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因?yàn)榇迕駛儧]有錢，所以施根強(qiáng)專門在東林鎮(zhèn)設(shè)立了一個(gè)門市部，給養(yǎng)殖戶們供應(yīng)苗種和飼料，并且接受先賒賬，等每年村民們把甲魚賣出去以后，再付錢。

2005年，溫室甲魚的價(jià)格漸漸回落。施根強(qiáng)作為村里最大的養(yǎng)殖戶，心里比誰都著急�？墒�，自從有一次，他從常州考察完市場回來后，不僅不著急了，反而還以高出市場價(jià)1—2元的價(jià)格大規(guī)�；厥沾迕駛兊臏厥壹佐~，然后回家養(yǎng)起來。

浙江省湖州市東林鎮(zhèn)東方村養(yǎng)殖戶施坤林：我在溫室大棚里養(yǎng)了6、7個(gè)月之后賣給施老板，他是回收的。

原來，施根強(qiáng)在市場里，發(fā)現(xiàn)了一種和溫室甲魚不一樣的甲魚，它的市場售價(jià)竟然是溫室甲魚的3—4倍。

甲魚批發(fā)商：這個(gè)是一年的，你手摸摸看，你再摸摸這個(gè)。

記者：這個(gè)是很光滑。

甲魚批發(fā)商：這個(gè)養(yǎng)殖才養(yǎng)了幾個(gè)月，你看這個(gè)裙邊，你再摸摸，沒事它不會(huì)咬你的，你再摸摸這個(gè)看。

記者：這個(gè)感覺很厚實(shí)。

甲魚批發(fā)商：對(duì)，這個(gè)甲魚，你要說三年的也有，六個(gè)月的也有，人家肯定喜歡吃年份長的，年份長的甲魚老。

甲魚批發(fā)商：指甲要尖，裙邊要大要圓要厚，年紀(jì)越大就越厚了，這個(gè)裙邊一塊一塊像豆腐一樣那么圓就好。

原來這種每斤售價(jià)在150元的甲魚，是在外塘里放養(yǎng)，吃天然餌料長大的生態(tài)甲魚，生長速度比溫室甲魚要慢很多。但是最初的時(shí)候，人工孵化的甲魚苗必須先在溫室大棚里生長7—8月，等有了一定的抵抗力，才能投放到外塘里放養(yǎng)。

顧客：現(xiàn)在吃的就是口感不一樣。黏度很黏的。這個(gè)甲魚開水泡泡，肉不會(huì)掉下來，溫室甲魚開水一泡肉就掉下來了。

因?yàn)樯鷳B(tài)甲魚剛剛興起不久，加上養(yǎng)殖周期較長，所以當(dāng)時(shí)市場上的生態(tài)甲魚不僅量少，而且價(jià)高。只要有貨，都供不應(yīng)求。這讓施根強(qiáng)一下子看到了希望。

施根強(qiáng)：我回來一想，市場上生態(tài)甲魚這么好賣，價(jià)格又那么高，利潤一定很高的。當(dāng)時(shí)，我也想自己去養(yǎng)。

回到湖州，施根強(qiáng)就開始籌備起來。2006年9月，他最終選中了東方村陸家田一片占地200畝的土地，并以每年每畝550元的租金租了下來。接著又 投入了2100萬元，在這里建起了生態(tài)養(yǎng)殖場。其中除了外塘，還包括3500平米的溫室大棚，專門用來養(yǎng)殖投放外塘之前的溫室甲魚苗。接著，他又分別在大 棚和外塘里投放了10萬只甲魚苗和20萬斤8個(gè)月大的溫室甲魚。

施根強(qiáng)：沒有這么多現(xiàn)金，但是我全部建好以后，有一部分都是養(yǎng)殖戶手上，他們賣給我的貨，都拉進(jìn)來以后，都放到自己塘里去養(yǎng)了。

2007年9月，好不容易盼到自己的生態(tài)甲魚長滿一年了。施根強(qiáng)于是先開車去距離東林鎮(zhèn)35分鐘車程的杭州市場打聽行情。發(fā)現(xiàn)市場上生態(tài)甲魚批發(fā)價(jià) 基本是在每斤120元左右，在當(dāng)時(shí)屬于比較高的價(jià)格。興奮的他趕緊回家裝了15000斤甲魚，運(yùn)到杭州去賣，盤算著這次至少能掙到270萬元�？墒�，令施 根強(qiáng)沒有想到的是，到了杭州，他不僅錢沒賺到，還憋了一肚子氣，就打道回府了。

甲魚批發(fā)商孫光健：規(guī)格有大小的，8兩以下屬于小的。

記者：中的呢？

甲魚批發(fā)商孫光�。褐械氖�14到15兩的。

記者：大的呢？

甲魚批發(fā)商孫光�。捍蟮氖且唤镆陨系�。

記者：那這三個(gè)等級(jí)甲魚的價(jià)格是怎么樣的呢？

高價(jià)回收溫室甲魚的真相（2008.12.1）【組圖】

浙江大學(xué)動(dòng)物科學(xué)學(xué)院副教授徐海圣：實(shí)際上他是混合起來喂的。包括一些動(dòng)物性的飼料，包括一些野生的雜魚、蛆蟲還有一些螺絲，到了秋天，他這個(gè)當(dāng)?shù)?a href=http://zztianrui.cn/jiage/nangua/ target=_blank class=infotextkey>南瓜、胡蘿卜比較多，那么南瓜、胡蘿卜也喂的。這樣動(dòng)物、植物這些飼料配合起來，營養(yǎng)比較全面，甲魚長的更快，抗病率更強(qiáng)。

徐教授讓施根強(qiáng)給甲魚喂的都是湖州當(dāng)?shù)乇容^多的動(dòng)植物飼料。價(jià)格便宜，營養(yǎng)豐富。不僅將每斤甲魚的養(yǎng)殖成本從以前的14元下降到了9元。而且甲魚的生長速度和品質(zhì)也有所提高，口感更加接近野生的甲魚。

東林鎮(zhèn)上一家酒店老板，早在2006年就看上了施根強(qiáng)的生態(tài)甲魚，正好施根強(qiáng)經(jīng)過上次的甲魚返塘事件以后，也不敢再貿(mào)然上市，如果能先打探一下市場，看看消費(fèi)者的反應(yīng)就更保險(xiǎn)。于是，他答應(yīng)給這家飯店提供少量的生態(tài)甲魚。每次出售，施根強(qiáng)都要找他的朋友把甲魚釣出來。

記者：你抓了多少年甲魚了？

施根強(qiáng)的朋友陸方榮：十幾年了

記者：剛剛把甲魚釣上來為什么要踩著它？

施根強(qiáng)的朋友陸方榮：它要逃跑的。

飯店老板陶斌峰：今天來不及了，先拿20個(gè)。

記者：價(jià)錢是多少？

飯店老板陶斌峰：80塊一斤。我們自己過來拿，應(yīng)該便宜一點(diǎn)的。到市場上去買還要貴呢。

記者：像你今天買這么多，多少天能銷售掉？

飯店老板陶斌峰：我們一般一個(gè)禮拜左右。

初步打探市場，取得了令人滿意的效果。因?yàn)閭€(gè)頭大，口感好，越來越多的人都知道施根強(qiáng)養(yǎng)出了不一樣的甲魚，紛紛打電話來要跟他購買。不僅湖州、杭州，甚至是上海的甲魚經(jīng)銷商也都慕名前來參觀他的養(yǎng)殖場，想做他的代理商�？墒�，施根強(qiáng)都挨個(gè)謝絕了。

記者：你這是什么鱉？

施根強(qiáng)：角鱉。

記者：這個(gè)長了很長時(shí)間了吧？

施根強(qiáng)：沒有，至于兩年。

記者：兩年。

施根強(qiáng)：對(duì)。

記者：兩年就能長這么大？

施根強(qiáng)：對(duì)。

記者：現(xiàn)在往外賣嗎？

施根強(qiáng)：還沒有，我們一把在外塘都基本上養(yǎng)到三年。

自己的甲魚沒上市就成了搶手貨，施根強(qiáng)心里美滋滋的，這更加堅(jiān)定了他把甲魚養(yǎng)滿三年的信心。可是，養(yǎng)老鱉，市場前景固然好，但是卻有一個(gè)最大的問 題，就是資金周轉(zhuǎn)緩慢。自從施根強(qiáng)養(yǎng)了生態(tài)甲魚以后，幾乎所有的收入都是依賴自己開在東林鎮(zhèn)上的那個(gè)門市部。為了鞏固這條資金鏈，也為了繼續(xù)擴(kuò)大養(yǎng)殖，施 根強(qiáng)回到東方村跟村民們達(dá)成了一個(gè)協(xié)議。

施根強(qiáng)：我們的伙食上面也可以省掉一大部分錢了，因?yàn)槲矣?0多個(gè)工人，每天都在這里撈，這個(gè)塘里面已經(jīng)撈了很多魚出來了。

2007年年底，施根強(qiáng)又在與陸家田養(yǎng)殖場有著一河之隔的東華村租下了680多畝低洼地，這時(shí)，他的外塘養(yǎng)殖面積已經(jīng)達(dá)到了880多畝。而給施根強(qiáng)養(yǎng)殖溫室甲魚的養(yǎng)殖戶除了東方村，范圍還擴(kuò)大到了整個(gè)湖州大大小小的鄉(xiāng)鎮(zhèn)共250多戶。

今年9月，施根強(qiáng)的第一批40萬斤生態(tài)甲魚就已經(jīng)陸續(xù)上市銷售了，其實(shí)，早在年初的時(shí)候，他的這批甲魚就被經(jīng)銷商看中，并全部簽下了訂單。

施根強(qiáng)：全部簽出去了。

記者：今年能銷售掉多少？

施根強(qiáng)：有40萬斤左右。

記者：定單都已經(jīng)簽了是嗎？

施根強(qiáng)：對(duì)

記者：大概有多少錢?

施根強(qiáng)：平均算90元一斤的話，是3000多萬。

編導(dǎo)：吳劍橋攝像：王震宇

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