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84農(nóng)業(yè)網(wǎng) 時(shí)間：2018-06-07 作者：佚名 來(lái)源：農(nóng)業(yè)科技報(bào)
近日，記者行走在河南省汝陽(yáng)縣十八盤(pán)鄉(xiāng)蒿坪村村間道路上，放眼望去，兩旁盡是村民用來(lái)種植香菇的遮陰棚。香菇在這里有十幾年的種植歷史，已經(jīng)成為村民脫貧致富的主要產(chǎn)業(yè)，不少人通過(guò)種植香菇不僅擺脫了貧困，而且走上了致富道路。如今，香菇種植不僅是十八盤(pán)鄉(xiāng)的主要產(chǎn)業(yè)，更是整個(gè)汝陽(yáng)縣實(shí)施脫貧攻堅(jiān)的一大支柱產(chǎn)業(yè)。
香菇種植實(shí)現(xiàn)創(chuàng)業(yè)夢(mèng)
韓小克是汝陽(yáng)縣十八盤(pán)鄉(xiāng)蒿坪村恒然種植專業(yè)合作社理事長(zhǎng)，雖然他的合作社成立不到三年，如今加入合作社的農(nóng)戶已達(dá)96戶，年種植袋料香菇超過(guò)300萬(wàn)袋，銷售額達(dá)2100萬(wàn)元。
蒿坪村種植香菇有十幾年歷史，幾乎家家戶戶都種。韓小克最初并不是靠種植香菇起步，高中畢業(yè)的他先是當(dāng)了兩年義務(wù)兵，轉(zhuǎn)業(yè)之后并沒(méi)能找到合適工作，2006年就做起了副食品批發(fā)生意，這一干就是六年。后來(lái)隨著市場(chǎng)變化，感覺(jué)副食品批發(fā)這一行壓力太大，想真正做大做強(qiáng)很難，2013年韓小克放棄生意開(kāi)始回家自己創(chuàng)業(yè)種起了香菇。
“之所以種植香菇一方面是村里有種植香菇的優(yōu)勢(shì)條件，另一方面是村里不少人因種植香菇發(fā)家致富了�！闭f(shuō)起種植香菇的緣由韓小克說(shuō)。的確如他所說(shuō)，蒿坪村屬于伏牛山系外方山山區(qū)，擁有豐富的林地資源，森林覆蓋率高、植被好，地勢(shì)海拔高，夏季涼爽冬季寒冷，降水光照充足，適宜各類食用菌生長(zhǎng)，也正是有這樣的先天優(yōu)勢(shì)，蒿坪村香菇產(chǎn)業(yè)才得以發(fā)展壯大起來(lái)，好多村民也因此走上了致富路。
成立香菇種植合作社抱團(tuán)發(fā)展
雖然蒿坪村已經(jīng)有十幾年香菇種植歷史，也有相對(duì)固定市場(chǎng)，但基本上都是各自為戰(zhàn)，沒(méi)能形成合力，價(jià)格上被一些收購(gòu)商壓的低，效益也上不去。為此，在2015年6月，韓小克在蒿坪村發(fā)起成立了恒然種植專業(yè)合作社。
“合作社剛成立時(shí)，很多人不理解，加入的農(nóng)戶也少。”韓小克說(shuō)，為此他沒(méi)少下功夫跟農(nóng)戶解釋加入合作社的優(yōu)勢(shì)。合作社通過(guò)定期為農(nóng)戶提供技術(shù)上的培訓(xùn)，提高他們種植技能，在后期統(tǒng)一銷售上價(jià)格也比之前各自為戰(zhàn)時(shí)期要高些�？吹搅诉@些好處，不少農(nóng)戶開(kāi)始紛紛加入合作社，尋求抱團(tuán)發(fā)展。如今恒然種植專業(yè)合作社入社戶數(shù)近百余戶。
蒿坪村姚春娃就是恒然合作社社員，他在村里種植香菇已經(jīng)十余年，也是村里第一批靠種植香菇富起來(lái)的人。記者見(jiàn)到韓小克時(shí)，他正在大棚里忙碌著給香菇袋料輸水，他種植了五萬(wàn)袋香菇，其中夏菇兩萬(wàn)袋，秋菇三萬(wàn)袋。姚春娃算了一筆賬，一袋香菇扣除各種成本能有將近四塊錢收益，一年下來(lái)五萬(wàn)袋香菇能收入十幾萬(wàn)元。
香菇種植已成為汝陽(yáng)縣支柱產(chǎn)業(yè)
作為國(guó)家級(jí)貧困縣，汝陽(yáng)縣很早就開(kāi)始利用自己的資源優(yōu)勢(shì)，在南部山區(qū)大力發(fā)展食用菌生產(chǎn)。截至去年底，汝陽(yáng)縣主要有5個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)42個(gè)村共6200人從事香菇種植，主要分布在十八盤(pán)鄉(xiāng)、靳村鄉(xiāng)、付店鎮(zhèn)、王坪鄉(xiāng)、上店鎮(zhèn)和陶營(yíng)鎮(zhèn)，共種植香菇2791.8萬(wàn)袋，鮮菇產(chǎn)量3145.7萬(wàn)公斤，產(chǎn)值2.17億元；其中21家專業(yè)組織種植香菇1955萬(wàn)袋，鮮菇產(chǎn)量2258萬(wàn)公斤，產(chǎn)值1.77億元。
如今，汝陽(yáng)的香菇產(chǎn)業(yè)，已經(jīng)經(jīng)歷了由小到大、由弱變強(qiáng)的漸進(jìn)歷程，對(duì)農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收起到了積極作用，尤其是對(duì)貧困戶的脫貧致富起到了促進(jìn)作用，已經(jīng)成為汝陽(yáng)縣的支柱產(chǎn)業(yè)。
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