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浙江省青田縣龍現(xiàn)村伍麗珍：“反正我們是除吃除用，到過(guò)年的時(shí)候錢(qián)多起來(lái)就賺了，錢(qián)沒(méi)有多起來(lái)就是沒(méi)有賺，多了多少，十幾萬(wàn)元錢(qián)。”

青田縣是浙江省有名的僑鄉(xiāng)，全縣48萬(wàn)人口，有23萬(wàn)工作在海外。海外游子回到家鄉(xiāng)，都喜歡帶些魚(yú)干出去。

西班牙華僑：“田魚(yú)好吃田魚(yú)干也好吃，燒什么都好吃，放水里燒好吃放酒里燒也好吃，隨便放什么燒出來(lái)都好吃。”

西班牙華僑：“華僑都喜歡吃這個(gè)東西，田魚(yú)在歐洲出名就是從這里開(kāi)始，從華僑帶出去之后。”

和伍麗珍一樣，這里家家戶戶都會(huì)做田魚(yú)干，被評(píng)為世界遺產(chǎn)后，魚(yú)干的銷量成倍增長(zhǎng)，價(jià)格也漲了起來(lái)。

浙江省青田縣垟坑村村主任宗奎：“2005年田魚(yú)干大概是70到80元1斤。”

記者：“現(xiàn)在呢？”

浙江省青田縣垟坑村村主任宗奎：“現(xiàn)在100到120元。”

浙江省青田縣垟坑村村民金梅璧：“基本上平均每戶都產(chǎn)兩三百斤魚(yú)干。”

田魚(yú)需求量增多，青田這時(shí)開(kāi)始增加魚(yú)苗的繁育數(shù)量，稻田養(yǎng)魚(yú)的面積逐年增加。

中共青田縣委書(shū)記王通林“：田魚(yú)現(xiàn)在作為青田一個(gè)很有特色的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)，規(guī)模已經(jīng)比較可觀了，養(yǎng)殖面積有10萬(wàn)畝，初步統(tǒng)計(jì)每年的產(chǎn)量是3000多噸，產(chǎn)值有1個(gè)多億。”

青田田魚(yú)70%以上都是通過(guò)制作成魚(yú)干銷售，一方面因?yàn)槔麧?rùn)比賣(mài)鮮活魚(yú)大得多，另一方面原因是鮮活田魚(yú)在運(yùn)輸上一直存在困難。

青田縣農(nóng)業(yè)局高級(jí)農(nóng)藝師張強(qiáng)康：“魚(yú)在捕撈的時(shí)候，鱗片有損傷，生命力降低，用桶裝起來(lái)，因?yàn)槊芏缺容^高，需要大量的氧氣呼吸，密度高了氧氣不夠，只能近距離運(yùn)輸。”

用水桶裝魚(yú)往外運(yùn)，山路顛簸三四個(gè)小時(shí)就開(kāi)始有魚(yú)死亡。當(dāng)時(shí)，黃玉松經(jīng)營(yíng)著一家青田特色農(nóng)產(chǎn)品銷售公司，有些遠(yuǎn)一點(diǎn)的客戶找上門(mén)來(lái)跟他做活魚(yú)生意他都不敢接。2006年，黃玉松的公司開(kāi)始改變運(yùn)輸方式。

田魚(yú)經(jīng)銷商黃玉松：“這個(gè)袋子是雙層的，主要是魚(yú)和魚(yú)脊容易戳，如果袋子是單層的，很容易就被它戳破，就漏水，氧氣就會(huì)跑掉。”

記者：“這種方法早就已經(jīng)有了。”

田魚(yú)經(jīng)銷商黃玉松：“以前主要是用在魚(yú)苗的運(yùn)輸上。”

黃玉松用塑料袋里充氧氣辦法運(yùn)田魚(yú)，運(yùn)輸時(shí)間大大延長(zhǎng)。

保證72個(gè)小時(shí)內(nèi)氧氣供應(yīng)充足

現(xiàn)在，青田的活田魚(yú)已經(jīng)賣(mài)到了周邊的縣市以及江蘇、上海等地。田魚(yú)好吃又好看，有的農(nóng)戶也開(kāi)始動(dòng)起了把田魚(yú)當(dāng)觀賞魚(yú)賣(mài)的腦筋。金品宗是青田縣后金村的村民，兩個(gè)兒子都在西班牙務(wù)工，2007年，金品宗開(kāi)始與人合伙做起了活魚(yú)外貿(mào)生意。

浙江省青田縣后金村金品宗：“我們這里18元人民幣運(yùn)出去，到西班牙可以賣(mài)18歐元。”

記者：“這么大一條能賣(mài)多少錢(qián)？”

金品宗：“這條能賣(mài)300多元人民幣吧。”

在青田，你能看到養(yǎng)了十年以上的田魚(yú)，這些田魚(yú)只供觀賞，他們的價(jià)格已經(jīng)很難估量了。

記者：“那條黑魚(yú)比較大，是這里最大的魚(yú)嗎？”

農(nóng)家樂(lè)經(jīng)營(yíng)者吳容：“最大的。”

記者：“多少斤啊？”

農(nóng)家樂(lè)經(jīng)營(yíng)者吳容：“31斤，那條魚(yú)有個(gè)客人來(lái)，他問(wèn)這條魚(yú)賣(mài)幾千元？我說(shuō)你出幾千元我都不賣(mài)，他說(shuō)給我4000元，我說(shuō)4000元也不賣(mài)。”

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