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84農(nóng)業(yè)網(wǎng) 時間:2018-03-21 作者:佚名 來源:網(wǎng)絡(luò)整理
老壩港鎮(zhèn)黨委書記:“我們每年的話,大概有6次交易,最多的時候,我們一天的交易可以達(dá)到5000萬以上。”
每年只有六次交易,每次交易只有一天,交易時間大大縮短,交易額卻比兩年前翻了好幾倍,在2006年竟然達(dá)到了5個億。海安紫菜在僅有的六天時間內(nèi)能賣出如此高的金額,跟當(dāng)?shù)厝霜?dú)特的交易方式密不可分。而這種交易方式是在整個產(chǎn)業(yè)付出了慘重的代價后逼出來。
蔡麗娟:“當(dāng)時我們這只有兩家紫菜廠,紫菜價格比較高,利潤空間比較大。”
紫菜養(yǎng)殖效益雖高,但僅僅8公里海岸線嚴(yán)重阻礙了養(yǎng)殖戶的發(fā)展。這就促使當(dāng)?shù)厝讼氡M辦法去租用鄰近縣大面積的外沙海域來養(yǎng)殖。而外 沙養(yǎng)殖需要專門的海船供長途運(yùn)輸和采摘工人居住,紫菜養(yǎng)殖成本大幅增加,當(dāng)?shù)匾恍└闼a(chǎn)冷凍賺到錢的小企業(yè)主看到蔡麗娟轉(zhuǎn)產(chǎn)成功后,紛紛養(yǎng)殖紫菜。 1999年時,紫菜養(yǎng)殖戶從兩家迅速發(fā)展到了10幾家,一哄而上的局面使養(yǎng)殖戶之間爆發(fā)了一場價格大戰(zhàn)。
由于以前是養(yǎng)殖戶在自己廠內(nèi)銷售,相互之間質(zhì)量沒有比較,價格也互不了解。養(yǎng)殖戶過于著急賣出自己的紫菜,采購商也借此砍價,以爭取利潤的最大化。
蔡麗娟:“反正就是挑毛病,你這個菜有刺啊,有雜質(zhì)啊,有什么東西的。”
海安紫菜養(yǎng)殖成本越來越高,利潤卻是越來越小。為了保本,以次充好的低質(zhì)量紫菜又促使價格更加走低。蔡麗娟只能連續(xù)六年虧本經(jīng)營,投入的近千萬元眼看著就要賠光了。惡性循環(huán)一直持續(xù)到2003年,直到紫菜價格跌入最低谷。
李海波:“最低的時候已經(jīng)低于成本價的一半了,7分錢一張。”
低于成本的價格幾乎讓大多數(shù)養(yǎng)殖戶面臨破產(chǎn)。比蔡麗娟更著急的就是李海波了,因為他的紫菜養(yǎng)殖面積超過了5000畝,是蔡麗娟的8倍。而整個海安縣每年生產(chǎn)紫菜5億張,每張紫菜每下降一分錢,損失就相當(dāng)慘重。
李海波:“每下降一分錢,我們就要少賺500萬;每上升5分錢,我們的利潤就會增加2500萬。 ”
李海波:“看到他們的價格,明顯比我們家里賣的價格,又能高到3到5分錢一張了,3到5分錢是一個不的了的數(shù)字。”
經(jīng)過打聽,原來連云港采用了日本紫菜交易模式。他們將同一地區(qū)的所有紫菜集中在同一交易市場,采用暗標(biāo)方式交易。采購商互相竟標(biāo), 誰的出價最高,并且不低于養(yǎng)殖戶規(guī)定的最低價,才能買到紫菜。這樣的交易方式就讓養(yǎng)殖戶處于主動地位掌控紫菜價格。2003年底,李海波又專門去日本考察 了一下這種交易方式。
李海波發(fā)現(xiàn),這個交易方式非常有利于提高海安紫菜的價格。2004年時,他終于說服了海安十幾家紫菜養(yǎng)殖企業(yè),發(fā)動他們集體籌資500萬 元,在海安建立了自己的交易市場。在海安縣老壩港鎮(zhèn)政府的協(xié)調(diào)下,當(dāng)?shù)仞B(yǎng)殖戶將再烘干機(jī)器全部搬進(jìn)了交易市場,并要求所有紫菜初加工的最后一道工序在市場 內(nèi)統(tǒng)一完成。
蔡麗娟:“有A廠家、B廠家、C廠家,各出一個質(zhì)檢員,相當(dāng)于一個評審團(tuán),這個是你的菜,那個是他的菜,然后集中起來,大家站在一起,擺在桌面上,來論你的質(zhì)量。”
萬建明:“同時間集體打包,相互間它有一個對比,誰加工的好,誰加工的壞。”
蔡麗娟:“他是客商,你是客商,他出4毛2,你出4毛,這個菜就是他的了。”
所有紫菜都被集中在交易市場內(nèi),不同等級的紫菜一目了然,這就避免了采購商的各個擊破;竟標(biāo)時,采購商只針對不同等級的紫菜出價,要想買到所需紫菜,他們只能在養(yǎng)殖戶規(guī)定的最低價之上竟標(biāo),這就保證了養(yǎng)殖戶的最低利潤。
萬建明:“都要按照這個游戲規(guī)則,誰在家里銷售一箱,就罰款5萬。”
然而交易剛開始,很多人都對這種方式存有疑慮,有十多年養(yǎng)殖經(jīng)驗的張寶林就覺得市場價格不如自己在場外的交易價格。
張寶林:“我老關(guān)系的時候,我的價格很高,比其他廠家都高。就是我們不建這個市場,我的價格肯定很好。”
張寶林始終認(rèn)為市場上的價格不如自己私下的交易價格。2005年的第一次交易還沒正式開始,他就偷偷地拉了600多箱紫菜賣給了自己的老客戶。
就在張寶林洋洋得意時,第二天他進(jìn)入市場后才發(fā)現(xiàn),相同等級的紫菜在市場內(nèi)銷售,每一箱能多賣42元。張寶林一算,自己這一筆交易少賺了2 萬五千元錢。按照規(guī)定,場外交易600多箱,張寶林必須罰款30多萬。從那時開始,海安紫菜價格不斷攀升,在2006年時,平均價格達(dá)到了每100張40 元錢。
2007年1月,海安紫菜開始了新一年的第一次交易,1萬多箱的紫菜交易額達(dá)到了1500萬元。采購商將這些紫菜深加后,除在國內(nèi)銷售,還大量出口到韓國、日本。也就是這種暗標(biāo)交易方式,使養(yǎng)殖規(guī)模占全國的六分之一的海安紫菜,效益達(dá)卻達(dá)到了全國的四分之一。
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