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84農(nóng)業(yè)網(wǎng) 時(shí)間：2020-02-25 作者：佚名 來(lái)源：東方網(wǎng)
“新一茬菜已經(jīng)種下去了，當(dāng)天采摘的蔬菜可以通過(guò)快遞直發(fā)市區(qū)，市民足不出戶(hù)就能買(mǎi)到地產(chǎn)新鮮菜�！鄙虾＝鹕嚼认碌纳虾５玛抗咿r(nóng)莊負(fù)責(zé)人徐莉萍說(shuō)。這些天，她總是通過(guò)微信朋友圈“王婆賣(mài)瓜”：基地的大白菜、牛心菜通過(guò)直送，已經(jīng)賣(mài)完了；廣東菜心、青菜、胡蘿卜、芥蘭、菠菜又源源不斷采摘上來(lái)。
據(jù)市農(nóng)業(yè)農(nóng)村委介紹，2月以來(lái)，上海已累計(jì)播種綠葉菜面積3萬(wàn)畝；協(xié)調(diào)供應(yīng)1.5萬(wàn)公斤優(yōu)質(zhì)青菜種子，滿(mǎn)足搶種需求。當(dāng)前，全市40萬(wàn)畝在田蔬菜長(zhǎng)勢(shì)普遍良好，單位面積產(chǎn)量同比提高10%以上；通過(guò)商超及生鮮電商對(duì)接、生產(chǎn)基地直送社區(qū)，地產(chǎn)蔬菜銷(xiāo)售量直線(xiàn)上升，日銷(xiāo)售蔬菜約3000噸。
田頭播種忙
上海已入春，市郊一片播種忙。
在奉賢區(qū)莊行鎮(zhèn)的上海存合農(nóng)業(yè)資源經(jīng)營(yíng)專(zhuān)業(yè)合作社里，一片綠油油。合作社目前在田蔬菜面積161.9畝，可采收面積130畝，主栽品種為青菜。合作社負(fù)責(zé)人說(shuō)，社里大部分是本地菜農(nóng)，過(guò)年到現(xiàn)在都沒(méi)有休息，一直在田里干活。從1月29日至2月12日，合作社共上市蔬菜80噸，新近種下的一茬青菜差不多一個(gè)月后就能采收。
同在奉賢的市農(nóng)科院莊行試驗(yàn)站里，稻板田基地也開(kāi)足馬力種植蔬菜。這一頭，工人們?cè)谔镩g人工撒種，名為“艷春”的青菜品種預(yù)計(jì)4月中旬可以采收；那一頭，裝在育苗穴盤(pán)里的小棵菜被定植到稻板田，生長(zhǎng)一個(gè)月左右就能上市。除了露地蔬菜外，試驗(yàn)站還擁有設(shè)施蔬菜區(qū)300畝。上海市綠葉菜產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系首席專(zhuān)家朱為民介紹說(shuō)：“機(jī)械化采收的效率大概是人工的30倍，大棚蔬菜的生長(zhǎng)周期可比露地縮短2周�！�
市農(nóng)村農(nóng)業(yè)委介紹說(shuō)，為保障市郊基地蔬菜生產(chǎn)，上海已安排1500萬(wàn)元財(cái)政資金，用于綠葉菜產(chǎn)能提升。同時(shí)，協(xié)調(diào)相關(guān)保險(xiǎn)公司簡(jiǎn)化了投保理賠程序，消除菜農(nóng)的后顧之憂(yōu)，保障基本收益；協(xié)調(diào)相關(guān)銀行安排10億元信用貸款，對(duì)100多家資金周轉(zhuǎn)困難的規(guī)模生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體予以信貸支持。
自2月2日起，上海已實(shí)施蔬菜生產(chǎn)供應(yīng)情況日?qǐng)?bào)制度，每天對(duì)本市蔬菜收、種面積、上市量、價(jià)格等數(shù)據(jù)信息進(jìn)行統(tǒng)計(jì)匯總，及時(shí)掌握生產(chǎn)一線(xiàn)的產(chǎn)銷(xiāo)信息，合理布局安排生產(chǎn)。眼下，上海蔬菜生產(chǎn)和市場(chǎng)供給總體穩(wěn)定。
銷(xiāo)售渠道多
采收、包裝，對(duì)每一輛運(yùn)輸車(chē)輛進(jìn)行消毒……這一景象，幾乎成為崇明各農(nóng)業(yè)生產(chǎn)合作社的“標(biāo)配”。原來(lái)，為滿(mǎn)足市區(qū)居民“宅”在家里就能買(mǎi)到地產(chǎn)蔬菜的需求，崇明區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村委號(hào)召相關(guān)農(nóng)業(yè)合作社、企業(yè)開(kāi)通了蔬果大米直送服務(wù)，輻射帶動(dòng)周邊生產(chǎn)農(nóng)戶(hù)，合理搭配糧食、蔬果、肉禽等，推出單次配送或季度配送的“家庭套餐”。套餐的訂購(gòu)信息通過(guò)社交平臺(tái)、網(wǎng)站、APP等發(fā)布后，市民可直接電話(huà)或網(wǎng)絡(luò)下單，由快遞公司將“家庭套餐”從生產(chǎn)基地直送到家。
傳統(tǒng)商場(chǎng)和網(wǎng)上菜場(chǎng)也將田頭蔬菜源源不斷地送上市民餐桌。
在永輝超市上海三林印象城店里，貨架上各類(lèi)蔬菜生鮮琳瑯滿(mǎn)目，后臺(tái)接到的網(wǎng)上訂單提醒也響個(gè)不停。店長(zhǎng)高衛(wèi)鋒說(shuō)，疫情發(fā)生到現(xiàn)在，門(mén)店在京東到家的線(xiàn)上訂單量增長(zhǎng)了2.5倍，蔬菜幾乎是每單必有商品。
高衛(wèi)鋒說(shuō)，面對(duì)線(xiàn)上買(mǎi)菜需求，門(mén)店的蔬菜采銷(xiāo)流程發(fā)生了變化：以前，找供應(yīng)商、批發(fā)商采購(gòu)；現(xiàn)在，深入基地，田間直采。而且門(mén)店的訂貨環(huán)節(jié)也由電商小店長(zhǎng)負(fù)責(zé)，根據(jù)當(dāng)天銷(xiāo)售額、京東到家的大數(shù)據(jù)等預(yù)估第二天進(jìn)貨量，保證線(xiàn)上線(xiàn)下同步供應(yīng)充足。眼下，門(mén)店蔬菜生鮮訂貨量是以往的4倍。
市農(nóng)業(yè)農(nóng)村委表示，豐富銷(xiāo)售渠道能讓地產(chǎn)蔬菜更高效地送到千家萬(wàn)戶(hù)。一方面，推動(dòng)有蔬菜包裝配送能力的蔬菜合作社與盒馬、叮咚買(mǎi)菜、每日優(yōu)鮮、家樂(lè)福、聯(lián)華、樂(lè)購(gòu)、永輝等線(xiàn)上菜場(chǎng)和大型商超對(duì)接，確�，F(xiàn)有電商網(wǎng)上配貨能力和大型商超的蔬菜供應(yīng)。近期，上海靜捷、崇明日鑫、奉賢揚(yáng)升等蔬菜合作社的配送量大幅增加，幾乎翻番。
另一方面，蔬菜基地套餐直送模式也越來(lái)越普遍。除部分合作社自行推廣外，奉賢、松江、金山等區(qū)的蔬菜基地還與中心城區(qū)的部分社區(qū)建立了農(nóng)社對(duì)接關(guān)系，同時(shí)滿(mǎn)足市民在家買(mǎi)菜、農(nóng)民田頭賣(mài)菜的需求。
服務(wù)在升級(jí)
“金山區(qū)和京東物流合作后，京東給我們的運(yùn)費(fèi)有折扣，這才讓我們薄利多銷(xiāo)。”徐莉萍告訴記者，農(nóng)產(chǎn)品利潤(rùn)不高，如果按照正常的運(yùn)費(fèi)，5千克一箱的蔬菜可能運(yùn)費(fèi)就要幾十元，農(nóng)民無(wú)利可圖；但快遞公司讓利后，基地就有了將蔬菜直送市區(qū)的積極性。
農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)銷(xiāo)過(guò)程涉及各項(xiàng)配套服務(wù)，各區(qū)農(nóng)業(yè)部門(mén)為此各顯神通，幫助生產(chǎn)基地“吆喝”和配送：崇明區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村委聯(lián)手京東物流，開(kāi)辟鮮活農(nóng)產(chǎn)品“綠色通道”，利用京東物流成熟的配送網(wǎng)絡(luò)，確保農(nóng)產(chǎn)品從田間地頭到消費(fèi)者家中的配送鏈條不脫節(jié)；松江區(qū)開(kāi)通“家綠網(wǎng)上田頭菜場(chǎng)”，聯(lián)合當(dāng)?shù)貛准掖笮秃献魃缫约稗r(nóng)戶(hù)組織蔬菜貨源，采取線(xiàn)上線(xiàn)下同時(shí)供應(yīng)的模式；浦東新區(qū)開(kāi)通“浦農(nóng)優(yōu)鮮”公益微商城，首批吸引20多家蔬菜合作社入駐，而且為了方便外籍人士訂購(gòu)，設(shè)計(jì)了英文版……
市農(nóng)業(yè)農(nóng)村委信息部門(mén)與上海市測(cè)繪院合作，在手機(jī)端和電腦端上線(xiàn)“上海地產(chǎn)農(nóng)產(chǎn)品直達(dá)配送套餐”專(zhuān)欄，市民可以通過(guò)“上海三農(nóng)”、“農(nóng)好青春”等微信公眾號(hào)，“上農(nóng)”APP等，便捷查找適合自己的地產(chǎn)蔬菜、大米和水果套餐。
在零售端為市民提供買(mǎi)菜服務(wù)的企業(yè)同樣在行動(dòng)。叮咚買(mǎi)菜、每日優(yōu)鮮、盒馬等是頗受市民關(guān)注的網(wǎng)上菜場(chǎng)，一段時(shí)間來(lái)經(jīng)常遇到訂單較多、來(lái)不及送、“無(wú)接觸快遞點(diǎn)”產(chǎn)品堆積難查找等問(wèn)題。于是，叮咚買(mǎi)菜為多個(gè)重點(diǎn)前置倉(cāng)配備了新能源車(chē)，將原先配送員騎電瓶車(chē)配送升級(jí)為新能源車(chē)配送。配送員周小虎說(shuō)，用電瓶車(chē)送單，一次最多只能送20單；但改為駕駛新能源車(chē)后，一次能送80單至100單，效率提高了，用戶(hù)體驗(yàn)更好。每日優(yōu)鮮為很多小區(qū)免費(fèi)提供無(wú)接觸配送存放點(diǎn)，方便快遞員、外賣(mài)員將各種商品有序存放，預(yù)計(jì)首批有5000個(gè)小區(qū)受益。
市農(nóng)業(yè)農(nóng)村委表示，下一步將總結(jié)和推廣地產(chǎn)農(nóng)產(chǎn)品的新型營(yíng)銷(xiāo)服務(wù)模式，引導(dǎo)產(chǎn)銷(xiāo)高效對(duì)接，讓市民買(mǎi)菜不出社區(qū)、菜農(nóng)賣(mài)菜不出產(chǎn)地。
相關(guān)標(biāo)簽：上海農(nóng)業(yè)新聞
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