地區(qū)：安徽|北京|重慶|福建|甘肅|廣東|廣西|貴州|海南|河北|河南|湖北|湖南|吉林|黑龍江
地區(qū)：江蘇|江西|遼寧|寧夏|青海|山東|山西|陜西|上海|四川|天津|西藏|新疆|云南|內(nèi)蒙古
行業(yè)：養(yǎng)豬|養(yǎng)牛|養(yǎng)羊|養(yǎng)兔|養(yǎng)魚|養(yǎng)雞|養(yǎng)蛇|養(yǎng)鵝|養(yǎng)鴨|養(yǎng)龜|養(yǎng)蝦|養(yǎng)蟹|養(yǎng)鹿|養(yǎng)蠶|黃粉蟲
行業(yè)：水稻|玉米|花生|小麥|大豆|茶葉|棉花|油菜|鵪鶉|牛蛙|黃鱔|泥鰍|蚯蚓|養(yǎng)驢|養(yǎng)蠅蛆
84農(nóng)業(yè)網(wǎng) 時間：2018-03-21 作者：佚名 來源：網(wǎng)絡(luò)整理
和趙永利一起拼車去賣牛的，還有同村的趙有雙。
記者：“這里面有你幾頭？”
養(yǎng)殖戶 趙有雙：“七個。”
記者：“你跟著去嗎？”
養(yǎng)殖戶 趙有雙：“去。”
養(yǎng)殖戶自己直接把牛拉到屠宰場，這要是在一年前是村民想都沒有想過的事情，因為那個時候，前房身村的肉牛養(yǎng)殖戶要想賣牛，就必須要通過村里的經(jīng)紀(jì)人。
然而現(xiàn)在，村里所有的牛都是由村民自己拉倒屠宰場去賣。引起前房身村賣牛方式改變的原因，是村民們在一年前發(fā)現(xiàn)的一個秘密。
前房身村從20多年前就開始發(fā)展養(yǎng)牛，伴隨著養(yǎng)牛數(shù)量的增多，村里也出現(xiàn)了一只專門賣牛的經(jīng)紀(jì)人隊伍。
前房身村黨支部 書記 趙國文：“我們村養(yǎng)牛戶，以前把牛是賣給經(jīng)紀(jì)人。”
村里有人專門養(yǎng)牛，有人專門賣牛，養(yǎng)殖戶和經(jīng)紀(jì)人之間分工明確，相安無事。然而，2006年初，一個叫趙繼河的養(yǎng)殖戶在一次和村里的經(jīng)紀(jì)人聊天的時候，經(jīng)紀(jì)人無意中透露的一件事情打破了這種平衡。
趙繼河通過經(jīng)紀(jì)人了解到，經(jīng)紀(jì)人按照市場價收了牛，養(yǎng)殖戶也出了每頭牛60元錢的運費，那么當(dāng)牛運到屠宰廠以后怎么又多出來了100元錢呢？趙繼河想自己賣牛到屠宰廠看看，可是家里的養(yǎng)殖規(guī)模太小，又受到局限。于是，他就把這個想法告訴了鄰居趙繼峰。
趙繼峰是村里的養(yǎng)牛大戶，他聽了趙繼河的說法后覺得，既然牛到了屠宰場還有賺錢的空間，那就不如自己去屠宰場送一趟牛試試。
養(yǎng)殖戶 趙繼峰：“我拉了一車，13個。”
記者：“你都自己去的？”
果然不出所料，趙繼峰剛把牛運到屠宰場，就得到了每頭牛100元錢的額外獎勵。
養(yǎng)殖戶 趙繼峰：“就是獎勵你養(yǎng)殖戶，喂好牛吧，等于說好牛質(zhì)，它是以點，57點為滿點，雙A單A評定一個牛的好壞，如果你的牛達(dá)到57點，達(dá)到滿點，達(dá)到雙A，就獎勵你100元。”
所謂的57點，就是生牛的出肉率達(dá)到57％，也就是趙繼峰所說的雙A標(biāo)準(zhǔn)。那么，屠宰廠為什么要多給這100元錢呢？
2006年，距離前房身村比較近的清河屠宰場簽定了一份牛肉出口合同，肉牛的需求量突然增加。為了滿足200頭的日屠宰量，屠宰場出臺了一個獎勵機(jī)制，給能達(dá)到雙A標(biāo)準(zhǔn)的牛100元錢的獎勵。
養(yǎng)殖戶 趙繼峰：“我從那兒以后，我的牛直接都是自個兒去屠宰去，不經(jīng)過經(jīng)紀(jì)人的手了。”
很快，趙繼峰賣牛得到獎勵的事就在村里傳開了，村民開始都聯(lián)合起來，仿照趙繼峰的方式直接把牛拉倒屠宰廠去賣。他們雇傭經(jīng)紀(jì)人的 車，大戶就自己把牛拉出去，散戶則是幾個人聯(lián)合，湊夠一車13頭牛左右的數(shù)量，拉倒屠宰場去，這個時候，經(jīng)紀(jì)人在這個產(chǎn)業(yè)中突然邊緣化了，原來的經(jīng)紀(jì)人只 能靠出租汽車來賺取運費。
肉牛經(jīng)紀(jì)人 劉東：“我跟養(yǎng)殖戶是怎么的呢，養(yǎng)殖戶用我的車，把牛運到屠宰廠，直接現(xiàn)金結(jié)算，我們的運費呢，是由屠宰廠給出，我們就是掙運費。”
前房身村自古就有家庭式的燒酒作坊，過去，做燒酒剩下的酒糟都被村民當(dāng)垃圾一樣處理。自從前房身村開始養(yǎng)牛，這些自己家有燒酒作坊的村民就開始試著用酒糟養(yǎng)牛，趙國恩父子倆就是村里最早開始試著用酒糟養(yǎng)牛的村民，父親做燒酒剩下的酒糟，兒子就用來養(yǎng)牛。
趙繼河的父親 趙國恩：“最早是搞兩個做起來，這兩個成功了，我就養(yǎng)四個，四個養(yǎng)八個，完了養(yǎng)二十。”
當(dāng)時，許多村民并不是很明白用酒糟養(yǎng)牛的好處，只有那些自己做燒酒的家庭，以及和他們臨近的村民才用酒糟養(yǎng)牛。直到他們自己把牛拉倒屠宰廠之后，才看到用酒糟養(yǎng)牛的不同。
前房身村一共有16個燒酒作坊，每天每個燒酒作坊至少產(chǎn)生3噸酒糟。自從看到了酒糟養(yǎng)牛的好處后，這些酒糟一下自變成了搶手貨，全都被養(yǎng)殖戶買回家去喂牛。
養(yǎng)殖戶 趙繼河：“每頭牛每天半斤玉米面，這個精料是一斤半，酒糟是20斤，這個苞米稈也20斤。”
因為用酒糟養(yǎng)出來的牛肉質(zhì)好，出欄快，許多村民開始轉(zhuǎn)行養(yǎng)牛，村里的肉牛養(yǎng)殖戶從原來320戶陡增到414戶，不少村民把蔬菜大棚改成了牛棚。
但是養(yǎng)牛規(guī)模的擴(kuò)大，很快又給前房身村提出了新問題。養(yǎng)殖戶越來越多，對架子牛的需要也越來越大，能長膘，出欄快，是選購架子牛的關(guān)鍵所在�？墒�，養(yǎng)殖經(jīng)驗再豐富的村民在購買架子牛的時候都也有看走眼的經(jīng)歷。
這個時候，村民們又想到了那些已經(jīng)被邊緣化了的經(jīng)紀(jì)人。請他們憑借過去賣牛的經(jīng)驗，替養(yǎng)殖戶買架子牛。
肉牛經(jīng)紀(jì)人 劉紅：“我現(xiàn)在不倒騰那啥育肥牛了。”
記者：“為什么？”
肉牛經(jīng)紀(jì)人 劉紅：“掙不著錢現(xiàn)在，現(xiàn)在上市外買小牛賣給這些當(dāng)?shù)仞B(yǎng)殖戶。”
由經(jīng)紀(jì)人負(fù)責(zé)購進(jìn)架子牛，養(yǎng)殖戶則自己育肥，自己銷售，經(jīng)紀(jì)人和養(yǎng)殖戶之間又找到了一種新的平衡�，F(xiàn)在，前房身村肉牛的年出欄量達(dá)到了3萬頭，年利潤1200百萬元。
注：CCTV-7《致富經(jīng)》欄目播出時間：首播： 每周一至周五22：02--22：32 ，重播：每周二至周六13：52—14：22。
財富無處不在，行動成就夢想！《致富經(jīng)》欄目敬請您的關(guān)注！
84農(nóng)業(yè)網(wǎng)免責(zé)聲明：本站部分文章系轉(zhuǎn)載自網(wǎng)絡(luò)，如有侵犯，請聯(lián)系我們刪除。另：本文僅代表作者個人觀點，與本站無任何關(guān)系，請網(wǎng)友自行判斷信息的真實性。84農(nóng)業(yè)網(wǎng)本著服務(wù)三農(nóng)的原則，不以盈利為目的，84農(nóng)業(yè)網(wǎng)所有文章都不代表真理，僅作為參考。
