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84農(nóng)業(yè)網(wǎng) 時間:2018-08-28 作者:佚名 來源:網(wǎng)絡(luò)整理
央視網(wǎng)消息:他打工十多年只攢下5萬塊錢,年近30歲還一事無成。他用5萬元開始養(yǎng)柴雞,但他的雞卻讓他吃盡了苦頭。他在雞群里發(fā)現(xiàn)一個隱藏的秘密,別人15元一斤都不好賣的柴雞蛋,他能最高賣出30元一斤。看河北淶源縣的孫二東,如何用5萬元起步,見招拆招,靠柴雞蛋賺到千萬財富!
記者正在采訪時,突然下起了大雨。
孫二東:在那邊截著,別讓它們往那邊跑了,快點快點。
柴雞淋了雨容易感冒,孫二東必須盡快把它們趕到雞舍里,但散養(yǎng)的柴雞們平時自由活動慣了,根本不聽孫二東的指揮。
孫二東:也到山上看看去,把山上的雞也趕了,慢點啊,你在這邊截著。
孫二東和工人冒著大雨忙活了十分鐘,大部分柴雞才終于被趕回了雞舍。
孫二東:大部分雞都回來了。趕緊跑吧,雨下的太大了。
第二天早晨大雨終于停了,孫二東這才把柴雞們從雞舍里趕了出來。
孫二東:出去嘍,吃飯嘍。柴雞瘋狂往外擠。
養(yǎng)柴雞并不稀奇,當?shù)氐牟耠u養(yǎng)殖戶有成百上千家,但孫二東利害的是,他能把別人15元一斤都不好賣的柴雞蛋,最高賣到每斤30元,2017年柴雞蛋銷售額達到1500萬元。這讓周邊很多養(yǎng)殖戶非常佩服,經(jīng)常有人跑幾百公里前來取經(jīng)。
記者今天來采訪,正好趕上來自河北省涿州市的養(yǎng)殖戶前來考察,大家都很好奇,都是養(yǎng)柴雞,孫二東究竟有什么不一樣的妙計高招呢?
孫二東跟考察團交流
外地的考察團在雞場里轉(zhuǎn)了好幾圈,問了很多養(yǎng)殖柴雞的問題,但除了看到這里山多樹多,并沒有發(fā)現(xiàn)什么特別的地方,只能略帶遺憾的離開了。其實,孫二東并沒有把他真正的賺錢秘密給說出來。
孫二東:肯定不能把秘密都說出來。
孫二東不跟同行說的秘密究竟是什么呢?其實,他能把柴雞蛋最高賣到30元一斤,秘密就隱藏在他的雞群里面。您能看出是什么嗎?
一般養(yǎng)殖戶不知道這個隱藏在雞群里的秘密,柴雞蛋每斤15元都不好賣,但孫二東掌握了這個秘密,柴雞蛋就能最高賣到每斤30元。如今,孫二東在當?shù)負碛袃杉茵B(yǎng)殖場,養(yǎng)殖柴雞100000只,2017年柴雞蛋銷售額達到1500萬元。他的雞群里究竟隱藏著什么秘密呢?
孫二東是河北省淶源縣人,今年38歲。 別看現(xiàn)在的孫二東事業(yè)有成,可就在10年前孫二東28歲時,他還是一個很多人眼中娶不上媳婦的窮小子。
村民:快三十了還討不上媳婦,眼看著就打光棍了。
村民:媒人一聽他這個家庭狀況,人家就不給他介紹了。
河北省淶源縣是國家級貧困縣,孫二東的老家大道溝村因為山高路遠,是當?shù)爻隽嗣呢毨Т,而當年的孫二東家又是村里掛了號的貧困戶。1996年,因為實在窮的沒法過了,孫二東初中一畢業(yè)就去了北京打工。他搬過磚、涮過盤子、洗過車,闖蕩北京十多年,28歲時卻只攢下了5萬塊錢。
然而,就在人們紛紛替孫二東著急時,孫二東卻突然回老家養(yǎng)起了柴雞。他用手中僅有的5萬元起步,僅僅用了十年時間,公司的銷售額就達到了1500萬元。孫二東是怎么實現(xiàn)人生大逆轉(zhuǎn)的呢?
2018年6月13日晚上
孫二東正在雞場里巡查,他突然發(fā)現(xiàn)了情況。
孫二東:看著像個狗?炷没\子來。
雖然被堵在了雞窩里,但這條跑來偷吃的狗卻一點都不老實,一副兇神惡煞的樣兒。
流浪狗掙扎,咬木棍子
孫二東和工人用了十來分鐘,才把這條跑來偷吃的流浪狗裝進了雞籠。
孫二東:它一進來,咱們的雞就炸群了。明天找個遠點的地方放了。
流浪狗被裝進籠子抬走了,但孫二東卻一點都不敢松懈,因為養(yǎng)雞場地處深山,人煙稀少,隨時都有流浪狗、狐貍和黃鼠狼出沒。
2007年,孫二東拿著打工十多年攢下的5萬元,在老家包下200畝山地,一次性養(yǎng)殖了2000只柴雞雞苗。但因為一時疏忽大意,雞舍里鉆進了一只流浪狗,2000只小雞苗一夜之間被咬死嚇死將近1000只。
孫二東:小雞堆成一堆,我腦袋嗡一下,完了,出大事了。
柴雞還沒下蛋就死了將近一半,但孫二東心里并沒有特別難過,因為他偷偷在心里打了一個小算盤:一只柴雞一年大約能下180個蛋,重量約為12斤,1斤柴雞蛋如果能賣15元,12斤就能賣180元?鄢B(yǎng)殖成本大約120元,一只雞一年能純賺60元。雞場幸存下來的柴雞有1000只,如果養(yǎng)上一年還是能有6萬元的純收入,這可比外面打工強多了。
然而孫二東的小算盤打得實在是太早了,等他幸存下來的1000只柴雞開始下蛋時,現(xiàn)實情況又狠狠的給他潑了一盆冷水。
孫二東:我們的柴雞蛋成本價,比人家的零售價還要高,沒人要。
孫二東這時才驚訝地發(fā)現(xiàn),當時市場上的柴雞蛋售價大多是每斤八九元,而他的柴雞是自然散養(yǎng),吃得多,下蛋少,每斤雞蛋光成本就要10元,根本沒有銷路。
為什么會出現(xiàn)這樣的情況呢?孫二東仔細考察后得知,市場上的柴雞蛋雖然很多,但質(zhì)量參差不齊,很多商販存在以次充好和缺斤短兩的現(xiàn)象。在價格上,孫二東根本沒有競爭力。
孫二東:當時一看,這個柴雞蛋根本沒有市場,都是我想象出來的,要是這么養(yǎng),就得賠死我。
而當時孫二東還面臨一個更緊迫的問題。經(jīng)過反復(fù)的折騰,闖蕩十多年攢下的5萬塊錢早就花完了。為了維持運轉(zhuǎn),走投無路的孫二東只好四處找朋友借錢。時間一長,他成了朋友圈里最不受歡迎的人。
朋友:遠遠看見他,都躲著走,怕他借錢嘛。
朋友:一看是孫二東的電話就不接了,一次兩次還可以,總借錢誰也受不了啊。
養(yǎng)柴雞原本是為了翻身,但孫二東養(yǎng)了一年不僅沒賺到錢,還欠下了一屁股外債,孫二東做夢都沒想到。
怎么樣才能把好不容易養(yǎng)成的柴雞蛋賣出去呢?孫二東冥思苦想終于想出了一個辦法!通過這個辦法,孫二東的柴雞蛋在當?shù)匾慌诙t,每斤十五元還供不應(yīng)求,成為當?shù)氐男袠I(yè)標桿。孫二東到底想到了什么辦法呢?
這是孫二東組織的一個吃雞蛋比賽,經(jīng)過激烈的角逐,1分鐘內(nèi)吃得最多的三位選手獲得了獎品。
孫二東:以后還想不想吃。
小選手:不想,以后不吃了。
這些玩的興高采烈的大人小孩,都是孫二東邀請來參加比賽的市民。而比賽的地點也很特殊,是在孫二東的一家柴雞蛋專賣店里。2008年,孫二東借遍了親戚朋友又湊了5萬元,在縣城最繁華的這條大街上開了一家柴雞蛋專賣店。
孫二東的柴雞蛋成本本來就比市場售價高,開專賣店賣柴雞蛋,房屋租金、員工工資都是不小的開支,雞蛋成本肯定會直線上升。孫二東為什么借錢也要開專賣店賣柴雞蛋呢?
孫二東:我當時候的想法是,必須得開專賣店,只有這樣才能讓他區(qū)別于那些打一槍換一個地方的商販,才能讓大家相信我賣的雞蛋是真正的柴雞蛋。
事實證明,孫二東的做法在當時非常有效。專賣店開業(yè)之后,立刻吸引了市民的關(guān)注。再加上孫二東不斷推出各種有趣的試吃和促銷活動,很快他的柴雞蛋就打出了名氣,每斤15元還供不應(yīng)求。孫二東每天最高興的事就是晚上偷偷的數(shù)錢。
孫二東:從沒見過這么多錢啊,晚上沒事偷著在被窩里數(shù)錢。
雞蛋銷售問題解決之后,孫二東趁熱打鐵迅速擴大規(guī)模,柴雞數(shù)量2009年達到20000只,2010年達到30000只,而專賣店也增加到3家。
然而,這樣的好日子并沒有過多久,孫二東就遇到了新問題。因為專賣店銷售模式簡單,一些人看到孫二東成功后,也照葫蘆畫瓢,大量復(fù)制專賣店模式,不到一年整個縣城竟然冒出了十多家。很快,孫二東的專賣店撐不住了。
冒著傾家蕩產(chǎn)的風(fēng)險創(chuàng)立的經(jīng)營模式,沒想到這么快就失靈了,孫二東一肚子的苦水卻沒地方說理。
孫二東:最困難的時候也失落過,但其實我心里特別明白,像我這種情況,我再苦再難也得咬牙堅持,因為啥呢,因為那個時候你沒有任何可以依賴的人,只能前進不能后退。
怎么樣才能讓自己的專賣店始終處于不敗之地呢?孫二東冥思苦想,2011年,他竟然在雞群里發(fā)現(xiàn)一個秘密。自從掌握了這個秘密,孫二東的專賣店在眾多競爭者中脫穎而出,把很多不良的競爭對手擠出了柴雞蛋市場,而且賣出了最高30元一斤的高價。
孫二東到底在雞群里發(fā)現(xiàn)了什么秘密呢?這還要從顧客們經(jīng)常問的一個問題說起。
員工:賣雞蛋的時候,消費者最關(guān)心的問題就是柴雞蛋是不是散養(yǎng)的?
員工:我們有時候確實不好解釋,因為顧客他看不到你的養(yǎng)殖環(huán)境,我們費半天口舌最后顧客也是半信半疑。
其實售貨員遇到的問題非常普遍,即使是多年研究柴雞的專家,也很難從外觀上分辨出什么樣的雞蛋才是真正的散養(yǎng)柴雞蛋?
專家:柴雞蛋三個條件。外觀上很難分辨清楚。
那么,怎樣才能讓顧客簡單明了的看出自己買的雞蛋是真正的散養(yǎng)柴雞蛋呢?
2011年的一天,孫二東在雞場發(fā)呆時,雞群里的幾只雞引起了孫二東的注意。他的眼前一亮,一個大膽的想法冒了出來。他立刻召集員工,對他的雞群稍微做了一些調(diào)整,同時又讓員工在銷售時,重點強調(diào)他的雞蛋有一個與眾不同的特點。僅僅兩個月后,孫二東的柴雞蛋銷售額直線上升。
那么孫二東在雞群了發(fā)現(xiàn)了什么秘密呢?
看出來了嗎?孫二東隱藏在雞群里的秘密就是這些公雞。在他的雞群里,除了90%是下蛋的母雞之外,還有大約10%是公雞。公雞吃的比母雞多,而且還不下蛋,孫二東為什么要養(yǎng)這么多的公雞呢?
孫二東:此處是撿雞蛋分辨受精卵的現(xiàn)場。
一般來說,雞籠里養(yǎng)的雞不能自由活動,產(chǎn)的蛋不是受精蛋。而散養(yǎng)柴雞可以自由活動,生的蛋就會成為受精蛋。而孫二東在雞群里養(yǎng)10%左右的公雞,對后期的雞蛋銷售影響極大。
孫二東:散養(yǎng)的柴雞蛋才能受精,如果是普通的籠養(yǎng)雞,就不是受精卵。
發(fā)現(xiàn)了雞群里隱藏的這個秘密后,孫二東把“我的雞蛋能孵小雞”當做了宣傳口號,每當有顧客上門,他就當面打開雞蛋給顧客展示。通過這個辦法,孫二東的專賣店很快就在眾多競爭者中脫穎而出,普通養(yǎng)殖戶15元一斤都不賣的柴雞蛋,孫二東每斤賣25元,小雞下的初生蛋最高賣到了30元一斤。
2015年,孫二東的養(yǎng)殖規(guī)模達到了50000只,專賣店還開到了保定和石家莊等地,年銷售額達到900萬元。然而就在大家紛紛給孫二東豎大拇指時,孫二東卻又遇到了一個難題。
(作圖)
柴雞蛋銷售存在明顯的時間性特點。一般情況下,柴雞蛋下半年銷量是上半年的3倍,過年過節(jié)的日銷量是平日的5倍。然而柴雞下蛋卻沒有明顯的時間性,在管理得當?shù)那闆r下,一年四季都能正常下蛋。所以很多柴雞養(yǎng)殖企業(yè)經(jīng)常是上半年雞蛋滯銷,下半年貨源不足,很難找到辦法做大做強。
孫二東:那段時間真的把我愁壞了,擴大規(guī)模吧,上半年就滯銷,不擴大規(guī)模吧,下半年就貨源不足,左右為難。
然而令人驚訝的是,孫二東一年后就解決了這個困擾他的行業(yè)難題,不僅把養(yǎng)殖規(guī)模擴大了一倍,達到100000只,銷售額也在2017年達到了1500萬元。他是怎么做到的呢?
2016年,孫二東投資300多萬元引進了一臺全自動孵化設(shè)備,他要把上半年滯銷的柴雞蛋全部孵化成小雞苗。
孫二東:一次能孵化多少。除了自用,另一部分就是給養(yǎng)殖戶們養(yǎng)的。
孫二東要求與他合作的農(nóng)戶,也必須在雞群里面養(yǎng)殖10%左右的公雞,這樣生產(chǎn)出來的雞蛋,孫二東會以保護價回購。通過這個辦法,孫二東一下就解決了柴雞蛋行業(yè)無法做大做強的難題。
孫二東:上半年孵小雞,下半年小雞也下蛋了,解決下半年貨源不足問題。
農(nóng)戶:我們只負責(zé)養(yǎng)殖,銷售都是他負責(zé),我們沒有后顧之憂。
農(nóng)戶:他給我們提供雞苗,提供養(yǎng)殖技術(shù),生產(chǎn)的雞蛋他負責(zé)回收。
因為一般養(yǎng)殖場生產(chǎn)的柴雞蛋不是受精卵,所以孫二東創(chuàng)立的經(jīng)營模式外人很難模仿,孫二東的公司迅速成為當?shù)夭耠u蛋行業(yè)的龍頭企業(yè)。2017年,孫二東自養(yǎng)柴雞70000只,委托其他農(nóng)戶養(yǎng)殖柴雞30000只,柴雞蛋專賣店數(shù)量達到6家,2017年銷售額1500萬元。
張縣長:放在國家級貧困縣的大背景里,凸顯孫二東的帶頭示范作用。產(chǎn)業(yè)扶貧,帶動柴雞蛋產(chǎn)業(yè)發(fā)展。
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