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散養(yǎng)雞:以短養(yǎng)長(zhǎng) 上山撿蛋

84農(nóng)業(yè)網(wǎng)   時(shí)間:2018-03-21    作者:佚名    來源:網(wǎng)絡(luò)整理

記者:“多長(zhǎng)時(shí)間要撿一回?”

陳斗:“ 一天要撿兩次,最少要撿兩次,那雞在外面到處下蛋。”

臨近年底,雞蛋進(jìn)入了銷售的旺季,但就在這個(gè)賺錢的節(jié)骨眼上,莊園里的雞不知道什么原因,產(chǎn)蛋量突然下降了一半,這可急壞了陳斗。 以往他都是兩三天才會(huì)上山找一次被雞下到外面的蛋,但在這個(gè)非常時(shí)期,他為了盡量添補(bǔ)貨源,現(xiàn)在每天要撿上兩三次,而且搜尋的范圍也比以前擴(kuò)大的不少。

記者:“每次要撿多大一個(gè)范圍?”

陳斗:“那要撿好大一個(gè)范圍,這個(gè)房子十多二十米的范圍內(nèi)都要撿,都要去找一下。”

記者:“你撿一次蛋要找多長(zhǎng)時(shí)間? ”

陳斗:“那要一兩個(gè)小時(shí)。”

記者:“ 要撿一兩個(gè)小時(shí)�。磕軗旎囟嗌俚�。”

陳斗:“撿一兩百個(gè),一次要撿一兩百個(gè),你看,這又有4個(gè)。”

記者:“要是不撿呢?”

陳斗:“不撿不是浪費(fèi)了,晚上野獸都出來,就都吃了,是不是啊,

這樣撿的都是白撿的錢,外塊。“

這個(gè)占地400余畝的果園是陳斗和他表弟萬(wàn)軍在2003年合伙創(chuàng)辦的,如今4年時(shí)間過去了,雖然水果批發(fā)商遲遲沒有登門,但這里卻牽動(dòng)著不少雞蛋經(jīng)銷商的神經(jīng)。

吳永云“那他的雞蛋,就經(jīng)常被其他人拉了跑了,對(duì)我們就沒有蛋了。”

雞蛋經(jīng)銷商吳永云是合作了3年的老客戶,往常都是陳斗派人將雞蛋送貨上門,可當(dāng)吳永云聽說莊園里的雞這兩天產(chǎn)蛋量下降了一半的消息之后,立馬親自帶車來?yè)尩啊?

吳永云:“一般的情況下都是他們送,因?yàn)檫@幾天雞蛋量減少了,我們就親自派車子過來了,趕緊的搶一下,就是有多少蛋我們就托回去。”

這兩天雞的產(chǎn)蛋量驟減,讓陳斗得罪了不少老客戶,就連平時(shí)不常到莊園里得來的萬(wàn)軍今天一大早也瘋瘋火火的趕來了。

萬(wàn)軍:“對(duì)客戶當(dāng)然是個(gè)影響,拿不到雞蛋他們急嘛,對(duì)我影響更大,這一天損失好幾千。”

萬(wàn)軍顧不上多說,就直奔雞舍,查找產(chǎn)蛋量下降的原因。

萬(wàn)軍:“前天好像我們這里早上結(jié)冰了,氣溫有點(diǎn)反常,結(jié)冰之后大概氣溫突然降低,對(duì)雞產(chǎn)蛋產(chǎn)生了影響。”

找到了病因所在,萬(wàn)斗開始給雞對(duì)癥下藥。

萬(wàn)軍:“現(xiàn)在每天喂的都是輕飼料比較多,大白菜、紅薯,得增加點(diǎn)熱量,多喂點(diǎn)玉米之類的,估計(jì)產(chǎn)蛋量就能上去。”

其實(shí)讓兄弟倆和經(jīng)銷商牽腸掛肚的并不是普通的雞蛋,而且是在黃石市和大冶市都很少見的“綠殼雞蛋”,它的每只售價(jià)能達(dá)到到1元錢。 可是一個(gè)果園里怎么會(huì)有這么值錢的雞蛋呢,陳斗和萬(wàn)軍又是怎么把這種比普通雞蛋價(jià)格高出一倍的蛋每年賣出一百多萬(wàn)枚的呢?這一切還要從他們回家種果樹說 起。

1996年陳斗和萬(wàn)軍結(jié)伴到山東、陜西等地做生意,幾年的打拚下來不僅讓他們擁有了部分積蓄,同時(shí)北方有些農(nóng)村和他們家鄉(xiāng)在種植品種上的差異,給了哥倆極大的觸動(dòng)。

萬(wàn)軍:“我們這邊的農(nóng)民,主要的作物就是油菜和水稻,一般一畝地除掉人工、化肥、農(nóng)藥、種子,大概一年省下來,大概也就二三百元錢的純利潤(rùn)。但是我看他們那邊,他們那種水果,搞養(yǎng)殖這一塊,他們一畝地一年創(chuàng)造的價(jià)值,大多都在幾千塊上萬(wàn)塊。”

帶著這個(gè)發(fā)現(xiàn)兄弟倆回到了家鄉(xiāng),他們開始留意起黃石市和大冶市等地的水果市場(chǎng)。

陳敬新:“果樹都是讓它長(zhǎng)嘛,不管它,讓它往天上長(zhǎng),長(zhǎng)到幾人高,最后果子長(zhǎng)在上面你拿它沒辦法,摘不下來。”

萬(wàn)軍:“管理技術(shù)也比較落后,它的品質(zhì)也很差,所以說我們本地,黃石市乃至湖北省,好多水果都是外調(diào)的。”

弟兄倆商量后決定承包400畝的荒山,花費(fèi)80多萬(wàn)元從北方的種苗基地購(gòu)進(jìn),北方盛產(chǎn)而南方卻極少種植的櫻桃、葡萄、油桃、等8大系100余個(gè)品種的果樹,同時(shí)聘請(qǐng)外地的專業(yè)的技術(shù)員在莊園把關(guān)。

萬(wàn)軍:“像我們種植、模式,還有管理,技術(shù)這東西都是配套的,所以說我們必須要求它的品種品質(zhì)比較好,能有一個(gè)長(zhǎng)期的收獲,在市場(chǎng)上不至于幾年內(nèi)就被淘汰。”

兄弟倆放著外面掙錢的買賣不做,卻要回家搞水果種植,這個(gè)做法究竟能不能掙錢,村民們將信將疑。萬(wàn)事開頭難,開山、修路、墾荒的前期工作是最辛苦的,但是為了保證修建質(zhì)量,弟兄倆都是親力親為,他們?cè)谒奶幝╋L(fēng)的茅草屋里一住就是一年多。

陳斗:“那有好幾個(gè)月都沒有回家,那時(shí)候,那個(gè)頭發(fā)好長(zhǎng)時(shí)間沒剪,胡子好長(zhǎng)好長(zhǎng)了,別人一看說你是野人了。”

陳敬新:“形容我都形容不出來,他們幾個(gè)就是手上摩的都是血泡,萬(wàn)軍陳斗他們幾個(gè)都減肥了,陳斗140多斤,最后減到一百一二十斤了,萬(wàn)軍在外面吃的又白又胖的回來,結(jié)果弄得跟老頭一樣的。”

兩萬(wàn)多棵果樹苗伴隨著陳斗和萬(wàn)軍的汗水在莊園里扎下了根,春去秋來,兩年的辛勤等待過去了,弟兄倆的積蓄也花的所剩無(wú)幾,可是他們的付出卻遲遲沒有得到回報(bào)。

萬(wàn)軍:“沒想到那個(gè)果樹掛果挺遲的,兩年基本上沒有什么收益,但是果樹管理、養(yǎng)護(hù)方面也挺花錢的,剛開始積累的錢差不多都快花完的,心里也比較著急。”

盡管這兩年有部分果樹開始少量掛果,但是一般要在種植5年后才能豐產(chǎn)有利潤(rùn)回報(bào)。就在兄弟倆為莊園每年十幾萬(wàn)元的高額維護(hù)費(fèi)感到入不敷出的時(shí)候,一次去集貿(mào)市場(chǎng)買雞蛋時(shí)的無(wú)意發(fā)現(xiàn),讓情況出現(xiàn)了轉(zhuǎn)機(jī)。

陳斗:“ 買土雞和土雞蛋基本上都很少買得到,買得到的時(shí)候也買不到自己理想的數(shù)量,所以價(jià)格就不隨著市場(chǎng)波動(dòng)而波動(dòng)。”

萬(wàn)軍:“都是農(nóng)民一個(gè)人拉個(gè)籃子,拎個(gè)幾十個(gè),早上出去賣,但是價(jià)格比籠養(yǎng)的雞,普遍的蛋都要貴2倍到3倍,但是反而特別好賣,我看見他們,一早晨都能賣掉。”

由于養(yǎng)雞當(dāng)年投入當(dāng)年就有回報(bào),兄弟倆決定在莊園里建雞舍搞散養(yǎng)土雞。

萬(wàn)軍:“這個(gè)資金周轉(zhuǎn)比較快,再說養(yǎng)養(yǎng)雞,那個(gè)肥料,園子里面的肥料也解決了。”

此時(shí),在江蘇、山東等地有人開始養(yǎng)殖專門下“綠殼雞蛋”的土雞,并且每枚的市場(chǎng)價(jià)格基本在6毛錢以上,這引起了兄弟倆的興趣。

陳斗:“雞蛋綠色的到現(xiàn)在都很少在市場(chǎng)上賣,別人感到很稀奇,我就選擇那個(gè)綠殼的,來作為我們養(yǎng)雞的品牌,到以后推廣好推廣快一點(diǎn)。”

兄弟倆設(shè)法從外地購(gòu)進(jìn)了5000多只雞搞試養(yǎng),但雞到底能不能下出“綠殼雞蛋”大家心里都吃不準(zhǔn)。

陳敬新:“農(nóng)歷八月十五,下了第一個(gè)蛋,我侄子在那說,姑姑雞下蛋了,我一看,真的下的綠殼蛋,心里就踏實(shí)了。”

雞蛋順利進(jìn)入豐產(chǎn)期一周之后,兄弟倆拉著一 車“綠殼雞蛋”高高興興的來到了大冶市的集貿(mào)市場(chǎng),可令他們無(wú)論無(wú)何都想不到的是,麻煩才剛剛開始。

萬(wàn)軍:“拉了整整一卡車,有好幾萬(wàn)吧,好幾萬(wàn)個(gè),我想一想6毛錢一個(gè),也能夠換幾萬(wàn)元錢,結(jié)果一拉到市內(nèi),沒人要。”

黃北兵:“覺得它吃了什么東西,讓它變成綠雞蛋。”

大冶市的雞蛋市場(chǎng)從來沒有銷售過“綠殼雞蛋”,因此人們對(duì)這種新產(chǎn)品難以接受。讓很多消費(fèi)者懷疑是在拿籠養(yǎng)雞蛋騙人。因此4、5天過去了,賣出的“綠殼雞蛋”寥寥無(wú)幾。心急如焚的兄弟倆商量后決定放手一搏。

陳斗:“我開始提出來是說,跟那個(gè)籠養(yǎng)的雞蛋一樣的 1元錢3個(gè),過后萬(wàn)軍他說那不如白送出去,送出去,第一個(gè)別人有個(gè)印象,第二個(gè),一下子把你這個(gè)雞的知名度可以提高。”

此時(shí)正值冬季,雞蛋的保質(zhì)期較長(zhǎng),兄弟倆決定利用這一優(yōu)勢(shì),花半月時(shí)積攢9萬(wàn)枚雞蛋,下血本搞贈(zèng)送,盡可能的擴(kuò)大活動(dòng)范圍,提高“綠殼雞蛋”的知名度。

萬(wàn)軍:“九萬(wàn)個(gè)雞蛋,折合當(dāng)時(shí)的市場(chǎng)價(jià)格,大概就是5萬(wàn)多元錢吧。”

9萬(wàn)枚雞蛋準(zhǔn)備齊了,宣傳單也印制好了,當(dāng)?shù)苄謧z信心十足的拉著1萬(wàn)枚雞蛋,再次來到大冶市的集貿(mào)市場(chǎng)的時(shí)候,情況發(fā)生了出乎意料的變化。

陳斗:“他說這樣白送給他,就是天上掉餡餅,不可能的,就是有人不相信,結(jié)果是觀望的態(tài)度。”

萬(wàn)光志:“有個(gè)老人,他領(lǐng)雞蛋的時(shí)候,他老伴就說,不要錢的雞蛋誰(shuí)會(huì)要,傻子才會(huì)要,小心它毒死你,那老人最后就把雞蛋摔在地上。”

這樣的結(jié)果讓兄弟倆心里都不是滋味,但是開弓沒有回頭箭,送不出去的雞蛋,拉回家一樣是會(huì)壞掉。于是他們開始試著將“綠殼雞蛋”在 現(xiàn)場(chǎng)烹飪,請(qǐng)大家品嘗。漸漸的,吃到蛋的人開始陸續(xù)領(lǐng)取“綠殼雞蛋”,在他們的帶動(dòng)下,前來領(lǐng)蛋的人越來越多,兩天之后,贈(zèng)送現(xiàn)場(chǎng)上演了和前兩天截然不同 的場(chǎng)景。

陳斗:“開始還是排隊(duì),一個(gè)個(gè)來拿,結(jié)果后面的人等不及了,站前面擠過來?yè)�,那�?chǎng)面火爆的很。”

兄弟倆在十來天的時(shí)間里,先后到大冶市、黃石市的集貿(mào)市場(chǎng)和人口集中的社區(qū)用同樣的方式開展贈(zèng)送,活動(dòng)結(jié)束不久,莊園里的雞蛋銷售狀況發(fā)生了天翻地覆的變化。

萬(wàn)軍:“基本上臨近春節(jié)那幾個(gè)月,我這里打電話的人就很多,不光打電話的人,像我這門口,那車可以說都是停滿了。”

此時(shí)莊園里每天產(chǎn)的5000多枚“綠殼雞蛋”,隔天就能銷售一空。就在哥倆的生意做得大快人心的時(shí)候,一次逛超市時(shí)的發(fā)現(xiàn)再次引起了他們的興趣。

萬(wàn)軍:“超市里面那個(gè)時(shí)候土雞蛋幾乎有,但是沒有包裝,價(jià)格基本比集貿(mào)市場(chǎng)上高不了多少,那旁邊有賣皮蛋的,賣鴨蛋的,但它們的都有包裝,都有綠色食品認(rèn)證,價(jià)格賣的比普通市場(chǎng)上都要高2倍以上。”

加個(gè)包裝就能讓價(jià)格翻上一倍,兄弟倆動(dòng)心了,他們開始精心為“綠殼雞蛋”設(shè)計(jì)包裝,同時(shí)還注冊(cè)了商標(biāo),定價(jià)也由原來的6毛錢升至9 毛錢,就在兄弟倆等著大賺一筆的時(shí)候,裝扮一新的“綠殼雞蛋”進(jìn)入超市后的銷售狀況并不容樂觀。他們仔細(xì)查找原因后發(fā)現(xiàn),問題竟然出現(xiàn)在最得意的包裝上。

陳斗:“那個(gè)包裝盒做的不透明,體現(xiàn)不出那個(gè)綠殼的顏色出來。”

萬(wàn)軍:“把箱子改成小包裝的 15枚的一包裝,改成透明的。”

重新包裝的“綠殼雞蛋”讓消費(fèi)者一目了然,超市的銷售狀況也隨之開始慢慢得到改觀。

陳斗:“他最可怕的一天就管我要500箱過去,500箱那時(shí)什么概念,500箱就是我們的雞下蛋,高產(chǎn)期要下二十多天。”

兄弟倆趁熱打鐵新建了2個(gè)雞舍,將養(yǎng)殖規(guī)模擴(kuò)大到了一萬(wàn)多只。就在他們的生意再次做得如虎添翼的時(shí)候,距離莊園不足一公里遠(yuǎn)的國(guó)家3A級(jí) 風(fēng)景區(qū),“小雷山”風(fēng)景區(qū)的副書記找到了他們,要把“綠殼雞蛋”作為旅游產(chǎn)品在景區(qū)銷售,但給出的進(jìn)貨價(jià)格卻遠(yuǎn)不如超市。

方繼福:“作為35元錢一箱,他如果在家里賣的話可以賣到45元錢1箱。”

萬(wàn)軍:“我說你說的不切實(shí)際,當(dāng)時(shí)我就沒有答應(yīng)他們。”

賠本的買賣當(dāng)然被兄弟倆拒絕了,可是幾天之后他們卻改變了主意,竟然親自去風(fēng)景區(qū)接下了這筆生意。

萬(wàn)軍:“旅游區(qū)給你帶出去之后,因?yàn)閬淼目腿吮容^多,省內(nèi)的、省外的,就能把你這個(gè)知名度給提高。”

果然“綠殼雞蛋”成為旅游產(chǎn)品不久之后,不少去小雷山風(fēng)景區(qū)的游客,都會(huì)順路到莊園里逛逛,親眼看看莊園里這種下“綠殼蛋”的土雞,同時(shí)一些外地的經(jīng)銷商聽說了這里散養(yǎng)得生態(tài)模式之后,也開始陸續(xù)找上門來談生意。

萬(wàn)軍:“進(jìn)超市包裝,結(jié)帳這些東西比較麻煩一點(diǎn),所以說既然家里面全部賣的出去,我何必上超市呢,超市就停了。”

和“小雷山”風(fēng)景區(qū)做的這筆吃虧生意,讓“綠殼雞蛋”足不出戶就能銷售一空,而且價(jià)格一點(diǎn)都不比超市低,同時(shí)還為兄弟倆省掉了不少 運(yùn)輸費(fèi)和交給超市進(jìn)場(chǎng)費(fèi)。今年莊園里少量產(chǎn)出的水果也占雞蛋的光,沒等拿到市場(chǎng)上賣,就被前來參觀的游客順便買走了。現(xiàn)在莊園每年能給陳斗和萬(wàn)軍帶來近 100萬(wàn)元的收入,其中賺的錢有80%都要?dú)w功于莊園里的雞。

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