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養(yǎng)牛大戶 王家榮：對(duì)，都去了，都去了，坐飛機(jī)過(guò)去都去了。”

這樣的養(yǎng)牛勢(shì)頭，讓一直種甘蔗的周汶文也按捺不住了。2005年，他用全家所有的積蓄一次買了160頭牛，他之所以拼上這全部的家當(dāng)，除了看中養(yǎng)牛賺錢外，心里還打著另一個(gè)算盤。

養(yǎng)牛戶 周汶文：“當(dāng)時(shí)養(yǎng)牛前景還可以，政府又給點(diǎn)獎(jiǎng)勵(lì)以后，這個(gè)錢就賺得多一點(diǎn)。”

周汶文惦記的獎(jiǎng)勵(lì)，就是當(dāng)?shù)卣��?004年到2005年間鼓勵(lì)大家伙養(yǎng)牛的政策。

彌勒縣畜牧局副局長(zhǎng) 普光榮：“飼養(yǎng)50頭以上，政府驗(yàn)收合格以后，就是獎(jiǎng)勵(lì)500元一頭，養(yǎng)到100頭以上，含100頭，就是政府驗(yàn)收合格以后呢，就獎(jiǎng)勵(lì)1000元一頭。”

除了賣牛所得，每頭牛還有1000元的獎(jiǎng)勵(lì)，周文汶這個(gè)一舉兩得的計(jì)劃，卻在數(shù)月后泡湯了。

賣牛時(shí)，彌勒縣畜牧站的人來(lái)驗(yàn)收，周汶文家養(yǎng)的牛只有一半合格。

養(yǎng)牛戶 周汶文：“達(dá)到他們的規(guī)模就應(yīng)該合格了，沒(méi)想到，他們還要求達(dá)到300公斤以上，這才符合他們的標(biāo)準(zhǔn)。”

原來(lái)，政府的獎(jiǎng)勵(lì)不僅規(guī)定了數(shù)量，而且還有質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，成品牛達(dá)到300公斤才算合格。其實(shí)周汶文也想把牛養(yǎng)肥，但買牛時(shí)把所有積蓄都用光了，等肉牛到了育肥階段必須配精飼料時(shí)，卻拿不出錢來(lái)買精飼料了。

養(yǎng)牛戶 周汶文：“160多頭牛，一天都要吃像我們那種拖拉機(jī)，每天都要吃一拖拉機(jī)的甘蔗梢。那牛太瘦了嘛，養(yǎng)得又不好，沒(méi)有精料養(yǎng)得不好，所以太瘦了，瘦了沒(méi)人收購(gòu)。”

本打算等到政府的獎(jiǎng)勵(lì)，資金就可以周轉(zhuǎn)，可此時(shí)，還有幾十頭瘦牛賣不出去，讓周汶文進(jìn)退兩難。

就在周家一籌莫展時(shí)，朱平華找上了門，買了他們36頭不合格的瘦牛，這樣一來(lái)周汶文一家資金得以周轉(zhuǎn)，可村民們都為朱平華捏了把汗。

養(yǎng)牛大戶 朱平華：“朱大姐你這么胖，你買那么瘦的牛，你害不害怕，把她養(yǎng)死以后你怎么辦？

記者：“你怕不怕？”

養(yǎng)牛大戶 朱平華：“當(dāng)時(shí)我不怕，反正我有經(jīng)驗(yàn)就是100頭牛，一年要吃10萬(wàn)元錢才養(yǎng)胖，然后我半年就給它吃10萬(wàn)元錢，就把她養(yǎng)胖，養(yǎng)胖了以后我就把它賣出去，再把他們養(yǎng)得不好的牛拉過(guò)來(lái)，收購(gòu)以后再養(yǎng)。”

果然，有了充足的精飼料，當(dāng)初每頭1800元買進(jìn)的瘦牛，朱平華養(yǎng)三四個(gè)月后就賣到4000元一頭，每頭凈利潤(rùn)1000元。這樣一來(lái)，她不僅節(jié)省了養(yǎng)小牛的粗飼料的錢，而且一年還可多賺兩批牛的錢。

瘦牛肥牛都賺錢（2008.4.25）

最初和朱平華一起養(yǎng)牛的大戶王家榮，看見(jiàn)收購(gòu)瘦牛育肥只用短短幾個(gè)月時(shí)間，加快了出欄周期，還能賺得更多，也跟緊步伐，2005年到2006年的兩年間就收購(gòu)了100多頭瘦牛。

養(yǎng)牛大戶 王家榮：“我們把他們的瘦牛收回來(lái)以后，我們還是轉(zhuǎn)到錢了。”

記者：“那他們能賺嗎？”

王家榮：“他們賺得少一點(diǎn)，能賺。”

記者：“你們呢？”

王家榮：“我們多賺一點(diǎn)，100多頭當(dāng)時(shí)賺10多萬(wàn)吧。”

現(xiàn)在很多大戶紛紛開(kāi)始效仿，竹園鎮(zhèn)的養(yǎng)牛戶們也形成了一種默契，規(guī)模小的散戶邊養(yǎng)邊賣，資金隨時(shí)得到周轉(zhuǎn)，可以賺錢，大戶也能通過(guò)育肥賺得更多，這 樣的養(yǎng)殖模式使更多的農(nóng)民投入到肉牛養(yǎng)殖當(dāng)中，隨著當(dāng)?shù)厝馀ｐB(yǎng)殖規(guī)模的擴(kuò)大，政府于2006年取消了獎(jiǎng)勵(lì)政策，但村民們養(yǎng)牛的熱情依然不減。

養(yǎng)牛戶 楊鋒榮：“現(xiàn)在這個(gè)牛資金夠了，就養(yǎng)肥了再銷，資金不夠就賣一部分。像現(xiàn)在這樣就不會(huì)虧了。”

現(xiàn)在竹園鎮(zhèn)有1016戶在養(yǎng)牛，肉�？倲�(shù)在一萬(wàn)頭以上。養(yǎng)殖規(guī)模的擴(kuò)大，吸引了更多的外地客商來(lái)當(dāng)?shù)剡M(jìn)行交易。記者采訪當(dāng)天是當(dāng)?shù)嘏Ｊ械慕灰兹眨�就有不少客商遠(yuǎn)道而來(lái)。

記者：“哪個(gè)是你買的？”

浙江客商：“這個(gè)，全部是，這里面關(guān)住的是。”

記者：“你運(yùn)回去方便嗎？”

浙江客商：“運(yùn)回去方便，這邊車也很多，我們浙江的車過(guò)來(lái)也多嗎，回頭車多。”

上午不過(guò)兩三個(gè)鐘頭，市場(chǎng)上800頭代售的牛就賣了近一半。2007年，牛價(jià)不斷上漲，全鎮(zhèn)大大小小的養(yǎng)牛戶在這個(gè)交易市場(chǎng)上銷售了近萬(wàn)頭肉牛，凈利潤(rùn)就在100萬(wàn)元以上。

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