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84農(nóng)業(yè)網(wǎng) 時(shí)間：2018-05-16 作者：佚名 來源：人民網(wǎng)
5月的田野，隨處可見細(xì)嫩的土豆苗隨風(fēng)搖曳，見到謝進(jìn)軒時(shí)，他正和鄉(xiāng)親們一起修建自家上百平方米的分選場(chǎng)，不遠(yuǎn)處，幾間偌大的低溫儲(chǔ)藏庫(kù)早已落成�！俺俗约和顿Y，政府還有一定補(bǔ)貼�！毙θ轁M面的謝進(jìn)軒說，“今年擴(kuò)大了種植面積，得提前做好準(zhǔn)備，方便收成時(shí)裝卸及儲(chǔ)藏。”
謝進(jìn)軒是重慶巫溪縣梓樹村遠(yuǎn)近聞名的“土豆哥”，在家靠種馬鈴薯，年收入也能凈賺15萬元。
巫溪縣地處三峽庫(kù)區(qū)腹地，梓樹村更是遠(yuǎn)在大山“深處”，在以前，馬鈴薯都是當(dāng)?shù)剞r(nóng)民賣不出錢的口糧，鄉(xiāng)親們是如何打贏這場(chǎng)“翻身仗”的？
科技助推
高產(chǎn)良種扭乾坤
輕輕在地里刨出一個(gè)土豆，謝進(jìn)軒說，這是經(jīng)過脫毒技術(shù)培育的優(yōu)質(zhì)馬鈴薯原原種，到8月底，就能成熟出土了。
“什么是脫毒馬鈴薯？”
見記者滿臉疑惑，謝進(jìn)軒解釋，當(dāng)?shù)剞r(nóng)民過去傳統(tǒng)的播種薯，都是將上一年收獲的馬鈴薯留下一部分，到播種時(shí)，切下帶芽眼的小塊后播進(jìn)地里，種薯自身攜帶的病毒一代傳一代，若干年后，就會(huì)導(dǎo)致品種嚴(yán)重退化和減產(chǎn)。
為了突破瓶頸，從上世紀(jì)70年代起，有著土壤、氣候優(yōu)勢(shì)的巫溪縣就開始研究馬鈴薯脫毒技術(shù)，2010年，巫溪縣馬鈴薯脫毒種薯繁育中心成功建成�！拔覀兊钠贩N主要來自這里�！敝x進(jìn)軒道。
走進(jìn)繁育中心組培室，只見技術(shù)人員身穿白大褂，頭戴口罩，左手拿鑷子，右手拿剪子，熟練而又小心地進(jìn)行馬鈴薯試管苗擴(kuò)繁接種。“我們先要將馬鈴薯的芽通過莖尖剝離技術(shù)培養(yǎng)成試管苗，試管苗通過病毒檢測(cè)后便成了脫毒苗，接下來便可以規(guī)�；纳a(chǎn)�！狈庇行募夹g(shù)經(jīng)理梁峰銘說，“這是脫毒技術(shù)的關(guān)鍵，所有過程均要求無菌操作，稍有不當(dāng)就有可能前功盡棄。”
與這棟樓一路之隔，是約四萬平方米的溫室大棚。不斷擴(kuò)繁的試管苗，之后會(huì)移栽在這里，經(jīng)過幾個(gè)月的無土栽培管理，就生產(chǎn)出了脫毒微型馬鈴薯，俗稱原原種�！岸际钦搨�(gè)賣，一顆原原種的價(jià)格在0.4元左右�！毙⌒囊硪淼貜耐晾锇纬鲆活w鵪鶉蛋大小的原原種，梁峰銘解釋，雖然貴，但這么一塊“小個(gè)頭”進(jìn)入農(nóng)戶大田后，就能種出0.5至1斤的“大個(gè)子”原種馬鈴薯，繼而再繁殖10至20斤良種，產(chǎn)出200至400斤左右的商品薯，最終走上餐桌。
“以前種植一畝土豆，收成只有1000斤左右，除開成本，基本沒有剩余的錢了�！敝x進(jìn)軒說，日積月累，大家慢慢失去了信心，年輕人都出去打工，從而出現(xiàn)不少土地荒蕪的現(xiàn)象，在科技帶動(dòng)下，他和很多村民一樣開始重拾信心。
因?yàn)樵谄贩N更新方面發(fā)揮了引領(lǐng)作用，“巫溪洋芋”品牌效應(yīng)日益凸顯，先后拿到不少“金字招牌”， 2017年還被農(nóng)業(yè)部推薦為中歐互認(rèn)農(nóng)產(chǎn)品。
保底回收
百姓無需愁市場(chǎng)
“我們現(xiàn)在都是免費(fèi)給農(nóng)戶種植，然后再保底回收。”巫溪縣薯光農(nóng)業(yè)科技開發(fā)有限公司副總經(jīng)理秦開菊說，作為唯一被授權(quán)生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)“巫溪洋芋”地理標(biāo)志產(chǎn)品的國(guó)有企業(yè)，為了履行社會(huì)責(zé)任，公司探尋了一條“公司基地 大戶 散戶”的發(fā)展道路，實(shí)現(xiàn)了脫毒種薯的產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)。
“如果沒有企業(yè)的幫扶政策，我也不會(huì)過上這樣的好日子�！痹谏钲诖蚬ざ嗄甑闹x進(jìn)軒盡管沒有攢下多少錢，但見過世面，他果斷把自家的20多畝土地全拿來種上了馬鈴薯，當(dāng)年就嘗到了甜頭。
不擔(dān)憂起步資金，創(chuàng)業(yè)路上沒了攔路虎，平日里吃苦耐勞，又愛琢磨事情的謝進(jìn)軒激發(fā)了熱情，在摸索中，掌握了密植技術(shù)，一畝地的產(chǎn)量平均能達(dá)到4000多斤。
中午時(shí)分，坐在寬敞的院壩里小憩，他給記者算了一筆賬：2017年在村里和周邊流轉(zhuǎn)地土地有150畝，土豆產(chǎn)量有約50萬斤，公司以保底0.9元的價(jià)格回收，總共賣了45萬元左右，除去租地、人工等成本，一年下來的純收入超15萬元。
“我們自家的土地有3畝多，種植原種土豆，種子都是免費(fèi)領(lǐng)取的，收成后，我們只要把企業(yè)提供種薯斤數(shù)還了就行，富余的都?xì)w自己，去年實(shí)際進(jìn)腰包的有8000多斤，公司按照0.7元每斤回收，僅這個(gè)就賣了5000多元�！敝赂徊煌l(xiāng)鄰，謝進(jìn)軒幫扶的貧困戶姚勝明在一旁笑得合不攏嘴，“我們平日里來他這里打工，每天還有70元工錢�！�
生態(tài)種植
農(nóng)戶勞作有標(biāo)尺
在謝進(jìn)軒的田地里，一個(gè)帶著小型光伏板的監(jiān)測(cè)預(yù)警設(shè)備異常醒目地架設(shè)在綠野中�！斑@可是全縣種植戶的寶貝疙瘩�！崩浾哌M(jìn)入護(hù)欄，打開儀器，里面各種數(shù)據(jù)不斷閃爍著。
謝進(jìn)軒解釋，這是縣里為了提升科技防御水平，特意引進(jìn)的馬鈴薯晚疫病監(jiān)測(cè)預(yù)警系統(tǒng)，通過對(duì)這一片的溫度和濕度等的檢測(cè)數(shù)據(jù)，進(jìn)行智能匯總分析，可以第一時(shí)間向用戶手機(jī)發(fā)出災(zāi)害預(yù)警等，從而指導(dǎo)農(nóng)民對(duì)大面積馬鈴薯晚疫病進(jìn)行科學(xué)防治。
“朝陽(yáng)鎮(zhèn)玉皇村于4月10日首發(fā)中心病株，比去年推遲發(fā)生8天……”打開手機(jī)，全縣各地的各種預(yù)警信息一目了然。謝進(jìn)軒一邊翻閱，一邊解釋，縣里同時(shí)還有一套健全的技術(shù)管護(hù)體系，包括耕作標(biāo)準(zhǔn)、施肥標(biāo)準(zhǔn)、收挖標(biāo)準(zhǔn)和貯藏標(biāo)準(zhǔn)等，種植戶只要按照“標(biāo)尺”執(zhí)行，收成就有保障。
“什么時(shí)候要干啥，都有統(tǒng)一指揮�！币倜鞯睦习椴逶捳f，過去種馬鈴薯，最怕得“瘟病”，一旦發(fā)生，當(dāng)年的收成就會(huì)“打水漂”，現(xiàn)在省事了，施肥、打藥，不僅有科技人員上門服務(wù)，農(nóng)戶還有一定的費(fèi)用補(bǔ)助。
“我們對(duì)規(guī)模種植馬鈴薯地塊實(shí)施全程科技保護(hù)，先進(jìn)實(shí)用技術(shù)應(yīng)用率達(dá)95%以上，保護(hù)地塊畝均增產(chǎn)20%左右。”秦開菊說，只有避免少施肥，亂打藥，生產(chǎn)的土豆才能更生態(tài)。目前，巫溪縣馬鈴薯播種面積達(dá)50萬畝，年產(chǎn)鮮薯達(dá)80萬噸左右，位居糧食作物播種面積第一位。
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