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84農(nóng)業(yè)網(wǎng) 時(shí)間：2018-03-21 作者：佚名 來源：網(wǎng)絡(luò)整理
文濤：“這鴕鳥蛋，這個鴕鳥蛋的話，有些蛋是不能孵化的，有些蛋是畸形蛋，畸形蛋的話是給顧客食用，給顧客吃的，在吃之前的話我們還有一個小節(jié)目。”
員工：“來來來大家試一下踩蛋了啊能不能行啊，目前兩百斤的體重都沒有踩爛過。”
一開始，游客怕把鴕鳥蛋踩碎，沒有人愿意嘗試.
文濤：“我們做這個節(jié)目，誰能在體重范圍內(nèi)踩碎，我們還要煮一個蛋給他吃。”
雖然沒有人踩碎鴕鳥蛋，但這個活動引起了大家品嘗鴕鳥宴的興趣，吃過文濤安排的鴕鳥宴之后，有位顧客以120元的價(jià)格買走了一枚三斤重的鴕鳥蛋。
記者：“你知道怎么做嗎?”
女顧客：“今天來這里知道有幾種做法了，可以煮呀，可以蒸，還可以煎.”
幾乎每天都會有顧客把鴕鳥蛋買回家去，文濤希望這樣的顧客越多越好，因?yàn)樗J(rèn)為這是顧客在替鴕鳥園做宣傳。他為了這個鴕鳥園，已經(jīng) 付出了自己十多年積累起來的200萬元家產(chǎn)。文濤養(yǎng)殖鴕鳥始于2005年，那時(shí)，在靈川縣城做了16年家電生意的文濤想去經(jīng)營一項(xiàng)新產(chǎn)業(yè)。
文濤：“電器的利潤越來越薄了，反正做了十幾年，好像也覺得沒有什么利潤空間，也覺得好像有點(diǎn)兒乏味了，就是說想找一個新的項(xiàng)目去重新發(fā)展。0050主要是想找一個農(nóng)業(yè)有關(guān)的。”
文濤要找和農(nóng)業(yè)有關(guān)的項(xiàng)目，是想把它放到自己出生的村子大圩鎮(zhèn)石家渡村村來經(jīng)營，這和他的幾個好朋友有很大關(guān)系。
記者：“是這樣？”
朋友：“就是像親兄弟一樣的，從小就是在一起。”
朋友 駱斌：“他之所以回來投資，有很大一方面也是因?yàn)槲覀冃值軒孜�。是的。因�(yàn)槲覀冊诩易霾怀鍪裁词聛�，也想給我們鍛煉一下，給我們一個機(jī)會。”
劉恨瞞和駱斌劉珍順，都是和文濤從小一起長大的朋友。由于文濤不到20歲就離開村子到縣城打工，留在村里的家人一直由幾位朋友照顧 著，后來文濤在縣城開了三家電器商店成了村里的首富，可是看到幾位朋友卻依舊在村里過著清貧的日子，文濤一直想找機(jī)會回村里做點(diǎn)事，正好借機(jī)幫助幾個朋 友。
文濤：“反正一起來做，要發(fā)財(cái)他們一起發(fā)，如果是去外面做的話，好像就是很多東西不大方便。”
文濤：“一只鳥的話可以產(chǎn)80個蛋，然后80%的孵化率，最少也有50只小鳥，以后養(yǎng)大以后，2000塊一只賣出去的話，一年有10萬塊錢，10萬塊錢的話，再減掉飼養(yǎng)的成本，大概有50%的利潤，一年一只鳥的話，可以掙到5萬塊錢。”
2005年十二月，文濤花了60萬元買回來20只非洲鴕鳥，他算了一下，其中的13只母鴕鳥一年以后最少會帶來50萬元的利潤，他 把三個好朋友都請進(jìn)了鴕鳥廠，讓他們負(fù)責(zé)管理鴕鳥，他許諾除了工資以外，每個人年底還能拿到5萬元純利，這在文濤看來，朋友可以鴕鳥園當(dāng)成自己的事兒來 做，文濤也能在城里專心經(jīng)營家電生意。
朋友 駱斌1：“我就覺得有這樣的朋友，我感到很驕傲。就是說他跟我們一樣的年齡，能夠闖到這個地步，現(xiàn)在再回來到家鄉(xiāng)投資。”
四個月之后， 13只母鴕鳥開始陸續(xù)下蛋，由于每只鴕鳥，兩三天就能下一個蛋，兩個月攢了100多個，在孵化鴕鳥的時(shí)候他們發(fā)現(xiàn)，有的鴕鳥蛋沒有受精，有的蛋殼形狀不規(guī) 則，這些蛋無法孵化，文濤想去賣掉�？紤]桂林的消費(fèi)水平和自己的養(yǎng)殖成本，他們把鴕鳥蛋每個定價(jià)168元，先拿到菜市場去賣。
員工：“有些顧客說是香瓜，有說像蛋殼，有的說像塑料，所以后來，所以后來就是我們說這個鴕鳥，我們的鴕鳥是真，我們有兩三斤重左右，讓顧客摸一下，讓顧客去敲。”
看到顧客不相信自己賣的是真的鴕鳥蛋，文濤專門跑到桂林最大的一家超市去推銷，因?yàn)檫@家商場門口有一片空地。
員工：“我們從養(yǎng)殖場拖了兩只鴕鳥到南山百貨的門口做了展示，因?yàn)轭櫩筒涣私馑奶攸c(diǎn)，費(fèi)了很大的勁，把這個鴕鳥拉到這個門口。”
銷售商 陳貴予：“畢竟在廣西這個地方，看到鴕鳥的機(jī)會比較少的，就是圍觀的這些小孩呀，和這些大人，老太太們挺多的，當(dāng)天也賣了6個。”
眼看用這種辦法有希望把多余的鴕鳥蛋賣出去，但是活動只進(jìn)行了兩天，就被叫停了。
陳貴予：“后面因?yàn)樗@個鴕鳥過來的話，受這個環(huán)境的影響，怕對這個鴕鳥造成一些傷害方面的原因，就沒有再做下去，因?yàn)閿[在這里的話還有一些衛(wèi)生方面的問題，也不可能 擺的太久。”
不能孵化的鴕鳥蛋數(shù)量本來不多，暫時(shí)賣不出去，文濤根本不擔(dān)心，因?yàn)樗B(yǎng)殖鴕鳥的初衷是靠賣肉賺錢，就在他千方百計(jì)銷售鴕鳥蛋的半 年時(shí)間里，第一批孵化的50只小鴕鳥已經(jīng)長到了100多斤，文濤開始到桂林市一些酒店銷售鴕鳥肉。對于30元一斤的鴕鳥肉，幾乎沒有酒店愿意把鴕鳥肉開發(fā) 成招牌菜。
由于擔(dān)心難以打開市場，根本沒有酒店愿意把鴕鳥肉做為主打菜肴，每天只能銷售三、五十斤，收入不到1000元，每天飼料的花費(fèi)就要幾千元， 家電生意的利潤幾乎全部投到了鴕鳥養(yǎng)殖廠，鴕鳥蛋鴕鳥肉都很難賺到錢，文濤的鴕鳥生意開始陷入了困境。2007年春節(jié)，一次和朋友的偶然聚會卻讓文濤又有 了一個新點(diǎn)子。
文濤：“桂林的東邊旅游的主要景點(diǎn)，我們?nèi)タ匆幌罗r(nóng)家樂，當(dāng)時(shí)人氣很火爆的，因?yàn)槲蚁胨麄兡沁厼槭裁催@么火爆，而且他們又沒有什么特點(diǎn)，如果我就想到，如果是今年，我們也做一個農(nóng)家樂的形式的話，而且我們這兒有鴕鳥的特色。”
既然鴕鳥蛋和鴕鳥肉賣不出去，文濤干脆想把顧客請到鴕鳥廠來，這個時(shí)候，文滔養(yǎng)殖鴕鳥已經(jīng)投入了幾乎所有的存款100萬元，這次他 干脆賣掉了自己的一個電器商店，把剩下的兩個商店交給家里人管理，自己專心經(jīng)營起了鴕鳥園，在園子里建了一個餐廳，并且請廚師開發(fā)了一套鴕鳥宴。
廚師：“這是鴕鳥蛋。”
廚師：“這告訴你們，我們這里的鴕鳥宴的鴕鳥蛋是這么大的，這是真材實(shí)料。”
餐廳建成的時(shí)候，正好是2007年的五一，由于這里是桂林地區(qū)唯一家鴕鳥養(yǎng)殖場，文濤在當(dāng)?shù)仉娨暸_做了廣告，吸引了很多游客前來免費(fèi)參觀鴕鳥，品嘗鴕鳥宴。
顧客：“作為我們南方來說，鴕鳥應(yīng)該是很少看到的嗎，我們?nèi)タ吹臅r(shí)候，同時(shí)也可以嘗嘗鴕鳥肉的風(fēng)味，這是很有特色的。”
鄰居：“一天就有七八十輛車子到這里。那時(shí)候特別多，那是剛剛開業(yè)的時(shí)候。”
2007年5．1之后，文濤收回了放到其他酒店的鴕鳥肉，正當(dāng)他準(zhǔn)備好好經(jīng)營這桂林市獨(dú)一份的鴕鳥生意時(shí)，顧客卻越來越少了，記者前去采訪的時(shí)候，每天都只有3、4撥客人來參觀。
游客3：“就是這里的感覺，就是路比較難走。路太窄了，路面也不是很好。”
記者：“這條路你第一次走嗎？”
游客：“這條路應(yīng)該是第一次走，那時(shí)候我的朋友來過，覺得這兒的路比較難走，很窄。你一看就知道了，我們過來都沒辦法，只能往后退是不是。”
原來，這條從鴕鳥廠通向村外的唯一一條路只有不到3米寬，僅能容一輛車通過，由于交通不便，鴕鳥園根本留不住回頭客。
文濤為了養(yǎng)殖鴕鳥已經(jīng)花掉了二百萬元，再也拿不出修路的50萬元，當(dāng)初養(yǎng)殖鴕鳥時(shí)，本來只打算賣鴕鳥肉賺錢，沒想到后來又不得不改成了觀光加餐飲，現(xiàn)在，村里的路竟然會成為自己事業(yè)的最大障礙。這時(shí)他跟朋友們提出把鴕鳥廠遷出村子。
朋友：“如果叫我們搬走，好像是自己的面子上好象有一點(diǎn)，也不太舒服這個意思。”
朋友：“雖然不是說失敗，但是你從這里再搬出去，好像人家多少有一點(diǎn)看法。”
朋友的反對讓文濤左右為難，聽說了消息的鄉(xiāng)親們也紛紛趕來挽留他
農(nóng)戶：“我就把那個地，讓給他們，修一條寬一點(diǎn)的路，好讓車，來來往往的車好過
原來村民們一直盼望有一個人帶動他們一起致富，文濤投資鴕鳥園讓村民看到了希望。
村民：“我們這里沒有人投資，他是第一個，人家老板在這里搞，我們肯定要關(guān)心，搞好了我們也有好處的是不是。”
文濤：“我搬出去也難，不搬出去也難，那段時(shí)間猶豫了一段時(shí)間，困難應(yīng)該能夠克服吧。”
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