地區(qū)：安徽|北京|重慶|福建|甘肅|廣東|廣西|貴州|海南|河北|河南|湖北|湖南|吉林|黑龍江
地區(qū)：江蘇|江西|遼寧|寧夏|青海|山東|山西|陜西|上海|四川|天津|西藏|新疆|云南|內(nèi)蒙古
行業(yè)：養(yǎng)豬|養(yǎng)牛|養(yǎng)羊|養(yǎng)兔|養(yǎng)魚(yú)|養(yǎng)雞|養(yǎng)蛇|養(yǎng)鵝|養(yǎng)鴨|養(yǎng)龜|養(yǎng)蝦|養(yǎng)蟹|養(yǎng)鹿|養(yǎng)蠶|黃粉蟲(chóng)
行業(yè)：水稻|玉米|花生|小麥|大豆|茶葉|棉花|油菜|鵪鶉|牛蛙|黃鱔|泥鰍|蚯蚓|養(yǎng)驢|養(yǎng)蠅蛆
84農(nóng)業(yè)網(wǎng) 時(shí)間：2018-03-21 作者：佚名 來(lái)源：網(wǎng)絡(luò)整理
記者：“晚上為什么要來(lái)抓雞呢？”
劉方�。�“因?yàn)楹想u，它的野性太重了，它會(huì)飛的，白天有光，只有晚上才能抓。”
天水村的劉方俊，每隔一兩天都會(huì)在晚上來(lái)到麻塘村收購(gòu)黃雞，然后銷(xiāo)售到外省去。
劉方俊：“我們抓了以后，銷(xiāo)售到珠江三角洲，主要是廣州、深圳、珠海一些地方，它的價(jià)格在珠江三角洲是最高的。”
記者：“這個(gè)銷(xiāo)量在那邊大嗎？”
劉方�。�“因?yàn)樗膬r(jià)格太高，消費(fèi)者主要是在賓館、酒樓、高檔的場(chǎng)所消費(fèi)，銷(xiāo)售量還是比較大的，對(duì)我們的養(yǎng)殖還帶來(lái)很多的利潤(rùn)了。”
天水村是衡山縣最早的衡山黃雞養(yǎng)殖專(zhuān)業(yè)村， 2002年的時(shí)候，這個(gè)村已經(jīng)有50%以上的農(nóng)戶(hù)在養(yǎng)殖衡山黃雞。
張永忠：“天水村最早養(yǎng)黃雞是在上個(gè)世紀(jì)80年代的末期，形成規(guī)模的時(shí)候，是2001年到2002年的時(shí)候，養(yǎng)殖規(guī)模，最高峰是100萬(wàn)羽。”
這里的農(nóng)戶(hù)養(yǎng)殖的是一個(gè)叫衡山黃雞的地方品種，這種雞體形小，嘴黃，羽黃，腳黃，在當(dāng)?shù)睾苡惺袌?chǎng)，但隨著養(yǎng)殖規(guī)模逐漸擴(kuò)大，省內(nèi)市場(chǎng)飽和，天水村的黃雞越來(lái)越難賣(mài)，這時(shí)候一些養(yǎng)殖戶(hù)開(kāi)始向省外拓展銷(xiāo)售渠道。
鄧金良：“原來(lái)我是養(yǎng)雞，主要是雞賣(mài)不出去，后來(lái)就摸索，就去外面跑市場(chǎng)了，就開(kāi)始搞銷(xiāo)售了。”
2005年，天水村有更多的養(yǎng)雞戶(hù)開(kāi)始從事黃雞銷(xiāo)售，他們的產(chǎn)品也越走越遠(yuǎn)。
張永忠：“最初的時(shí)候是廣東廣州市，后來(lái)呢，就輻射到深圳、東莞，珠江三角洲其它大城市，都有我們的批發(fā)市場(chǎng)。”
天水村的養(yǎng)雞戶(hù)越來(lái)越少了，但他們雞的銷(xiāo)量卻迅速增加，天水村從衡山縣最大的黃雞養(yǎng)殖專(zhuān)業(yè)村，轉(zhuǎn)變成了最大的黃雞銷(xiāo)售專(zhuān)業(yè)村。
張永忠：“現(xiàn)在年銷(xiāo)量，一年最高峰的時(shí)候，有700萬(wàn)羽，銷(xiāo)售額，差不多有，超過(guò)了1個(gè)億，全村從事這個(gè)養(yǎng)殖和銷(xiāo)售的人員，占到了70％以上。”
銷(xiāo)售成氣候了，他們又成立自己的銷(xiāo)售公司，讓黃雞產(chǎn)業(yè)更規(guī)范。
養(yǎng)雞的人少了，但雞的銷(xiāo)量卻增加了，那么他們賣(mài)的是誰(shuí)的雞呢？
麻塘村離天水村有30多公里，天水村還是全縣有名的養(yǎng)雞專(zhuān)業(yè)村的時(shí)候，麻塘村一個(gè)叫陳春香的人就對(duì)人家養(yǎng)雞產(chǎn)生了濃厚興趣，她和愛(ài)人東挪西借1萬(wàn)多元，辦起了全村第一個(gè)黃雞養(yǎng)殖場(chǎng)，誰(shuí)料想養(yǎng)雞第一年就讓他們知道了養(yǎng)雞并不是一個(gè)簡(jiǎn)單的活兒。
陳春香：“因?yàn)闆](méi)有掌握打疫苗的技術(shù)，這個(gè)雞的野性足，光線太強(qiáng)了，它就雞踩雞踩死了。”
發(fā)生小雞踩死小雞現(xiàn)象，主要是因?yàn)樾‰u看到燈光后表現(xiàn)得很興奮，他們亂跑亂撞導(dǎo)致很多小雞被踩死、壓死。
陳春香：“以前普遍發(fā)生這種情況。”
陳春香：“正在打雞瘟疫苗的雞，一只雞的成本也要6到7元吧。”
為了掌握養(yǎng)雞技術(shù)，陳春香購(gòu)買(mǎi)了很多有養(yǎng)雞知識(shí)的報(bào)刊雜志，不斷改進(jìn)當(dāng)?shù)貍鹘y(tǒng)的飼養(yǎng)技術(shù)，使小雞成活率達(dá)到了98％以上。后來(lái)他們又學(xué)習(xí)天水村人的飼養(yǎng)方式，把雞放到附近的山林里散養(yǎng)，以往種什么都不長(zhǎng)的山丘地，這時(shí)卻成了黃雞放養(yǎng)的良好環(huán)境。
記者：“你這雞不是在山上自己采食嗎？ ”
陳春香的丈夫 曹澤明：“山上采食，家里也喂。”
記者：“每年能養(yǎng)多少雞？”
曹澤明：“每年養(yǎng)2、3萬(wàn)羽吧。”
雖然陳春香和丈夫養(yǎng)雞賺到了一些錢(qián)，但是麻塘村只有他們一家在養(yǎng)黃雞，每次他們都找到天水村的銷(xiāo)售商把雞賣(mài)給他們，因?yàn)轲B(yǎng)殖量小，天水村的銷(xiāo)售商也并沒(méi)有把他們的雞看在眼里。
記者：“他們都愿意跟你一塊兒喂雞嗎？”
陳春香：“他們?cè)敢�，因�(yàn)槲铱梢员ＷC他們喂雞的成活率，我就手把手的教他們技術(shù)上的事。”
看著陳春香夫婦養(yǎng)雞掙了不少錢(qián)，而且還愿意教人養(yǎng)雞技術(shù)，麻塘村一些村民開(kāi)始動(dòng)起了養(yǎng)雞的心思。村里一個(gè)叫楊春華的村民以前在一家造紙廠上班，企業(yè)倒閉后他回到村里，跟陳春香學(xué)習(xí)養(yǎng)雞技術(shù)，養(yǎng)起了衡山黃雞。
楊春華：“我們這個(gè)雞，就是在外面跑，它不會(huì)發(fā)病，也不會(huì)怎么，預(yù)防一下就可以了。
經(jīng)過(guò)這些年的發(fā)展，現(xiàn)在楊春華的養(yǎng)殖規(guī)模已經(jīng)超過(guò)陳春香，成為村里的衡山黃雞養(yǎng)殖大戶(hù)，每年能賺10多萬(wàn)元。
記者：“跟著陳春香他們養(yǎng)雞的人多嗎？”
楊春華：“好多，在外面上班回來(lái)都沒(méi)事做了，找不到什么合適的工作，就是這樣，他都想著在這里搞養(yǎng)殖了。”
這時(shí)麻塘村的黃雞養(yǎng)殖數(shù)量也很快增多。
陳春香：“養(yǎng)雞，我們村里一年出欄的在200多萬(wàn)余羽以上，就是產(chǎn)值在2300多萬(wàn)元以上。”
當(dāng)麻塘村替代了天水村，成為衡山縣最大的黃雞養(yǎng)殖專(zhuān)業(yè)村以后，他們也想學(xué)著天水村轉(zhuǎn)行，開(kāi)始銷(xiāo)售黃雞。村里還專(zhuān)門(mén)找了兩個(gè)人做專(zhuān)業(yè) 銷(xiāo)售人員，他們到廣東一帶去賣(mài)雞，因?yàn)闆](méi)有建立過(guò)供貨關(guān)系，對(duì)方不信任，再加上大部分市場(chǎng)已經(jīng)被天水村人占領(lǐng)，他們的黃雞很難在那里銷(xiāo)售，
陳春香：“我們村里兩個(gè)銷(xiāo)售人員，他就是銷(xiāo)一些賣(mài)不動(dòng)的雞，就是保證這些養(yǎng)雞戶(hù)的銷(xiāo)售暢通，保證這個(gè)養(yǎng)雞戶(hù)的利益，把不好賣(mài)的雞也賣(mài)出去。”
打不開(kāi)沿海市場(chǎng)，把雞賣(mài)到內(nèi)地價(jià)格低利潤(rùn)薄，麻塘村人開(kāi)始放棄發(fā)展黃雞銷(xiāo)售的想法，把主要經(jīng)歷放在黃雞養(yǎng)殖上。麻塘村有200多 戶(hù)，到2006年已經(jīng)有160多戶(hù)農(nóng)戶(hù)在養(yǎng)雞，天水村黃雞銷(xiāo)售商每年在麻塘村收購(gòu)黃雞100多萬(wàn)羽，占到了麻塘村總喂養(yǎng)量的50%以上，他們把麻塘村的黃 雞銷(xiāo)售到廣州、深圳、香港和澳門(mén)等地。
劉方俊：“黃雞27元錢(qián)一公斤，那邊我們是固定的攤位，因?yàn)殚L(zhǎng)期給他們供貨，賺錢(qián)的時(shí)候做，保本、虧本同樣要做，就是保本和虧本的時(shí)候少做一點(diǎn)點(diǎn)，贏利的時(shí)候就多做一點(diǎn)點(diǎn)。”
2006年衡山縣有7個(gè)衡山黃雞規(guī)模生產(chǎn)鄉(xiāng)鎮(zhèn)，黃雞養(yǎng)殖總量超過(guò)2000萬(wàn)羽。
衡山縣畜牧水產(chǎn)局協(xié)助拍攝
本文由中央電視臺(tái)七套《致富經(jīng)》欄目提供，詳細(xì)內(nèi)容請(qǐng)登陸央視國(guó)際網(wǎng)站CCTV-7《致富經(jīng)》欄目查詢(xún)！
注：CCTV-7《致富經(jīng)》欄目播出時(shí)間：首播： 每周一至周五22：02--22：32 ，重播：每周二至周六13：52—14：22。
財(cái)富無(wú)處不在，行動(dòng)成就夢(mèng)想！《致富經(jīng)》欄目敬請(qǐng)您的關(guān)注！
84農(nóng)業(yè)網(wǎng)免責(zé)聲明：本站部分文章系轉(zhuǎn)載自網(wǎng)絡(luò)，如有侵犯，請(qǐng)聯(lián)系我們刪除。另：本文僅代表作者個(gè)人觀點(diǎn)，與本站無(wú)任何關(guān)系，請(qǐng)網(wǎng)友自行判斷信息的真實(shí)性。84農(nóng)業(yè)網(wǎng)本著服務(wù)三農(nóng)的原則，不以盈利為目的，84農(nóng)業(yè)網(wǎng)所有文章都不代表真理，僅作為參考。
