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浙江杭州:“百筍宴”展示美麗竹鄉(xiāng)“竹文化”

84農(nóng)業(yè)網(wǎng)   時間:2018-04-27    作者:佚名    來源:新華社

4月26日,廚師在準備與筍有關的特色菜肴。

4月26日,觀眾在拍攝“百筍宴”活動現(xiàn)場展示的與筍有關的特色菜肴。

這是“百筍宴”活動現(xiàn)場展示的與筍有關的特色菜肴(4月26日攝)。

這是“百筍宴”活動現(xiàn)場展示的與筍有關的特色菜肴(4月26日攝)。

這是“百筍宴”活動現(xiàn)場展示的與筍有關的特色菜肴(4月26日攝)。

這是“百筍宴”活動現(xiàn)場展示的與筍有關的特色菜肴(4月26日攝)。

這是位于杭州臨安區(qū)的杭州竹文化園,園區(qū)面積約1000畝,種植栽培竹種達20個屬100多種,是杭州市農(nóng)業(yè)示范科技園區(qū)(4月25日無人機拍攝)。

4月26日,“美麗竹鄉(xiāng),幸福味道”——2018杭州市臨安區(qū)“好家風百筍宴”暨中國臨安竹文化節(jié)活動啟動,本次活動的主題是“弘揚竹文化,傳承好家風,打造中國竹筍美食之都”。活動現(xiàn)場展出的有來自杭州市臨安區(qū)包含了竹文化元素的300多道私房菜、名師大師家鄉(xiāng)菜、企業(yè)特色家宴,以及相應的竹文化、竹產(chǎn)品等。本次活動通過挖掘臨安“竹文化”的內涵,展現(xiàn)美麗竹鄉(xiāng)美麗經(jīng)濟發(fā)展的新成就新風貌,為臨安全面實施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略、建設美麗竹鄉(xiāng)助力。

竹筍是杭州市臨安區(qū)的經(jīng)濟主產(chǎn)業(yè),被稱為臨安農(nóng)民的第一棵“搖錢樹”。“百筍宴”是臨安傳統(tǒng)的特色名宴,被認定為“中華特色名宴”,其包含的與竹筍有關的數(shù)百道筍菜佳肴,凝聚著濃厚的吳越美食文化。新華社記者 徐昱 攝

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