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84農(nóng)業(yè)網(wǎng) 時間：2019-07-31 作者：佚名 來源：重慶市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣總站
重慶市按照“科學(xué)布局、合理規(guī)劃、因地制宜，走特色效益發(fā)展之路”的思路，大力發(fā)展鮮食玉米，促進(jìn)農(nóng)戶提質(zhì)增效，進(jìn)行玉米結(jié)構(gòu)生產(chǎn)調(diào)整，取得顯著成效。
一、 鮮食玉米面積進(jìn)一步擴(kuò)大
2019年重點在中心城鎮(zhèn)周邊，避暑景區(qū)等地打造高標(biāo)準(zhǔn)鮮食玉米基地，鮮食玉米面積53萬畝（糯玉米45.8萬畝、甜玉米7.2萬畝），面積較2018年49.2萬畝增加3.8萬畝，增幅7.7%。
二、鮮食玉米品質(zhì)進(jìn)一步提升
市農(nóng)技總站通過與市內(nèi)外科研單位合作，加快了新品種的示范推廣力度，共同促進(jìn)品種更新和品質(zhì)提高。目前主推的萬糯2000、長糯6號、白甜糯3號、維糯6號、榮玉糯9號、西大糯2號、海香糯18號、萬白糯66號、玉糯258號等適口性更好的新糯玉米品種正逐步替代京科糯2000、渝糯7號等老品種。全市已形成以甜糯玉米為主，糯玉米、甜玉米為輔的三大類鮮食玉米。同時，還在品種顏色上進(jìn)行搭配，可生產(chǎn)白色、黃色、紫黑色、花色等不同顏色的糯玉米，滿足不同客戶的需求。
三、主推技術(shù)進(jìn)一步優(yōu)化
一是在西部地區(qū)蔬菜生產(chǎn)大縣推廣特早玉米溫室栽培等技術(shù)。該技術(shù)利用閑置天地棚，一月份播種，全程溫室栽培，五月上旬即可上市銷售，較一般的早熟玉米還要提前上市近一個月，收購價一般在6-8元/公斤。二是實施綠色生產(chǎn)技術(shù)。潼南區(qū)、綦江區(qū)、酉陽縣等生產(chǎn)比較集中的鮮食玉米基地，按照綠色食品生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)，建立質(zhì)量監(jiān)管體系，推廣生物及物理防控、秸稈還田技術(shù)，實行全程監(jiān)控、動態(tài)管理，完善產(chǎn)品質(zhì)量檢測體系和安全標(biāo)準(zhǔn)體系，從源頭上保證質(zhì)量。
四、種植效益進(jìn)一步提高
根據(jù)綦江區(qū)、潼南區(qū)連續(xù)兩年調(diào)查，鮮食玉米在6月份大量上市，收購價一般在1.5-3元/公斤。種植一季鮮食玉米平均收入2100元/畝，扣除勞動用工、農(nóng)資投入（不含地租），純收入在1300-1400元/畝以上。甜玉米收購價1.2元/公斤，畝收入2000元左右，扣除勞動力和用工成本（不含地租）600-650元/畝，畝純收入1300元以上。采用特早玉米溫室栽培技術(shù)在五月上旬上市的糯玉米，收購價一般在6-8元/公斤，畝純收益在4000-5000元，比大面積上市鮮食玉米畝效益高3000元以上。
五、產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營進(jìn)一步發(fā)展
從2016年起步，到目前專用玉米規(guī)模化經(jīng)營面積近10萬畝，50畝以上大戶322戶，其中100畝以上大戶209戶，專業(yè)合作社、龍頭企業(yè)等136個。鮮食玉米加工發(fā)展迅猛，全市共有鮮食玉米生產(chǎn)加工線8條，年加工能力22萬噸，凍庫貯藏能力20.5萬噸。潼南區(qū)、酉陽縣等鮮食玉米主產(chǎn)區(qū)實現(xiàn)了周年供應(yīng)寧夏、甘肅、湖北、福建、廣東等市場。
六、一二三產(chǎn)業(yè)融合成效顯著
目前全市在武隆仙女山、涪陵大木、綦江石壕等休閑避暑和風(fēng)景名勝區(qū)都有成規(guī)模的鮮食玉米基地。今年6月在全市第一家以七彩糯玉米為主題的田園綜合體在潼南區(qū)白梓鎮(zhèn)梅家村開園。由該鎮(zhèn)百姓種養(yǎng)殖股份合作社流轉(zhuǎn)土地100余畝，嚴(yán)格按照綠色食品的要求，規(guī)范化栽培種植彩色玉米，目前已有黑糯、花糯、純糯、甜糯等13個品種，采摘價格4元/公斤，開園即受到當(dāng)?shù)厥忻駳g迎。
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