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養(yǎng)魚:把鯉魚做成地方名片(2008.12.18)

84農(nóng)業(yè)網(wǎng)   時(shí)間:2018-03-21    作者:佚名    來源:網(wǎng)絡(luò)整理

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何振郁:山里稻田比較多,種田我們那里還可以養(yǎng)魚,養(yǎng)魚我們這里的歷史比較悠久。

景寧地處山區(qū),稻田面積大,當(dāng)?shù)禺屪遛r(nóng)民都有在稻田里放養(yǎng)幾條鯉魚的習(xí)慣,等稻谷割完時(shí),把魚抓起來用傳統(tǒng)的方法熏制好,等到逢年過節(jié)時(shí)用來招待客人。于是,何振郁想到要在稻田里養(yǎng)鯉魚,并把鯉魚加工成鯉魚干后當(dāng)畬鄉(xiāng)的土特產(chǎn)賣。

何振郁的老婆劉國(guó)英:科技局、漁業(yè)局,電信,移動(dòng)。

何振郁把能想到的機(jī)關(guān)、事業(yè)單位和大型企業(yè)都送了個(gè)遍。

何振郁:給他們嘗下,看能不能把這個(gè)產(chǎn)品帶到市場(chǎng)上。

何振郁把自己的產(chǎn)品定位在畬鄉(xiāng)的土特產(chǎn)上,景寧是全國(guó)唯一的畬族自治縣,他了解到縣里不少單位每年都要用一些土特產(chǎn)開展聯(lián)誼活動(dòng),如果自己的鯉魚干 能被當(dāng)做土特產(chǎn)送出去的話,那將來銷路就不用發(fā)愁了。正當(dāng)何振郁打著如意算盤時(shí),沒過半個(gè)月時(shí)間,果真就有人主動(dòng)找上門要買他的鯉魚干。

浙江省景寧畬族自治縣殘疾人聯(lián)合會(huì)工作人員周利民:好像以前每年都送香菇木耳,都送不出去了,現(xiàn)在這里預(yù)感比較新鮮。

于是這個(gè)單位要100盒,那個(gè)企業(yè)要50盒,何振郁的一萬斤鯉魚干很快就被定光了。2005年,他賺了足足20萬元。于是2006年初,何振郁又從 農(nóng)民那里租了1000畝稻田擴(kuò)大養(yǎng)殖規(guī)模,用同樣的方式制作了5萬斤鯉魚干,他把鯉魚干定價(jià)在一公斤140元。2006年10月份,為了擴(kuò)大銷路,何振郁 帶著鯉魚干到杭州參加農(nóng)展會(huì),在農(nóng)展會(huì)上,何振郁的畬鄉(xiāng)鯉魚干吸引了不少人的眼球。

何振郁的老婆劉國(guó)英:帶出去的3000多斤魚干就銷售完了,還拿了3個(gè)訂單。

何振郁:一個(gè)400多份,一個(gè)600多份,那兩個(gè)是拿下來了。其中一個(gè)很大的訂單是江蘇那的,我們沒拿下來。

這份大訂單對(duì)方需要2400份的鯉魚干,也就是4000斤,何振郁把單位需要的鯉魚干刨除外,手上的鯉魚干已經(jīng)供應(yīng)不了這么大的量,于是,不得不放棄這筆生意。

補(bǔ)償減產(chǎn)損失和保證收購(gòu)讓何振成沒了顧慮,于是在自己的10畝稻田里混養(yǎng)了3000尾的鯉魚。2007年10月,又到了稻谷收割的時(shí)候,何振成驚喜地發(fā)現(xiàn)自己的稻谷并沒有減產(chǎn)。

浙江省景寧畬族自治縣鸕鶿鄉(xiāng)農(nóng)民何振成:今年我打了1萬多斤的稻谷,最后打夏利跟以前差不多。

何振郁:雖然留了空間了,中間通風(fēng)了,顆粒飽滿起來了,不會(huì)有發(fā)霉的稻谷。

何振成算了一下,一畝稻田養(yǎng)了300斤的鯉魚,就能增加了2000多元的收入,于是2008年何振成在剩下的10畝稻田里都養(yǎng)上鯉魚。別的農(nóng)民看到 何振成養(yǎng)鯉魚效益可觀,于是都主動(dòng)找到何振郁要求養(yǎng)鯉魚。2007年底,一下子吸引了1860戶農(nóng)民,養(yǎng)殖面積達(dá)到4700畝。

浙江省景寧畬族自治縣鸕鶿鄉(xiāng)農(nóng)民何小春:他們一畝多,一年兩批的話,有5000多元,比我這種還好。

2007年底,景寧周邊縣市也開始興起養(yǎng)殖稻田鯉魚,何振郁發(fā)現(xiàn)自己的優(yōu)勢(shì)已經(jīng)不明顯了,這時(shí),他想到要在產(chǎn)品的特色上做文章。2008年5月的一天,他無意中在書上看到介紹燈光引蟲的技術(shù),于是,靈機(jī)一動(dòng),就在每塊稻田里都安裝了一盞燈吸引昆蟲。

何振郁:這個(gè)燈光離水面30公分,把昆蟲引來,打到水面給魚吃。

燈光引蟲的原理很簡(jiǎn)單,山區(qū)昆蟲多,每當(dāng)夜幕降臨時(shí),昆蟲看到有光的地方都會(huì)聚集過來,一旦撞上燈泡,就會(huì)掉到水里成了鯉魚享受的美食。

何振郁:現(xiàn)在冬天昆蟲少,夏天春天,昆蟲就比較多。夏天一晚上能打下1-2公斤。像那種太陽能殺蟲燈,一晚上能殺掉昆蟲5-8公斤。5-8公斤等于可以喂到300多斤鯉魚一天的食量。

飽餐了昆蟲后,鯉魚長(zhǎng)得更快了,同時(shí)鯉魚的口感更鮮美了。

何振郁:這個(gè)昆蟲蛋白質(zhì)多,給魚吃下去營(yíng)養(yǎng)比較好。

在何振郁的帶動(dòng)下不少農(nóng)戶也開始用這種燈光引蟲喂鯉魚。2008年10月,是他最忙碌的季節(jié),4700畝的鯉魚先后要捕撈上來加工,每天都要加工 1000多斤的鯉魚干,預(yù)計(jì)今年的產(chǎn)量超過20萬斤。隨著產(chǎn)量增大了,何振郁發(fā)現(xiàn)僅僅靠縣里的單位當(dāng)土特產(chǎn)送禮已經(jīng)不能滿足他的需要,他決定要用這種吃昆 蟲的鯉魚開拓新的市場(chǎng)。就在他為怎么開拓市場(chǎng)發(fā)愁時(shí),2008年10月5號(hào),一個(gè)陌生的人找上門來。

浙江省麗水市供銷合作社主任郭樹平:年市委要求我們搞個(gè)農(nóng)產(chǎn)品展示展銷中心,我們到景寧后就看中了,他這鯉魚干。

郭樹平為了能把全市的土特產(chǎn)集中起來展銷,四處尋找有特色的產(chǎn)品,當(dāng)他聽說景寧有一種吃昆蟲的鯉魚后,就主動(dòng)找到何振郁,讓他把鯉魚干免費(fèi)進(jìn)自己的展銷中心。

何振郁:當(dāng)時(shí)我感覺比較驚訝。你這個(gè)超市對(duì)各方面要求都很嚴(yán)格的,我們這個(gè)產(chǎn)品能進(jìn)到你們這個(gè)超市,反正很驚訝。

展銷中心是當(dāng)?shù)乩习傩蘸屯獾赜慰唾I土特產(chǎn)必去的地方,何振郁的鯉魚干一上架就吸引不少顧客。

顧客王珍秋:我有好多親戚都是國(guó)外的,每年都要送很多的土特產(chǎn)。一個(gè)是家里的泥鰍,田螺,還有田魚干。

僅僅一個(gè)月時(shí)間,展銷中心就賣出400多份的鯉魚干。

浙江省麗水市農(nóng)產(chǎn)品展示展銷中心主任尹英:我們認(rèn)為這個(gè)產(chǎn)品具有畬鄉(xiāng)的特色,進(jìn)來后一個(gè)月能賣到3萬多。

除了展銷中心,何振郁又把鯉魚干賣進(jìn)麗水的五家超市,F(xiàn)在他的貨30%被單位預(yù)定,剩下的70%從專賣店、超市和展銷中心銷售出去,今年的20萬斤 鯉魚干銷路基本上有著落了,預(yù)計(jì)今年的純收入將超過40多萬元。在何振郁的帶動(dòng)下,僅僅鸕鶿鄉(xiāng),農(nóng)民因?yàn)轲B(yǎng)了稻田鯉魚人均收入單項(xiàng)就增加了400百元。

浙江省景寧畬族自治縣鸕鶿鄉(xiāng)黨委書記柳咸旺:把我們這個(gè)產(chǎn)品作為美麗畬鄉(xiāng)的一張名片來打造。

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