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84農(nóng)業(yè)網(wǎng) 時(shí)間：2018-03-21 作者：佚名 來源：網(wǎng)絡(luò)整理
老壩港鎮(zhèn)黨委書記：“我們每年的話，大概有6次交易，最多的時(shí)候，我們一天的交易可以達(dá)到5000萬以上。”
每年只有六次交易，每次交易只有一天，交易時(shí)間大大縮短，交易額卻比兩年前翻了好幾倍，在2006年竟然達(dá)到了5個(gè)億。海安紫菜在僅有的六天時(shí)間內(nèi)能賣出如此高的金額，跟當(dāng)?shù)厝霜?dú)特的交易方式密不可分。而這種交易方式是在整個(gè)產(chǎn)業(yè)付出了慘重的代價(jià)后逼出來。
蔡麗娟：“當(dāng)時(shí)我們這只有兩家紫菜廠，紫菜價(jià)格比較高，利潤空間比較大。”
紫菜養(yǎng)殖效益雖高，但僅僅8公里海岸線嚴(yán)重阻礙了養(yǎng)殖戶的發(fā)展。這就促使當(dāng)?shù)厝讼氡M辦法去租用鄰近縣大面積的外沙海域來養(yǎng)殖。而外 沙養(yǎng)殖需要專門的海船供長途運(yùn)輸和采摘工人居住，紫菜養(yǎng)殖成本大幅增加，當(dāng)?shù)匾恍└闼a(chǎn)冷凍賺到錢的小企業(yè)主看到蔡麗娟轉(zhuǎn)產(chǎn)成功后，紛紛養(yǎng)殖紫菜。 1999年時(shí)，紫菜養(yǎng)殖戶從兩家迅速發(fā)展到了10幾家，一哄而上的局面使養(yǎng)殖戶之間爆發(fā)了一場價(jià)格大戰(zhàn)。
由于以前是養(yǎng)殖戶在自己廠內(nèi)銷售，相互之間質(zhì)量沒有比較，價(jià)格也互不了解。養(yǎng)殖戶過于著急賣出自己的紫菜，采購商也借此砍價(jià)，以爭取利潤的最大化。
蔡麗娟：“反正就是挑毛病，你這個(gè)菜有刺啊，有雜質(zhì)啊，有什么東西的。”
海安紫菜養(yǎng)殖成本越來越高，利潤卻是越來越小。為了保本，以次充好的低質(zhì)量紫菜又促使價(jià)格更加走低。蔡麗娟只能連續(xù)六年虧本經(jīng)營，投入的近千萬元眼看著就要賠光了。惡性循環(huán)一直持續(xù)到2003年，直到紫菜價(jià)格跌入最低谷。
李海波：“最低的時(shí)候已經(jīng)低于成本價(jià)的一半了，7分錢一張。”
低于成本的價(jià)格幾乎讓大多數(shù)養(yǎng)殖戶面臨破產(chǎn)。比蔡麗娟更著急的就是李海波了，因?yàn)樗淖喜损B(yǎng)殖面積超過了5000畝，是蔡麗娟的8倍。而整個(gè)海安縣每年生產(chǎn)紫菜5億張，每張紫菜每下降一分錢，損失就相當(dāng)慘重。
李海波：“每下降一分錢，我們就要少賺500萬；每上升5分錢，我們的利潤就會(huì)增加2500萬。 ”
李海波：“看到他們的價(jià)格，明顯比我們家里賣的價(jià)格，又能高到3到5分錢一張了，3到5分錢是一個(gè)不的了的數(shù)字。”
經(jīng)過打聽，原來連云港采用了日本紫菜交易模式。他們將同一地區(qū)的所有紫菜集中在同一交易市場，采用暗標(biāo)方式交易。采購商互相竟標(biāo)， 誰的出價(jià)最高，并且不低于養(yǎng)殖戶規(guī)定的最低價(jià)，才能買到紫菜。這樣的交易方式就讓養(yǎng)殖戶處于主動(dòng)地位掌控紫菜價(jià)格。2003年底，李海波又專門去日本考察 了一下這種交易方式。
李海波發(fā)現(xiàn)，這個(gè)交易方式非常有利于提高海安紫菜的價(jià)格。2004年時(shí)，他終于說服了海安十幾家紫菜養(yǎng)殖企業(yè)，發(fā)動(dòng)他們集體籌資500萬 元，在海安建立了自己的交易市場。在海安縣老壩港鎮(zhèn)政府的協(xié)調(diào)下，當(dāng)?shù)仞B(yǎng)殖戶將再烘干機(jī)器全部搬進(jìn)了交易市場，并要求所有紫菜初加工的最后一道工序在市場 內(nèi)統(tǒng)一完成。
蔡麗娟：“有A廠家、B廠家、C廠家，各出一個(gè)質(zhì)檢員，相當(dāng)于一個(gè)評(píng)審團(tuán)，這個(gè)是你的菜，那個(gè)是他的菜，然后集中起來，大家站在一起，擺在桌面上，來論你的質(zhì)量。”
萬建明：“同時(shí)間集體打包，相互間它有一個(gè)對(duì)比，誰加工的好，誰加工的壞。”
蔡麗娟：“他是客商，你是客商，他出4毛2，你出4毛，這個(gè)菜就是他的了。”
所有紫菜都被集中在交易市場內(nèi)，不同等級(jí)的紫菜一目了然，這就避免了采購商的各個(gè)擊破；竟標(biāo)時(shí)，采購商只針對(duì)不同等級(jí)的紫菜出價(jià)，要想買到所需紫菜，他們只能在養(yǎng)殖戶規(guī)定的最低價(jià)之上竟標(biāo)，這就保證了養(yǎng)殖戶的最低利潤。
萬建明：“都要按照這個(gè)游戲規(guī)則，誰在家里銷售一箱，就罰款5萬。”
然而交易剛開始，很多人都對(duì)這種方式存有疑慮，有十多年養(yǎng)殖經(jīng)驗(yàn)的張寶林就覺得市場價(jià)格不如自己在場外的交易價(jià)格。
張寶林：“我老關(guān)系的時(shí)候，我的價(jià)格很高，比其他廠家都高。就是我們不建這個(gè)市場，我的價(jià)格肯定很好。”
張寶林始終認(rèn)為市場上的價(jià)格不如自己私下的交易價(jià)格。2005年的第一次交易還沒正式開始，他就偷偷地拉了600多箱紫菜賣給了自己的老客戶。
就在張寶林洋洋得意時(shí)，第二天他進(jìn)入市場后才發(fā)現(xiàn)，相同等級(jí)的紫菜在市場內(nèi)銷售，每一箱能多賣42元。張寶林一算，自己這一筆交易少賺了2 萬五千元錢。按照規(guī)定，場外交易600多箱，張寶林必須罰款30多萬。從那時(shí)開始，海安紫菜價(jià)格不斷攀升，在2006年時(shí)，平均價(jià)格達(dá)到了每100張40 元錢。
2007年1月，海安紫菜開始了新一年的第一次交易，1萬多箱的紫菜交易額達(dá)到了1500萬元。采購商將這些紫菜深加后，除在國內(nèi)銷售，還大量出口到韓國、日本。也就是這種暗標(biāo)交易方式，使養(yǎng)殖規(guī)模占全國的六分之一的海安紫菜，效益達(dá)卻達(dá)到了全國的四分之一。
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