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84農(nóng)業(yè)網(wǎng) 時(shí)間：2018-03-21 作者：佚名 來(lái)源：網(wǎng)絡(luò)整理
村民:“抓蛤蟆。”
他們所說(shuō)的蛤蟆其實(shí)就是林蛙，因?yàn)槊抗镞@樣的林蛙在市場(chǎng)上賣到了260元以上，所以攪得人們?cè)诖蠖靸憾疾坏冒采磳⑦M(jìn)入冬眠的林蛙要回到河里過(guò)冬，正好被逮個(gè)正著。
村民：“在這兒，抓到了，好，抓到了，快。這個(gè)4年的有，3年的也有。”
記者：“像你手里拿的是幾年的？”
村民：“這是4年的，可以賣了。一個(gè)能賣七八塊錢。”
記者：“這一天能抓多少？”
村民：“一天能抓三四十斤吧。”
那些人都是這個(gè)叫王彥臣的人請(qǐng)來(lái)幫忙抓捕林蛙的，在林蛙收獲的掃尾階段還能夠有這么多意想不到的收獲，王彥臣心里其實(shí)正偷著樂呢。
記者：“一年能收入多少錢。”
王彥臣：“一年將近20萬(wàn)元錢吧。”
王彥臣是白馬浪溝里的林蛙養(yǎng)殖大戶，搞了8年林蛙，直到這一兩年效益才一個(gè)勁兒猛竄，這要在前兩年，王彥臣做夢(mèng)都?jí)舨坏竭@等好事。
王彥臣：“誰(shuí)都會(huì)抓，繁殖不起來(lái)，大小都可以抓， 都吃了，抓的不讓它生長(zhǎng)，它就抓出來(lái)了，產(chǎn)油率就低，小的就沒有油，賣不上價(jià)錢。”
二道溝村養(yǎng)殖戶 王祥：“誰(shuí)都去抓，抓完以后不管了，生長(zhǎng)那么一點(diǎn)就跑到山上去了。”
板石鎮(zhèn)林蛙養(yǎng)殖戶 孔繁玉：“那時(shí)候1.5元錢，這個(gè)大蛤蟆還不太好賣。”
王祥：“沒有孵化池，叫人家抓走，撈走了，野生的越來(lái)越少，林蛙的繁殖能力還沒有了。”
因?yàn)橹饕坎蹲揭吧滞�，再加上受氣候等條件影響，搞林蛙加工的很少。今年33歲的燕洪財(cái)是白山市一家林蛙油加工的老板，前幾年幾乎沒有生意可做，因?yàn)樵瓉?lái)零星收購(gòu)到的林蛙大小不一，數(shù)量也少，他根本就沒怎么賺到錢。
更有甚者，還有一些人拿癩蛤蟆油和青蛙油以假亂真，鍛煉得燕洪財(cái)本人都火眼金睛了。
燕洪財(cái)：“蟾蜍油吧，也是充當(dāng)這個(gè)林蛙油賣，但是它色就發(fā)白，不透明，味苦，咱這個(gè)味不苦，有點(diǎn)微腥的味，咱這個(gè)有點(diǎn)透明，琥珀色，它那個(gè)發(fā)白，或者是青蛙油發(fā)黃，咱這個(gè)紋條是蝶型的，它那個(gè)是圈型的，然后發(fā)泡出來(lái)，那個(gè)是像雞腸似的，咱這個(gè)像雪花似的。”
董希軍：“以前的話，就是把這個(gè)蝌蚪，扔到水池里，扔出去就不管了，就是天然成長(zhǎng)，你長(zhǎng)幾個(gè)，活幾個(gè)完事了，這水平就是不行。”
這樣管護(hù)林蛙的方式非常被動(dòng)，每年林蛙的回捕率低到幾乎可以忽略不計(jì)，這讓很多林蛙戶很頭疼。2003年，有關(guān)部門的指導(dǎo)下，董希軍和眾多的林蛙戶一樣建起了孵化池，給孵化池定期消毒。
董希軍按要求在孵化池中投飼料喂蝌蚪20萬(wàn)個(gè)，等到蝌蚪長(zhǎng)成幼蛙才會(huì)放回到山林里去，吃飼料的幼蛙更健壯，面對(duì)天敵跑得更快，和原來(lái)把林蛙卵扔到河道里相比，成活率提高很多倍。2005年秋天，董希軍發(fā)現(xiàn)和原來(lái)相比，林蛙回捕率高了百分之二三十。
董希軍：“假如咱們以前發(fā)展1000個(gè)林蛙，它能回來(lái)百把十個(gè)，我們這樣放了1000個(gè)，能來(lái)300、200了，達(dá)到這個(gè)水平了。”
因?yàn)樵谥袊?guó)林蛙蝌蚪孵化期間，通過(guò)人工收集蛙卵、建立標(biāo)準(zhǔn)原生態(tài)孵化池喂養(yǎng)飼料的方式輔助提高了林蛙蝌蚪的成活率，幼蛙身體更加健康，林蛙 的返捕率也逐年提高，產(chǎn)量的提高并沒有使林蛙的銷售價(jià)格下降，反倒年年看漲。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，僅在白山市每年餐桌的林蛙消費(fèi)量就在50噸左右。
記者：“像這樣一個(gè)大約賣多少錢？”
樊喜福：“這個(gè)現(xiàn)在來(lái)說(shuō)得10來(lái)元，這個(gè)小的也就是六七毛錢。”
記者：“為什么會(huì)差別這么大？”
養(yǎng)殖戶 王祥：“ 最早的時(shí)候，也就是林蛙1元多錢一個(gè)，現(xiàn)在大的達(dá)到10多元錢一個(gè)，這個(gè)效益上來(lái)了。沒有銷售的，沒有市場(chǎng)也沒有價(jià)格。”
林蛙除了上餐桌被消費(fèi)一部分外，多數(shù)被用作取林蛙油作為營(yíng)養(yǎng)保健品銷售出去。像燕洪財(cái)這樣規(guī)模加工銷售林蛙油人到現(xiàn)在白山有30多個(gè)，雖然林蛙的收購(gòu)價(jià)格逐年攀升，但是他們加工的林蛙油也是水漲船高，一公斤甚至賣到了5千多元。
2006年，白山市八道江區(qū)林蛙年回捕量在3千萬(wàn)只左右，養(yǎng)蛙純利潤(rùn)3000多萬(wàn)元。在農(nóng)戶賺錢的同時(shí)，一些林蛙油深加工企業(yè)也受益不淺。
企業(yè)質(zhì)量部門經(jīng)理 王暉：“它養(yǎng)的這個(gè)林蛙比較純正，生產(chǎn)出成品油也能保證我們產(chǎn)品的出油率，出粉率，我們的出粉率，由原來(lái)的40％的提高到60％，每市斤林蛙油成本降低800元。 ”
吉林省白山市八道江區(qū)區(qū)委宣傳部 王軍富 協(xié)助拍攝
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