多貧困戶搭上食用菌產(chǎn)業(yè)扶貧“快車”，幫助他們如期實現(xiàn)脫貧致富奔小康。
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