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稻田養(yǎng)魚:稻田里養(yǎng)出值錢的魚(2008.9.23)

84農業(yè)網(wǎng)   時間:2018-03-21    作者:佚名    來源:網(wǎng)絡整理

>>本期節(jié)目養(yǎng)魚視頻

浙江省青田縣龍現(xiàn)村伍麗珍:“反正我們是除吃除用,到過年的時候錢多起來就賺了,錢沒有多起來就是沒有賺,多了多少,十幾萬元錢。”

青田縣是浙江省有名的僑鄉(xiāng),全縣48萬人口,有23萬工作在海外。海外游子回到家鄉(xiāng),都喜歡帶些魚干出去。

西班牙華僑:“田魚好吃田魚干也好吃,燒什么都好吃,放水里燒好吃放酒里燒也好吃,隨便放什么燒出來都好吃。”

西班牙華僑:“華僑都喜歡吃這個東西,田魚在歐洲出名就是從這里開始,從華僑帶出去之后。”

和伍麗珍一樣,這里家家戶戶都會做田魚干,被評為世界遺產后,魚干的銷量成倍增長,價格也漲了起來。

浙江省青田縣垟坑村村主任宗奎:“2005年田魚干大概是70到80元1斤。”

記者:“現(xiàn)在呢?”

浙江省青田縣垟坑村村主任宗奎:“現(xiàn)在100到120元。”

浙江省青田縣垟坑村村民金梅璧:“基本上平均每戶都產兩三百斤魚干。”

田魚需求量增多,青田這時開始增加魚苗的繁育數(shù)量,稻田養(yǎng)魚的面積逐年增加。

中共青田縣委書記王通林“:田魚現(xiàn)在作為青田一個很有特色的農業(yè)產業(yè),規(guī)模已經比較可觀了,養(yǎng)殖面積有10萬畝,初步統(tǒng)計每年的產量是3000多噸,產值有1個多億。”

青田田魚70%以上都是通過制作成魚干銷售,一方面因為利潤比賣鮮活魚大得多,另一方面原因是鮮活田魚在運輸上一直存在困難。

青田縣農業(yè)局高級農藝師張強康:“魚在捕撈的時候,鱗片有損傷,生命力降低,用桶裝起來,因為密度比較高,需要大量的氧氣呼吸,密度高了氧氣不夠,只能近距離運輸。”

用水桶裝魚往外運,山路顛簸三四個小時就開始有魚死亡。當時,黃玉松經營著一家青田特色農產品銷售公司,有些遠一點的客戶找上門來跟他做活魚生意他都不敢接。2006年,黃玉松的公司開始改變運輸方式。

田魚經銷商黃玉松:“這個袋子是雙層的,主要是魚和魚脊容易戳,如果袋子是單層的,很容易就被它戳破,就漏水,氧氣就會跑掉。”

記者:“這種方法早就已經有了。”

田魚經銷商黃玉松:“以前主要是用在魚苗的運輸上。”

黃玉松用塑料袋里充氧氣辦法運田魚,運輸時間大大延長。

保證72個小時內氧氣供應充足

現(xiàn)在,青田的活田魚已經賣到了周邊的縣市以及江蘇、上海等地。田魚好吃又好看,有的農戶也開始動起了把田魚當觀賞魚賣的腦筋。金品宗是青田縣后金村的村民,兩個兒子都在西班牙務工,2007年,金品宗開始與人合伙做起了活魚外貿生意。

浙江省青田縣后金村金品宗:“我們這里18元人民幣運出去,到西班牙可以賣18歐元。”

記者:“這么大一條能賣多少錢?”

金品宗:“這條能賣300多元人民幣吧。”

在青田,你能看到養(yǎng)了十年以上的田魚,這些田魚只供觀賞,他們的價格已經很難估量了。

記者:“那條黑魚比較大,是這里最大的魚嗎?”

農家樂經營者吳容:“最大的。”

記者:“多少斤?”

農家樂經營者吳容:“31斤,那條魚有個客人來,他問這條魚賣幾千元?我說你出幾千元我都不賣,他說給我4000元,我說4000元也不賣。”

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