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84農(nóng)業(yè)網(wǎng) 時間：2018-03-21 作者：佚名 來源：網(wǎng)絡(luò)整理
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2008年，全國豬肉價格從5月開始連續(xù)下滑，直到春節(jié)前夕才有所回暖，這一年，對于大多數(shù)養(yǎng)豬戶來說，過得十分艱難。然而在江蘇省徐州市的豐縣，有一個叫王彩峰的人，即便在行情不好的時候，也照樣能掙錢。
記者：今天走了多少豬？
王彩峰：今天走了86頭。
記者：走到哪兒去？
王彩峰：走到無錫。
記者：多少錢賣的？
王彩峰：7元。
記者：這車豬能掙多少錢？
王彩峰：能掙3.2萬多元錢吧。
記者：滿意嗎？
彩峰：那很滿意，這會兒的價格肯定滿意嗎。
王彩峰的豬一斤賣7塊錢，這比市場價要高出將近6毛錢。別看現(xiàn)在的他是養(yǎng)豬賣豬的行家里手，在三年前，他可是一個門外漢。2005年，王彩峰還在外地跑運(yùn)輸生意，一次偶然的機(jī)會讓他有了養(yǎng)豬的念頭。
王彩峰：因為我一次跟別的常熟的一個豬場送沙飼料，沙飼料跟他們老板聊天，就說你們這個養(yǎng)豬掙錢不掙錢，比我們跑車子掙錢嗎，他說肯定要比你們跑車子要掙錢了，你們那個太辛苦了。
隨后，王彩峰仔細(xì)做市場調(diào)查，發(fā)現(xiàn)許多豬場確實效益可觀。當(dāng)年秋天，他賣掉工程車，又跟親戚借了幾十萬，加上自己以前的積蓄，共投資200萬元，回到老家徐州豐縣建起養(yǎng)豬場，買進(jìn)1600頭品種較好的瘦肉型豬，打起了如意算盤。
王彩峰：當(dāng)時打個比方，就200斤賣，這個豬還要賣到1000元錢，1000元錢加上飼料的成本，加上仔豬，加上管理費(fèi)用，我一頭豬還能掙300元錢，1000頭就得30萬，開車咋會兒能掙到呢，當(dāng)時我就樂了。
王彩峰一心想著養(yǎng)豬好掙錢，卻沒料到，第二年，他就領(lǐng)教到了市場的殘酷。2005年低，豬價開始下滑，到2006年上半年，已經(jīng)從5塊一斤跌到3塊左右，價格幾乎一天一個變。各地來收豬的經(jīng)紀(jì)人為了減少買賣風(fēng)險，都盡量壓低收購價。
江蘇省徐州市歡口鎮(zhèn)養(yǎng)殖戶王明華：因為這個價格一下滑以后，這些收豬的都互相啥一樣，他肯定壓價，價格賣不上去。
當(dāng)時豐縣的生豬收購價，已經(jīng)降到了2.8元錢一斤。王彩峰每天都在聯(lián)系不同的買家，總希望能賣出高一點的價格。
這時候，有一個叫臧公明的人打來電話，說要收豬。
臧公明：通過別的豬場老板介紹。他講他的豬好一點，就是規(guī)模大，養(yǎng)的多。
臧公明是常年在豐縣收豬的經(jīng)紀(jì)人，王彩峰早就聽說過這個人的銷路很廣，見他主動找上了門，十分高興，早早地就把豬裝上了貨車，心想這次肯定能賣個好價錢。
臧公明：他豬裝到三輪車上，讓我看的，他要3元錢一斤。
王彩峰認(rèn)為，自己的豬品種好，3塊錢一斤的要價并不過分�？蓻]想到的是，無論他怎么勸說，臧公明最高也只愿出2塊9毛5分錢一斤收購。每斤少掙5分錢，一車豬就要少掙1000元錢，王彩峰頓時氣上心頭。
王彩峰：我為什么生氣呀，我的豬都拉到外邊讓你看了，這一點面子你還能不給嗎，不能給到3元我說你可以走了。
臧公明：那挺倔的，他想高，比別人的多，我怎么能接受。
買賣沒做成，倆人最終不歡而散，王彩峰又開始聯(lián)系新的買家。可是隨著市場持續(xù)低迷，豬價眼看著每天往下掉，無奈之下他只好賤賣掉豬，幾乎每賣一頭就虧上300元錢。上千頭豬，一下子讓他賠了幾十萬。王彩峰開始心灰意冷。
王彩峰：說實話，那個時候簡直就是說，整天就想著哎呀，一覺睡起來什么不管不問了，你像家里邊的親人朋友，也都跟著揪著心。
王彩峰的妻子：坐在那兒吸煙，抽煙，坐那兒一個勁的抽煙，一顆接一顆地抽。
本想大賺一筆，結(jié)果卻賠得血本無歸，王彩峰好幾次都想，養(yǎng)豬風(fēng)險這么大，干脆別干了，放棄吧�？墒�，妻子的一番話，讓他打消了這個念頭。
王彩峰的妻子：我說如果不挺過去，你覺得會怎樣？我還是一貧如洗。還不如往前走。
養(yǎng)豬賠了錢，妻子不僅不埋怨，還一再鼓勵他干下去，王彩峰覺得說什么也要再堅持。他又向親戚朋友借來30萬元，繼續(xù)維持豬場的經(jīng)營。
但是養(yǎng)豬的風(fēng)險繼續(xù)存在，價格波動不可避免，究竟怎么才能在行情不利的情況下減少損失呢？王彩峰想到了生豬經(jīng)紀(jì)人這個環(huán)節(jié)。由于自己要管理豬場，精力有限，銷售不可能自己去跑，要想賣豬，只能和經(jīng)紀(jì)人合作�？墒沁@樣一來，就增加了買賣的中間環(huán)節(jié)。
王彩峰：中間環(huán)節(jié)一增加以后，而且你這個豬的費(fèi)用更加增加了，增加了無形之中你這個豬賣不到高價。當(dāng)時我就想，我為什么別人來聯(lián)系豬，我們?yōu)槭裁床荒苡形覀冏约旱膶俳?jīng)紀(jì)人來聯(lián)系豬呀？
王彩峰希望培養(yǎng)自己的專屬經(jīng)紀(jì)人，豬場的所有生豬都通過他來銷售，并通過他和屠宰廠建立長期穩(wěn)定的合作關(guān)系，買賣的中間環(huán)節(jié)少了，豬價就可以賣高一點�？墒亲约翰艅�?cè)胄�，究竟誰是可以信賴的人呢？就在這個時候，臧公明又一次找上了門。
原來受生豬跌價影響，2007年養(yǎng)豬戶減少，豬價漸漸上漲，農(nóng)戶的豬不愁賣，經(jīng)紀(jì)人卻經(jīng)常收不到豬。臧公明為了買賣，只好硬著頭皮找來。這一次，他開出的價格讓王彩峰很是滿意。
王彩峰：8元多一斤，當(dāng)時一頭豬平均是240多斤，將近賣到2000元錢。
臧公明收了王彩峰80頭豬，總計豬款幾十萬元，還有個30元的零頭�？善沁@個零頭，讓他倆又起了爭執(zhí)。
王彩峰：當(dāng)時呢我說30元錢不要了，他說這不行。
臧公明：我說你不要怎么行，你的錢就是你的，我不要你的。
這一次爭執(zhí)，讓王彩峰認(rèn)準(zhǔn)了臧公明就是他要找的專屬經(jīng)紀(jì)人。
王彩峰：這個說明了他做生意這個人很直截了當(dāng)，我們就需要這樣的人。
王彩峰給臧公明開出每月2000元的固定工資，請他負(fù)責(zé)豬場的銷售。但規(guī)定無論行情如何，作為經(jīng)紀(jì)人賺取的差價，都 只能是每斤5分錢。而生豬經(jīng)紀(jì)人多數(shù)情況下的利潤都至少是一斤1毛錢。也就是說，通過臧公明銷售，王彩峰的豬每斤至少多賣5分錢，豬場正在不斷擴(kuò)大規(guī)模， 只要每年出欄量多于2400頭，就比通過其他經(jīng)紀(jì)人賣豬要劃算。
而臧公明也考慮王彩峰這里的收入穩(wěn)當(dāng)省心，自己的其它生意也不耽誤，于是決定合作試試。
2007年7月，王彩峰有60頭豬到了出欄的時候，臧公明立馬聯(lián)系無錫一家屠宰廠收豬，可對方的要求是一次收購84頭。
臧公明：我們一車就是80多，一般老板都要80多頭一車，他王老板那邊不夠一車豬。
為了湊齊一車豬，王彩峰讓臧公民從周圍農(nóng)戶那里又收來20多頭，同樣每斤也只賺取5分錢的差價。農(nóng)戶見開價高，都欣 然出售。沒想到的是，這80幾頭豬拉到無錫之后，卻出了大問題。王彩峰的豬場飼養(yǎng)的豬品種好，瘦肉率高，當(dāng)時農(nóng)戶散養(yǎng)的豬品種較雜，瘦肉率低，屠宰廠感覺 上當(dāng)受騙了。
王彩峰：大老板不高興了，給我打電話，彩峰你耍我們，這樣以后我們還能不能合作？沒辦法，人家又說了，你這個豬好豬還給你好的價錢，孬豬給你孬的價錢。
這一車豬，王彩峰差點賠了本，臧公明的2000元工資還一分沒少給�？赏醪史暹€是很滿意這樣的合作方式，他想著只要豬場的養(yǎng)殖量大了，同樣的事情就不會再發(fā)生�？墒撬麤]想到的是，臧公明這時候卻發(fā)現(xiàn)了一個問題。
臧公明：量少，中介費(fèi)我收得少，一個月給我2000元錢是不錯，總體還是我覺得還不如收下面的豬合算。
雖然豬場的規(guī)模在擴(kuò)大，但對于靠提取中介費(fèi)掙錢的經(jīng)紀(jì)人來說，豬的數(shù)量畢竟有限，就算一年出欄5000頭豬，加上每 月2000元的工資，每年也只能掙7萬元，還耽誤不少其它買賣，臧公明覺得不劃算。王彩峰設(shè)想的專屬經(jīng)紀(jì)人模式，似乎很難維持下去。怎么才能既保證豬場的 利潤，又讓臧公明也有賺頭呢？王彩峰又想了一招。
王彩峰：我說這么吧，咱們是不是可以把咱們這后備母豬，賣給老百姓，或者說一部分賒給他們，讓他來給咱們養(yǎng)？
臧公明：他想發(fā)展母豬，發(fā)展農(nóng)戶，下面回收一點豬，這樣量不就大了嗎。
劉修良就是王彩峰發(fā)展的農(nóng)戶之一，他頭一次就買了5頭母豬，每年繁殖出的幾十頭商品豬都通過臧公明銷售。
記者：2008年從他那兒賣了多少豬？
江蘇省徐州市歡口鎮(zhèn)養(yǎng)殖戶劉修良：賣了40多頭吧，那邊價格高。
記者：他的價錢比別人高多少？
劉修良：比我們這下邊的散養(yǎng)戶，每斤都是高五六角錢。
不到一年，像這樣的農(nóng)戶，王彩峰就發(fā)展了上百家。
王彩峰：他一見到利以后，他附近的老百姓都爭先上我們這兒來買母豬，買母豬光一個石寨鎮(zhèn)，光2007年全年和2008年上半年就在咱們這兒抓了將近3000頭。
農(nóng)戶養(yǎng)豬的積極性高，不斷需要擴(kuò)充母豬數(shù)量，銷售母豬成了王彩峰新的收入來源。從2007年下半年到2008年底，王彩峰銷售母豬4000多頭，獲利200萬元。
在王彩峰的帶動下，豐縣養(yǎng)豬業(yè)開始迅速發(fā)展。
江蘇省徐州市畜牧水產(chǎn)局局長黃德安：通過王彩峰帶動，豐縣的養(yǎng)豬業(yè)可以說成倍的翻番，從養(yǎng)殖的規(guī)模翻了一番，從母豬的養(yǎng)殖量翻了一番。
養(yǎng)殖規(guī)模增大，臧公明的銷量終于不用發(fā)愁了，雖然他依舊每斤賺取的差價只有5分錢，但總收入有了保證。
王彩峰：他一頭豬提個2元錢好吧？他一天我們最多的時候往外發(fā)三車他這個利潤很大，所以說現(xiàn)在你讓他走，他也不會走了。
2008年5月，全國生豬價格再次下滑。但這一次，王彩峰不用擔(dān)心會虧本了。由于南方一家屠宰廠長期由豬場供貨，他們也不愿失去穩(wěn)定的貨源，王彩峰就通過臧公明和對方提要求。
王彩峰：跟他們交談，談判，能不能把你們這個利潤空間，給我們讓出一點，讓我們不虧損，不虧損甚至有一點點錢可掙。
為了和豬場保持合作，屠宰廠答應(yīng)了這個要求，王彩峰和他所發(fā)展的農(nóng)戶都把豬賣到了滿意的價格。記者采訪時，農(nóng)戶周脈河正在為豬圈里最后一批豬裝車。
記者：賣了多少頭豬？
周脈河：今天賣了30多頭豬。
記者：一共賣了多少錢？
周脈河：賣的5萬元錢。
記者：多少錢一斤賣的？
周脈河：6.5元一斤，比市場價格高0.2元錢，市場價只有6.3元。
從2007年下半年到2008年底，通過專屬經(jīng)紀(jì)人，王彩峰自己的豬場，也以每斤平均高于市場價3毛錢的價格，共出欄8000頭育肥豬，獲利超過百萬元。
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