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行業(yè)：養(yǎng)豬|養(yǎng)牛|養(yǎng)羊|養(yǎng)兔|養(yǎng)魚(yú)|養(yǎng)雞|養(yǎng)蛇|養(yǎng)鵝|養(yǎng)鴨|養(yǎng)龜|養(yǎng)蝦|養(yǎng)蟹|養(yǎng)鹿|養(yǎng)蠶|黃粉蟲(chóng)
行業(yè)：水稻|玉米|花生|小麥|大豆|茶葉|棉花|油菜|鵪鶉|牛蛙|黃鱔|泥鰍|蚯蚓|養(yǎng)驢|養(yǎng)蠅蛆
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84農(nóng)業(yè)網(wǎng) 時(shí)間：2018-04-11 作者：佚名 來(lái)源：中國(guó)經(jīng)濟(jì)時(shí)報(bào)
“一斤韭菜批發(fā)價(jià)25元，一斤西紅柿批發(fā)價(jià)65元，而且生產(chǎn)多少就銷(xiāo)售多少，根本不愁賣(mài)�！碧旖�?qū)氎婀╀N(xiāo)社副主任、勸寶超市董事長(zhǎng)楊景奎給中國(guó)經(jīng)濟(jì)時(shí)報(bào)記者算了一筆賬：“一個(gè)大棚占地一畝，每年收入超過(guò)6萬(wàn)元……”
天津構(gòu)筑品質(zhì)農(nóng)業(yè)價(jià)值鏈的嘗試也引起了北京新發(fā)地市場(chǎng)董事長(zhǎng)張玉璽的關(guān)注：“消費(fèi)者對(duì)高品質(zhì)產(chǎn)品的需求是強(qiáng)烈的，市場(chǎng)已經(jīng)轉(zhuǎn)為食品安全和品牌的競(jìng)爭(zhēng)�！�
而在南開(kāi)大學(xué)濱海開(kāi)發(fā)研究院院長(zhǎng)劉剛看來(lái)，品質(zhì)農(nóng)業(yè)是鄉(xiāng)村振興路線圖的重要環(huán)節(jié)。
打造品質(zhì)農(nóng)業(yè)基地
在京津冀協(xié)同發(fā)展的背景下，天津綠色蔬菜種植基地建設(shè)駛上快車(chē)道。位于寶坻的勸寶綠色蔬菜種植基地采用農(nóng)超對(duì)接的經(jīng)營(yíng)模式，帶動(dòng)農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收，是近年涌現(xiàn)出的行業(yè)龍頭。
勸寶超市是天津供銷(xiāo)系統(tǒng)一家連鎖企業(yè)，擁有3家購(gòu)物中心、32個(gè)直營(yíng)店、514個(gè)加盟店和1個(gè)大型配送中心。他們租用土地300余畝，建成標(biāo)準(zhǔn)化設(shè)施生產(chǎn)棚室100個(gè)，高標(biāo)準(zhǔn)打造韭菜、芹菜、菠菜、香菜等綠色蔬菜基地。不僅吸納大批當(dāng)?shù)剞r(nóng)民就業(yè)，也打造了一個(gè)讓消費(fèi)者信任的綠色“菜籃子”。
“每天下午5點(diǎn)左右，滿載新鮮蔬菜的運(yùn)輸車(chē)陸續(xù)開(kāi)往北京�！眲駥毘卸麻L(zhǎng)楊景奎說(shuō)：“晚上7點(diǎn)就能到北京新發(fā)地了�！�
北京常住加上流動(dòng)人口將近3000萬(wàn)，農(nóng)產(chǎn)品自給率不到10%，90%的農(nóng)產(chǎn)品來(lái)自全國(guó)各地�！�2017年新發(fā)地市場(chǎng)的交易量為1618萬(wàn)噸，交易額816億元�！北本┬掳l(fā)地市場(chǎng)董事長(zhǎng)張玉璽告訴中國(guó)經(jīng)濟(jì)時(shí)報(bào)記者：“標(biāo)準(zhǔn)化基地建設(shè)是品牌競(jìng)爭(zhēng)力的基礎(chǔ)，通過(guò)全程可控的質(zhì)量安全監(jiān)管長(zhǎng)效機(jī)制，既讓農(nóng)民增收、又讓消費(fèi)者放心，天津勸寶的探索和我們提檔升級(jí)的目標(biāo)是一致的�！�
除了生產(chǎn)基地和北京新發(fā)地市場(chǎng)對(duì)接方式，勸寶超市在總店和直營(yíng)店均設(shè)置了寶坻農(nóng)產(chǎn)品專(zhuān)柜，在勸寶網(wǎng)絡(luò)商城也開(kāi)辟專(zhuān)門(mén)板塊，并與京東商城達(dá)成合作意向，多渠道助推越來(lái)越多的寶坻農(nóng)產(chǎn)品“走出去”。勸寶300畝蔬菜基地已通過(guò)農(nóng)業(yè)部無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證，放心韭菜除天津、北京市場(chǎng)外，也已輻射到周邊省市。
構(gòu)筑品質(zhì)農(nóng)業(yè)價(jià)值鏈
品質(zhì)農(nóng)業(yè)不僅連著消費(fèi)市場(chǎng)，背后也有很長(zhǎng)的產(chǎn)業(yè)價(jià)值鏈。
懷創(chuàng)生物科技（天津）有限公司是綠色蔬菜基地的合作方，提供微生物有機(jī)肥、土壤修復(fù)和改良整體方案。董事長(zhǎng)周恩霞在試驗(yàn)用的大棚里向中國(guó)經(jīng)濟(jì)時(shí)報(bào)記者展示了用有機(jī)肥和不用有機(jī)肥的區(qū)別。“以色列、日本等國(guó)的農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)為什么好？那是因?yàn)橛锌蒲泻图夹g(shù)的基礎(chǔ)。中國(guó)農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量要上去，也必須從源頭抓起：用科技改良環(huán)境和土壤，通過(guò)農(nóng)用微生物菌種研發(fā)、培養(yǎng)和存儲(chǔ)、微生物有機(jī)肥快速腐熟技術(shù)等，改善農(nóng)產(chǎn)品的生態(tài)環(huán)境�！�
“我們?cè)瓉?lái)都以為食品安全是加工環(huán)節(jié)出了問(wèn)題，實(shí)際上不止如此。”北京金佩環(huán)�？萍脊径麻L(zhǎng)賈雅林告訴中國(guó)經(jīng)濟(jì)時(shí)報(bào)記者：“土壤、水源、空氣的污染對(duì)食品的影響是很大的。大量使用的農(nóng)藥只有0.1%作用于害蟲(chóng)，而99.9%則進(jìn)入了生態(tài)環(huán)境！”
周恩霞等業(yè)界人士認(rèn)為，食品安全不只是道德問(wèn)題和管理問(wèn)題，也是體制問(wèn)題與戰(zhàn)略問(wèn)題，要從系統(tǒng)的角度探討治理：食品安全技術(shù)要?jiǎng)?chuàng)新；農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整要協(xié)同；生態(tài)系統(tǒng)要再造……政策制定者、產(chǎn)業(yè)界和消費(fèi)者需要共振。
鄉(xiāng)村振興路線圖
“中國(guó)農(nóng)村居民平均收入僅為以色列的3.8%，鄉(xiāng)村振興是中國(guó)新經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)的動(dòng)力來(lái)源，也釋放了大量的市場(chǎng)需求�！蹦祥_(kāi)大學(xué)濱海開(kāi)發(fā)研究院院長(zhǎng)劉剛認(rèn)為，中國(guó)的鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略與農(nóng)村工業(yè)化不可分割，實(shí)現(xiàn)鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略必須考慮信息技術(shù)與生物技術(shù)等問(wèn)題，必須系統(tǒng)地考慮工業(yè)化與鄉(xiāng)村振興、城鎮(zhèn)化與鄉(xiāng)村振興的關(guān)系。
鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略是涉及到中國(guó)農(nóng)村居民收入的重大問(wèn)題，不但要發(fā)展特色農(nóng)業(yè)，還應(yīng)考慮如何實(shí)現(xiàn)工業(yè)對(duì)農(nóng)業(yè)的反哺、如何提升農(nóng)村居民財(cái)產(chǎn)性收入問(wèn)題。劉剛告訴中國(guó)經(jīng)濟(jì)時(shí)報(bào)記者：“這一問(wèn)題應(yīng)從農(nóng)村生產(chǎn)力和生產(chǎn)關(guān)系上進(jìn)行破解，可以參照日本的生產(chǎn)消費(fèi)一體化合作社等組織模式創(chuàng)新來(lái)實(shí)現(xiàn)。天津在進(jìn)行這方面的探索，已初見(jiàn)成效�！�
國(guó)際經(jīng)驗(yàn)表明，在工業(yè)化的第三階段，通過(guò)自主創(chuàng)新和有效科技供給能力的提升，將涌現(xiàn)出一批新技術(shù)、新產(chǎn)業(yè)、新業(yè)態(tài)和具有全球影響力的創(chuàng)新型企業(yè)，同時(shí)催生包括科技研發(fā)、設(shè)計(jì)服務(wù)和科技金融在內(nèi)的生產(chǎn)型服務(wù)業(yè)發(fā)展，促進(jìn)經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)的調(diào)整。劉剛認(rèn)為中國(guó)農(nóng)業(yè)和大健康等領(lǐng)域的獨(dú)角獸值得期待。
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